- 觀點1： 米糕，原本不算什么獨特的美食，很多地方都有，無非就是用上好的大米，磨成米面，放到甄子里蒸熟便可享用的甜品。古城的米糕一般有三種做法，圓形的甄子，把蒸出來的米糕切成片，呈方形的狀，蒸出來的是塊，最為獨特的是那種用“合”做單位的小米糕。賣糕的老媽媽，常年就在古街的一隅忙碌著，不需太大的地方，不要太多的工具，也就是一只火爐，爐上一個盛滿水的鍋不停地冒著騰騰熱氣，鍋蓋上挖出三個圓洞，圓洞上放上三個用木片做成的高約5厘米大小如拳頭底尖口圓的小圓甄。每天清早，那位頭發花白滿臉笑容的老0火爐子就生起了不滅的爐火，等鍋里撲哧撲哧冒著不停的熱氣時，老0雙手也就不停地忙活起來了。只見她熟練輕靈地將磨好的米面用勺子舀進小園甄，甄里的米面在熱氣的蒸騰下變得松軟，還飄著淡淡的米香，隨鍋里的熱氣隱隱鉆進你的心房。幾分鐘后，甄里的米糕熟了，老媽媽舀出一勺磨制好的拌有紅砂糖，芝麻，花生面的配料，輕輕灑在糕面上，然后飛快地將一個小甄拿起，準確無誤不差分毫倒扣在另一個小甄上，這樣，一合米糕就完成了，再在火上蒸大概一分鐘，等夾在其間的砂糖化到恰到好處之時，再將這樣一合米糕從小甄里倒出放在盤子里，就可以品嘗了。這樣的一合小米糕，是古城人最家常的早點，營養、甜而不膩，美容養顏，而最為別致也最惹人喜愛的，是春天才有的青豆小米糕，這個季節有青綠色的現采的蠶豆煮熟磨細合在米面里，那種讓人眼睛舒服至極的清新的綠色的米面，甄出來的就是青豆小糕了。裊裊熱氣間，一合松松軟軟，自然淡雅的綠色的小米糕呈現在你眼前，中間夾著一層薄薄的暗紅色的糖，如同一個精致的工藝品。不曾下口，淡淡的清香就飄進你的心里肺里，輕輕一口，滿嘴生香，米的糯香，新鮮蠶豆的清香，還有紅砂糖的淡香，在你的嘴里緩緩流淌輕輕縈繞。一年四季，春去春來，街角的老媽媽，每日在古城的晨曦里，將爐火燒得旺旺的，不論刮風下雨，經年如一，向每一個古城的舊客和外來的新交，蒸出一合合散發熱氣，合著甜蜜的米糕，寓意甜甜蜜蜜，和和睦睦，節節高升。清晨，踩著古街磨平的青石板，穿過夢中塵封的圓拱門，靜靜徜徉于古樸清幽的小街，悠閑的步子輕輕停在老媽媽和藹可親的面容前，買一合熱騰騰甜蜜蜜松軟軟的小米糕，一口下去，恰到好處的甜，恰到好處的軟，一種溫軟潤澤的快感頓時侵襲了你的味蕾鉆進你的心底，可愛的小米糕，會在你的舌尖上跳一曲綿軟溫情的舞蹈。獨特的一合小米糕，如果你把她分開來吃，味道一定不如合在一起美妙，分開的小糕，中間的糖就不勻稱了，甜蜜的感覺也遠遠不如合在一起的美味。我想，這也就是這種美食的一個寓意了吧，因了那層薄薄的糖，兩塊小米糕合二為一，因了那層糖，原本不算美味的小米糕有了別樣的甜蜜韻味。就好像茫茫人海滾滾紅塵里的兩個人，既然尋到了，就不要在輕言放棄，既然合在一起了，就不要輕言分離，合在一起，生命才更加完滿美麗。這種美好的寓意跟巍山傳統厚重的文化積淀相得益彰，一合小米糕，就是一份和美甜蜜的祝愿。
- 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農家樂，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內首創一年四季開放采摘，以高優臺灣水果為主題的休閑觀光農業園，...
- 擴展閱讀2：湖南有哪些好吃的土特產值得品嘗？
- 湖南省是中國中南部的一個省份，以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜，又稱湘菜，是中國八大菜系之一，以酸辣著稱，風味獨特。除了湘菜之外，湖南還有許多土特產值得品嘗。辣椒醬：湖南人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，其中最有名的當屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發酵制成的，既可以作為...
- 擴展閱讀3：湖南哪種土特產最好吃
- 以下是一些湖南的土特產：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統名產之一，以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特，經過多道工序制作而成，口感鮮美，肉質細嫩，是湖南人最愛的土特產之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特，選擇新鮮的...
- 擴展閱讀4：去北京有什么紀念品可以帶回來，北京值得帶的特產有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴展閱讀5：適合送人的北京特產，北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
- 1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴展閱讀6：怎樣選購西寧特產西寧特產在哪買
- 在西寧尋找特色特產，以下幾個地方不容錯過。莫家街市場，以民族特色小商品和特產為主，位于城中區莫家街，是購買特產的好去處。西寧批發市場和國貿商城則提供綜合性的特產供應，也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名，位于城中區水井巷，是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
- 擴展閱讀7：西寧特產在哪里買最好
- 西寧的特產批發市場遍布多個區域，城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區，西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場，它們同樣吸引了眾多...
- 擴展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產店？
- 這家特產店位于青海湖景區內，主要售賣青海湖周邊的特產，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色，可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場（西寧市湟中區）這個市場位于西寧市湟中區，距離青海湖較近，是當地居民購買土特產的主要場所。在這里，你可以找到各種青海...
- 擴展閱讀9：適合送人的濰坊特產濰坊土特產送人的有啥
- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中，濰坊風箏和木版年畫尤為知名，被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時，濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10：濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事，象征性強，造型樸實夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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