- 觀點1: 奶油草莓和巧克力草莓的區別:
市場上所謂的牛奶草莓或奶油草莓真正的品種和叫法是章姬草莓,是從日本引入。其果實長圓錐形,果面鮮紅色有光澤,果肉淡紅色柔軟多汁,含糖量高達14-17度。
所謂的巧克力草莓其品種名為紅顏。果形大,平均單果重15克左右,最大單果重58克。果實長圓錐形,果實表面和內部色澤均呈鮮紅色,外形美觀,酸甜適口,紅顏的果實要比章姬的果實稍硬一些。
紅顏草莓是從日本引進的新品種,優點是大而香甜,缺點是不耐儲存,外表呈深紅色,像打了蠟似的,口感香甜。
紅顏草莓在有些地方也被稱為“巧克力草莓”,就是因為它的外表顏色相對其他草莓來說有點暗,略微發褐色,所以被叫做“巧克力草莓”。聽起來很誘人,其實跟巧克力沒有任何關系,當然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。
巧克力草莓是草莓中價格最高的品種。據了解,從外型上,巧克力草莓比普通草莓略大些,味道也略甜。雖然價格高,但是很多市民圖新鮮都要買一些嘗嘗。估計過一陣子,價格就會有所下調。
奶油草莓和巧克力草莓哪個更好吃:
一般情況下,奶油草莓和巧克力草莓的味道比普通草莓的味道甜一些,這兩種草莓都香甜可口,都很美味,具體還是要看個人的口味。 - 觀點2: 奶油草莓和巧克力草莓營養價值不一樣。
奶油草莓營養價值如下:
巧克力草莓營養價值如下: - 觀點3: 1、奶油草莓比普通草莓小,果肉緊實,而且顏色較深,口感更甜。
2、奶油草莓比普通草莓甜。最重要的一點是奶油草莓上面的那個綠色的部分顏色比普通草莓淺。是粉綠的的,不是那么鮮艷。而且牛奶草莓那個綠色的部分比普通草莓瓣數多而且分布均勻且長短均勻!
草莓有多少品種,說出來你可能不相信,根據資料顯示,草莓品種大約有兩萬多個,我國自己培育和從外國引進的新品種有三百個左右,大面積種植的有六十多個品種。
其中口感比較好的有達娜,寶交,明寶,密保,大將軍、草莓王子、紅玫瑰、甜查理、土德拉、達賽萊克特、卡麥羅莎、法蘭地、鈣維他、豐香、幸香、日本99、新明星、紅實美、紅頰、佐賀清香、章姬、櫪乙女、安娜、以斯列二號、美六、美十三、戈雷拉、哈尼、紅寶石、寶交早生、鉆石、哈尼、森嘎拉、紅花草莓、美德萊特、賽娃、全明星、女峰等。
草莓按照大類分為短日照品種和日中性品種:
1、短日照品種又分為低蓄冷量和高蓄冷量兩類,低蓄冷量的代表品種是日韓系的草莓,就是我們常說的奶油草莓和巧克力草莓,它們真正的學名是章姬,紅顏,都是日本的品種,其它代表性的品種還有香野、櫪乙女、幸香、寧玉、鬼怒干、甘王、石莓、白雪公主等等,它們的口感綿軟香甜
2、日中性品種起源于歐美,特點是果大,產量高,適合在春季種植,根據氣候特點,5月底可以掛果,可以持續到11月甚至12月份。口感偏酸甜,果肉較冬季草莓硬些,貨架期較長,較耐儲運,對夏季高溫不敏感,可以持續產果,這也促使它產季長畝產高,目前在陜西、河北、云南有種植。常見品種有波特拉,蒙特瑞,圣安德瑞斯,阿爾比等。
- 觀點4: 奶油草莓是被種植出來的草莓品種,巧克力草莓而是一道甜品,兩者都適合愛吃草莓人士,我更喜歡原滋原味的奶油草莓,而不是加工制作的巧克力草莓
- 觀點5: 我覺得奶油草莓比較好吃一點,當然喜歡吃巧克力的就會覺得巧克力草莓比較好吃一點,看個人的喜好就好啦,自己喜歡的就是最好的奶油草莓就是奶油和草莓的結合,比較甜一點,草莓巧克力是草莓和巧克力,有巧克力的味道,有些許的苦
- 觀點6: 前者是草莓的一品種,后者是把巧克力涂在草莓上。
- 觀點7: 一個是奶油,一個是巧克力
- 觀點8: 奶油草莓更好吃。因為奶油草莓的口感比較綿密。更加甜。而且價格也比較實惠。
- 觀點9:
- 觀點10: 品種不一樣,口味也不一樣。。。。
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