- 觀點1： 主料：蘋果
輔料：雞蛋清、淀粉、白糖
1、分離出雞蛋清，蛋黃不要，雞蛋清里加入適量淀粉，調(diào)成糊。
2、蘋果洗凈去皮，切成小塊。
3、蘋果均勻拍上一層面粉。
4、放入蛋清糊里掛糊。
5、油燒到六成熱，放入蘋果塊炸至金黃出鍋待用。
6、鍋里加入白糖和水，小火熬糖。
7、熬至大泡變成小泡，顏色發(fā)黃，鏟起來很粘稠關(guān)火（我拍的照片稍微早一點，因為來不及怕熬糊）。
8、倒入炸好的蘋果，加入芝麻，迅速翻。
9、盛入事先抹好油的盤子里。 - 觀點2： 主料：蘋果2個淀粉80克
輔料：白砂糖100克
1、蘋果適量刮皮切塊。
2、容器中倒入蘋果，淀粉，攪拌均勻。
3、鍋中倒油，油溫?zé)疗叱蔁幔谷牍系矸鄣奶O果，炸至金黃。
4、鍋中倒油，白砂糖，小火炒糖色。
5、倒入蘋果，均勻裹上糖漿。
6、拔絲蘋果成品圖。 - 觀點3： 用料
主料：蘋果250克、雞蛋50克、生粉25克
輔料：食用油適量、糖適量
1、把蘋果去皮后切成小塊。
2、在碗里加入生粉，把蘋果塊放進去。
3、在外面裹上一層生粉。
4、然后把蘋果放進雞蛋液里，讓蘋果充分的沾上雞蛋液。
5、起油鍋，倒入蘋果塊。
6、炸到金黃色后取出，滴下油。
7、鍋里留油。
8、然后倒入白糖。
9、然后用小火煎到白糖起泡，用筷子快速浸一下取出能拉出絲來。
10、再倒入炸好的蘋果塊。
11、快速的翻動一下即可。
12、出鍋裝盤即可。 - 觀點4： 拔絲蘋果的做法
材料：350g蘋果、90g糖、40g淀粉、適量油、適量熟黑芝麻
做法
1.蘋果洗凈削皮、去核，切成塊，切約6毫米厚。
2.淀粉加適量水調(diào)成糊。
3.將切好的蘋果放上糊中沾勻。
4.油燒至七成熱，將蘋果片放入炸制。
5.至外殼變黃撈出瀝油。
6.鍋中油倒出，再重新倒入點新油，放入糖。
7.快速劃動糖，使其溶化后轉(zhuǎn)小火。
8.至糖變得淺棕色，用鍋鏟挑起，能看到糖絲慢慢滴下，隱約能見絲狀物。
9.將炸好的蘋果片倒入，快速翻勻，撒上芝麻就可以出鍋了。 - 觀點5： 家庭的拔絲蘋果做法首先要備好主料蘋果。一個，細砂糖60顆。輔料食用油適量。玉米淀粉兩湯匙，面粉兩湯匙不注意。準備蘋果。二蘋果去皮兒要切塊。三蘋果又裹上一層薄薄的玉米淀粉。是玉米淀粉加等量的。面粉加一點點水調(diào)成稠糊。無。蘋果果糊下入油鍋炸。只有蘋果榨汁外殼變硬。七不粘鍋放一點點油，放入稀沙糖，開小火。八。炒至糖融化冒小泡。九，放入蘋果不停的翻炒時。鍋底抹油，將蘋果盛入盤中即可食用，這樣蘋果拔絲就做好了。清脆可口。
- 觀點6： 家庭拔絲蘋果的做法，首先需要將蘋果洗凈去皮，再切成小塊，然后鍋內(nèi)放入油，再放入冰塊，小伙將冰塊熬成濃稠的糖汁，當(dāng)糖汁已經(jīng)熬成那種顏色，金黃能夠拔出絲的感覺，再將這只鮫在已經(jīng)切好塊的蘋果快兒上，這樣美味的拔絲蘋果就做成了，其實步驟很簡單，也可以在拔絲蘋果上再搭配一些手指餅干，這樣看起來更有食欲，也更精致了。
- 觀點7： 簡單幾步教您做出好吃的拔絲蘋果
- 觀點8： 首先把蘋果去皮和籽切塊，把蘋果塊均勻沾上玉米淀粉備用，起火把鍋中放入少半鍋油，燒熱到油面起微微起煙時，用漏勺倒入蘋果，炸成金黃色撈出，鍋中油倒出，留底油放入二百克白糖，手勺轉(zhuǎn)動白糖，熬到糖水大泡變細細小泡，糖水稍發(fā)紅時倒入蘋果，把蘋果均勻的都沾上糖汁倒入盤中，沾涼水吃即可。
- 觀點9： 一道好吃的拔絲蘋果教程送給大家，操作很簡單，炒糖的時候要注意火候
- 觀點10： 拔絲蘋果蘋果不費牙的做法，連蘋果都這么努力了，你呢？
- 觀點11： 家庭，老師評論。啊萍我去平縣城明星。認定，下次我找，找好，航天，女兒她們天。我在襄陽市一卡掛。
- 觀點12： 這么做太好吃啦……
- 觀點13： 拔絲蘋果制作教程
- 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶卸荆]有科學(xué)依據(jù)。 意見建議：不過女生不應(yīng)該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產(chǎn)生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應(yīng)
- 不會有不良反應(yīng)。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應(yīng)該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調(diào)料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調(diào)料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養(yǎng)嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經(jīng)常吃。玉米糝 1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內(nèi)蒙古巴彥淖爾特產(chǎn)：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統(tǒng)，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區(qū)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區(qū)那時就開始種植西瓜。抗日戰(zhàn)爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養(yǎng)便當(dāng)X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調(diào)味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調(diào)時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產(chǎn)
- 福桔是福建福州的傳統(tǒng)特色水果，福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸，所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節(jié)，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風(fēng)俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！