- 觀點1： 唐朝時期的長安由于是國際化大都市，美食也趨于國際化，西域的名酒，西域的烹飪方法也傳入中原，如乳酪、胡餅、羌煮貊炙、胡燒肉、胡羹，等等應有盡有。
- 觀點2： 李淵于618年建立了唐朝，以長安（今陜西西安）為都，西安美食大多都流傳于唐朝時期，唐朝鼎盛時期，宮廷里就喜愛美食，民間的街市上也漸漸流行各種美食。說起西安美食，就會讓吃貨們垂涎欲滴，羊肉泡饃，肉夾饃，陜西涼皮，活絡面，各種面食，想想就令我流口水呀。
如果我們穿越回唐朝，就會發現長安人的生活也足夠豐富多彩，燒尾宴、駝蹄羹、金齏玉膾、鵝鴨炙、生羊膾、饆饠、透花糍、槐葉冷淘、清風飯……一個個美食名目令人應接不暇。根據晚唐文人段成式《酉陽雜俎》記載，當時流行長安的美食有蕭家餛飩、庾家棕子、櫻桃饆饠、驢鬃駝峰炙等。
唐代是我國封建社會發展的繁盛時期，也是我國菜肴發展的重要階段，烹飪方法也明顯增多，制法精湛，品味豐富多樣，產生許多美味佳肴。菜肴分為高低中三種，高等是宮廷宴會所用，主要代表就是燒尾宴，中等是官員所吃的菜種，代表有黃金雞，低等是市民所吃的菜，代表有烏雞湯，神仙粥。
唐朝的面食非常豐富，僅餅子的品種就有許多。五福并、春餅、湯餅、肉夾饃就是其中非常好吃的餅子，春餅就是是一種以麥面裹菜肉蒸成或烙成的圓薄餅，五福餅是一種烤的的餅子，它 五種不同的餡料，這反映當時餅類食品的制作有很高水平。湯餅是一種薄片餅子，下到羊肉湯里非常好吃，羊肉泡饃一般泡的饃中饃的種類也有很多，湯餅也可以下在里面。 - 觀點3： 唐朝作為一個繁榮昌盛的朝代，唐朝長安人的生活也足夠豐富多彩，長安城里的美食有燒尾宴、肉餅、湯餅、烤羊肉、魚片五種美食。根據晚唐文人段成式《酉陽雜俎》記載，當時流行長安的美食有蕭家餛飩、庾家棕子、櫻桃饆饠、驢鬃駝峰炙等。
- 觀點4： 當時長安是唐朝的一個大都市，有著各種各樣的美食，最為出名的是蕭家餛飩，庾家棕子等等。
- 觀點5： 唐朝的夜市就已經開始發展起來了，所以小吃眾多。頒政坊的餛飩曲，長興坊的畢羅店都是代表之一。
- 觀點6： 有蕭家餛飩，漉去湯肥，可以瀹茗；庾家棕子，白瑩如玉；韓約能作櫻桃畢羅，其色不變，又能造冷胡突鲙、醴魚臆、連蒸詐草獐皮索餅；將軍曲良翰，能為驢鬃駝峰炙。
- 觀點7： 唐朝的長安很繁華，有許多美食小吃，比如涼皮、羊肉泡、長安攪團、鍋灰、蓮蓬雞等多種美食。
- 觀點8： 長安城里的美食有燒尾宴、肉餅、湯餅、涼皮、羊肉泡、長安攪團、鍋灰、蓮蓬雞等美食。
- 觀點9： 古代唐朝長安城有很多美食，比如蕭家的餛飩、.庾家的粽子、韓約做的“櫻桃畢羅”、將軍曲良翰做的烤驢鬃駝峰等等。
- 觀點10： 蕭家的餛飩，庾家的粽子，還有韓約做的“櫻桃畢羅”等，吃了都讓人流連忘返。
- 觀點11： 古代長安有各種外來的美食，飯類包括胡麻飯、胡羹、胡麻羹、豆豉等。胡麻飯是唐長安主食的一種，米中配胡麻制作。胡麻羹是將芝麻搗爛煮熟，研出汁來，加蔥頭，米在火上煮，至蔥頭半熟止，即可食用。胡羹，《齊民要術》載從西域傳入的胡羹是用羊排骨、羊肉為主料，蔥頭、芫荽、石榴汁為調料作成。
- 觀點12： 長安身為唐朝的都市，有很多美食的，比如說最為出名的蕭家的餛飩，燒尾宴、駝蹄羹、金齏玉膾、鵝鴨炙、生羊膾、饆饠、透花糍、槐葉冷淘等等
- 觀點13： 胡餅，西域美酒，刺身，重口味，除此之外，唐朝的糕點也十分出名，百花糕有很多鮮花的味道，水晶糕則是玲瓏剔透，，如果去了長安，一定要好好品嘗一下當地的美食
- 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養陽的功效，在坐月子時適當的吃一些，對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產婦需要進補，那么，產婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
- 擴展閱讀7：初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
- 擴展閱讀8：學習做奶茶要多少錢啊？
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養，烹飪技能，...
- 擴展閱讀9：成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10：菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
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