- 觀點1：
年夜飯菜譜合集!還準備起來啦!
一、干燒花菜:
1、準備松花菜。
2、青紅椒、蒜末。
3、爆香蒜末、小米辣。
4、加一勺豆游醬。
5、炒出紅油。
6、倒入松花菜，翻炒片刻。
7、一勺生抽，一勺蠔油，半勺白精提。
8、放入青辣椒。
9、翻炒均勻出鍋。
二、蒜香香辣雞翅:
1、雞翅對半切開生抽 2勺，蒜末、蠔油、料酒淀粉各 1勺。
2、少許胡椒粉，攪勻腌制半小時。
3、油熱下雞翅煎至金黃。
4、生抽、蒜末各1勺，白精半勺，少許鹽，雞精翻炒，
5、下青紅辣椒，白芝麻炒香。
6、即可開吃。
三、辣炒花蛤:
1、貧蜆子放到蒸鋼里上氣蒸2分鐘開口就好，熱油下蔥、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。
2、下1勺鄲縣豆特醬炒出紅油下洋蔥丁。
3、3 匙白糖(可以多加)1勺生抽1勺蛇油 2勺白酒。
4、倒入黃蜆子淋一碗淀粉，大火翻炒均勻撒上香菜段。
四、涼拌竹黃瓜:
1、碗中加入蒜沫蔥花白芝麻，辣椒面小米辣，淋上油油，加入3勺生抽。
2、兩勺醋，一勺蠔油，一小勺白糖和鹽攪勻。
3、皮竹煮熟，盛碗中加入黃瓜，熟花生，倒入醬汁拌勻即可!
五、韭黃炒牛肉:
1、250 克牛肉切絲，腌制 15分鐘。(胡椒粉適量，玉米淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，
老抽半勺，食用油1勺。)
2、韭黃 300 克切段，韭黃梗和韭黃葉分開放。
3、剁椒 1-2 勺，蒜6瓣切片。
4、熱鍋冷油下牛肉，炒至完全變色后盛出備用。
5、新起鍋熱油爆香剁椒和蒜，再放入韭黃梗炒至變軟。
6、韭黃梗炒至變軟后，加入韭黃葉炒軟。
7、非黃葉炒軟后加入話量鹽、精譜味，再放入牛肉絲翻炒均勻即可，
六、紅燒鱸魚:
1、鱸魚加料酒淀粉各 1勺，適量鹽白糖、胡椒粉腌制 10分鐘。
2、油熱下魚煎至金黃盛出。
3、油熱下洋蔥、蒜瓣、姜片、蔥毀炒香。
4、生抽 2 勺，蠔油 1勺，半碗水煮開。
5、下魚塊煮至收汁。
6、最后撒上蔥段翻勻即可。
七、財神駕到:
1、草莓去蒂，切掉尖尖處。
2、香蕉切塊，做身體。
3、切圣女果做帽子。
4、用牙簽穿起來。
5、拼在一起:
6、海苔做五官。
7、草莓去蒂，切掉尖。
8、香蕉切塊,做身體。
9、切圣女果做帽子。
10、用牙簽穿起來。
11、拼在一起。
12、海苔做五官。
八、紅燒時子:
1、 時子燒一下皮，蔥、姜、料酒下鍋焯水。
2、 炒湯色。
3、放熱水注意會!)，一大勺生抽。
4、
大半勺老抽。
5
耗油半勺。
6、
黃豆醬半勺。
7、 放千辣椒。
8
桂皮、香葉、八角。
9、
姜片。
10、料酒或者白酒。
11、鹽來一點。
12、時子放進去。
13、高壓鋼上氣，一個半小時。
14、湯汁加水淀粉勾。
15、澆在子。
九、港式凍檸茶:
1、檸檬用鹽搓洗表面。
2、切片撒白糖。
3、搗出汁腌制 15 分鐘。
4、紅茶兌水，煮開后再煮3分鐘。
5、濾出茶葉，加入冰糖晾涼。
6、檸檬打底，兌入紅茶湯即可。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
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