- 觀點(diǎn)1： 近年來(lái)堅(jiān)果的受歡迎程度非常高，許多人將它當(dāng)成最喜歡的零食之一，因?yàn)閳?jiān)果中往往含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味道也十分獨(dú)特。在我國(guó)市場(chǎng)上，存在各式各樣的堅(jiān)果，有些是國(guó)產(chǎn)的，有些是進(jìn)口的。在取名字方面，為了吸引消費(fèi)者，進(jìn)口堅(jiān)果往往會(huì)起一個(gè)比較特殊的名字，就比較能讓人記住。但有的堅(jiān)果名字，特殊性也比較高，卻起到了“反效果”。比如我們今天介紹的這種堅(jiān)果，商家宣傳說(shuō)是新疆特產(chǎn)，常常高價(jià)售賣，一斤能賣上幾十元，殊不知它卻是進(jìn)口貨，在我國(guó)一斤能賣上幾十元，殊不知它從國(guó)外產(chǎn)地山民手上收購(gòu)時(shí)的價(jià)格1斤不到1元錢，它的名字就叫鮑魚果。在我國(guó)很多地方，鮑魚果的銷量都比較一般，即使人們看到了，也不太有興趣購(gòu)買，其實(shí)它也是一種非常不錯(cuò)的堅(jiān)果，可能因?yàn)槊值牡年P(guān)系，導(dǎo)致銷量并不是特別好。鮑魚果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鮑魚果形似鮑魚，仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的外形多為不規(guī)則狀的三面體，顏值比較一般，摸起來(lái)也不夠柔軟。鮑魚果的果實(shí)在殼的里邊，果仁非常大。因其營(yíng)養(yǎng)十分豐富，比如人體所需8種氨基酸，鈣、鐵、磷的含量比其他堅(jiān)果高很多，所以鮑魚果還有一個(gè)稱號(hào)為“堅(jiān)果之王”，家里有小孩子的人，會(huì)買一點(diǎn)給孩子吃，好處還是比較多的。鮑魚果的口感較為酥脆，還有種獨(dú)特的清香，對(duì)于喜歡它的人來(lái)說(shuō)，吃它就是一種享受。可也有很多人不喜歡鮑魚果的味道，即使免費(fèi)給他們吃，他們都嫌棄。原味的鮑魚果，受眾非常小，因?yàn)樗暮土刻貏e高，干吃的味道不太美味，加工成各種口味后，就好多了，我國(guó)售賣的鮑魚果有鹽_味的，也有奶油味的等等。鮑魚果還有多個(gè)名字，比如“巴西栗”、“沙漠果”等等，若是早些時(shí)候，就叫巴西栗，說(shuō)不定能引來(lái)更多的人嘗鮮，如今人們聽到鮑魚果，很難從名字推測(cè)出它的產(chǎn)地，誤以為它是新疆特產(chǎn)的人還是不少的，就連一些商家，都搞不清楚它的產(chǎn)地，從而鬧出了不少誤會(huì)。也有一些人將這當(dāng)成是“炒作”，有的商家知道它的產(chǎn)地是國(guó)外，是進(jìn)口貨，卻故意說(shuō)成是新疆特產(chǎn)，因?yàn)樾陆奶禺a(chǎn)很多質(zhì)量都很好，人們對(duì)新疆的水果、堅(jiān)果等都比較容易接受。但這些宣傳對(duì)知道鮑魚果的人留下了不好的印象，不明真相的人知道真相后也不太接受鮑魚果了。比較可信的一種說(shuō)法是，鮑魚果產(chǎn)于巴西的熱帶雨林中。那里雨水充足，樹木生長(zhǎng)迅速，樹林里的一些小動(dòng)物，還會(huì)將堅(jiān)果當(dāng)成食物吃掉，剩下的儲(chǔ)存起來(lái)。有些被埋起來(lái)的鮑魚果，在時(shí)機(jī)成熟時(shí)，會(huì)發(fā)出芽來(lái)，數(shù)量不斷增多，產(chǎn)量極其不錯(cuò)。收購(gòu)商收購(gòu)鮑魚果的價(jià)格不到1元錢鮑魚果樹非常高，能長(zhǎng)三四十米，看起來(lái)有些壯觀，人在下面會(huì)顯得極其渺小。它不像有些果樹那樣，樹身上長(zhǎng)了許多橫叉，枝繁葉茂的，鮑魚果樹的樹身尤為干凈。普通人想要爬上去摘果子，基本上是不可能完成的，那是拿自己的生命開玩笑。玻利維亞的熱帶雨林，就有很多山民拿著自制的竹叉，到山上撿“恐龍蛋”，一家人都出動(dòng)的情況下，幾小時(shí)就能撿上幾千斤“恐龍蛋”，將撿到的“恐龍蛋”放在某處后，山民不會(huì)立即運(yùn)下去，而是用砍刀將“恐龍蛋”砍開，露出來(lái)的就是鮑魚果了。當(dāng)鮑魚果都被砍出來(lái)后，山民才會(huì)將它們運(yùn)下山。那里的人們，會(huì)將得到的果實(shí)交到收購(gòu)商手上，一公斤也就20多美分。當(dāng)然了，撿“恐龍蛋”并不是任何時(shí)候都行的，山民們一般都會(huì)選擇晴天上山，因?yàn)橛晏鞎r(shí)，山上的危險(xiǎn)性非常高，遇到叢林里的蛇蟲毒蝎的可能性較大。萬(wàn)一腳滑了，說(shuō)不準(zhǔn)會(huì)摔倒到哪里去了，更別提將鮑魚果運(yùn)送下山了。其次風(fēng)太大的時(shí)候，也不宜上山摘果實(shí)，鮑魚果樹那么高，萬(wàn)一被掉下來(lái)的果實(shí)砸到了，輕則頭痛，重則腦袋開瓢。以鮑魚果樹那么高的情況下，果落地的速度，3秒就能達(dá)到80公里/小時(shí)，可不是開玩笑的。雖然收購(gòu)商收購(gòu)時(shí)的價(jià)格很低，但在送到我國(guó)之前，收購(gòu)商得先將堅(jiān)果運(yùn)送到加工廠，雇車需要錢吧，那么多的堅(jiān)果，怎么說(shuō)也得用上大卡車，路途中還要經(jīng)過(guò)種種艱難，萬(wàn)一有的路被淹了，還要靠渡輪過(guò)河。堅(jiān)果到了加工廠后，要進(jìn)行加工，人工費(fèi)用又是一大筆錢。都弄完了，才會(huì)打包坐飛機(jī)送到中國(guó)。因此幾十元一斤這個(gè)價(jià)格，對(duì)鮑魚果來(lái)說(shuō)并不貴了。大家吃過(guò)鮑魚果嗎？對(duì)它的味道有何評(píng)價(jià)呢？歡迎在下方留言討論哦。
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- 3、吐魯番家訪葡萄干是一種多樣化的美食，有多種品種和口味，如無(wú)核白、特級(jí)綠、無(wú)核綠香妃、無(wú)核玫瑰香妃、無(wú)核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣等，可以滿足...
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！