- 觀點1： 瓦缸小吃是一些以瓦罐為容器，具有特色口味的美食的總稱，是一種具有濃厚的江西地方特色的傳統小吃，用來作為早點、夜宵，還可以作為宴席間的點綴，以及快餐形式。瓦缸小吃最早記載實在《煨湯記》“一罐煨湯，天下奇鮮”。瓦缸小吃就地取材，采用最新鮮的食材，瓦缸內用木炭火高溫煨制，煨制出來的餐品其最大特點就是含有很高營養，瓦缸小吃不僅從餐具的獨特，到制作的工藝，還有餐品美味，都是別具一格。瓦缸小吃也是特色小吃中的一個顯著代表。
瓦罐煨湯是中華飲食文化一顆璀璨的魄寶，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。而今，人類的思想隨著時代的發展不斷進步，進一步研制出瓦缸小吃。 - 觀點2： 瓦罐小吃至今已經有1000多年的歷史了。要么用瓦罐烹制美食流傳至今。
- 觀點3： 瓦缸小吃的話，距今可能可已經達到了1200多年的歷史了，那么因為他沒有辦法進行考證，但是很早之前，我們的祖先就開始用瓦缸的方式進行烹飪。能用它來燉煮食物，燉煮一些美味的肉類，所以說聚精的話，它的歷史已經非常的悠久，可以說是在中國飲食當中不可缺少的一部分。
- 觀點4： 瓦缸小吃至今差不多，應該有兩三千年的歷史了，因為在中國的呂氏春秋里面，也就是春秋戰國時期就已經記載了相應的一些瓦缸小吃的做法，種類和味道，因此，傳承至今的話，按照最短的時間推算的話，也有2500多年了，所以說差不多應該是2000年以上
- 觀點5： 瓦缸小吃是以瓦罐為容器，具有特色口味的美食的總稱，是一種具有濃厚的江西地方特色的傳統小吃，用來作為早點、夜宵，還可以作為宴席間的點綴，以及快餐形式。
瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。
《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦。幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。瓦缸美食是提前煨制而出，煨制的過程食物營養萃取和口味融合過程。
瓦罐之妙，在于土質陶器秉陰陽之性，久煨之下原料鮮湯味及營養成分充分溶解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風味獨特，食補性強。該湯充分吸收中藥材的藥理成分，更有消除疲勞。 - 觀點6： 有一千多年的歷史了。
瓦缸小吃是江西地方特色傳統小吃，至今差不多上千年的歷史，瓦罐煨湯味道獨特，非常好吃。
瓦罐煨湯是中國飲食文化一顆璀璨的魄寶，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。瓦罐煨湯，是贛菜的代表。 - 觀點7： 瓦缸小吃的歷史最早也要追述到一千多年前了。
在《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦，瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。后來人們逐漸研制出了瓦缸小吃，《煨湯記》中有“一罐煨湯，天下奇鮮”的記載，這也是可查的最早記載。
瓦缸小吃是一些以瓦罐為容器，具有特色口味的美食的總稱，是一種具有濃厚的江西地方特色的傳統小吃，用來作為早點、夜宵，還可以作為宴席間的點綴，以及快餐形式。 - 觀點8： 瓦罐小吃，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史，隨著時間的沉淀，社會的進步，瓦缸小吃也不斷的更新，調整。已經成了別具一格的小吃，不但營養價值高，用餐工具和風味也別具一格。
- 觀點9： 瓦缸小吃至今有1000多年歷史了。瓦缸小吃，顧名思義，是以瓦罐為容器，制作出來的一些具有特色口味的小吃。相傳北宋嘉佑年間一洪州才子約友人郊游，至一美景之處，命仆人就地烹魚煮雞燒肉，玩至夕陽西下，眾人仍意猶未盡相約明日再來。臨走時，仆人剩余雞魚肉及佐料至入瓦罐，加滿清泉，蓋壓封嚴，塞進未熄的灰爐中用土封存，僅留一孔通氣。次日，眾人如期而至，仆人將掩埋的瓦罐搬出，才開瓦蓋，已是香飄四溢，細品，味道絕佳！此后，眾人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至飯莊，瓦罐煨湯自此揚名民間，成為贛菜一絕。曾有美食家賦詩贊曰：“民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。”瓦罐煨湯由此而得名。現在瓦缸煨湯已有瓦缸煨山菌湯、瓦缸煨冬瓜排骨湯、瓦缸煨雞蛋肉餅湯、瓦缸煨蘿卜母雞湯、瓦缸煨香菇肉餅湯、瓦缸煨香菇鴨塊湯、瓦缸煨蘿卜牛腩湯、瓦缸煨茶樹菇老鴨湯等近百種。
- 觀點10： 瓦罐煨湯是中國飲食文化一顆璀璨的魄寶，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。而今，人類的思想隨著時代的發展不斷進步，進一步研制出瓦缸小吃。瓦缸小吃。到現在有1000多年的歷史了。在呂氏春秋有詳細的記載。以前就瓦罐煨湯。他是中國飲食文化一顆璀璨的瑰寶。它記載了煨湯的真諦。隨著眼淚的思想，隨著時代的發展的不斷進步。進一步的研制出了瓦缸，小吃。是贛菜的代表。瓦崗小吃的話，他已經有了1000多年的歷史。我最早的時候應該是可以追求追溯到春秋時期，因為這個時期的話就已經有了這樣的小吃，而且這樣的小吃已經存在很久，可以說是非常古老的一種烹飪方式吧！他真的是一種非常美味，直到現在也受到很多人的追捧和歡迎。
- 觀點11： 瓦缸小吃距今已經有1000多年的歷史了，它是，一個極具有，地方特色的小吃
瓦缸小吃適用木炭溫火煨制做法獨特，而且營養豐富，無論是從餐具外形還是從味道，都是別具一格的
瓦缸小吃不僅環保健康，而且風味獨特，是一道吃出來的知名小吃 - 觀點12： 據可靠資料記載瓦缸小吃距今已經有1000多年歷史了。應該在春秋時期就有這種的小吃。但是那時候沒有什么記載，也無法考證了。經過這么多年的發展，現在的瓦缸小吃是非常有營養，非常好的。
- 觀點13： 瓦缸小吃至今有一千多年的歷史了。是中國最古老最原始的一種傳統小吃，源遠流長，是贛菜的代表。瓦缸小吃是一些以瓦罐為容器，具有特色口味的美食的總稱。
- 觀點14： 瓦缸小吃煨是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。瓦缸小吃已在民間廣泛傳播，同時因為其不傷食材營養結構，配于多種食材和名貴藥材，做到了營養復合和膳食功效。這些食物經過分解后，變成結構簡單的小分子物質，才能被人體吸收。因此，食物越細軟，就越容易被機體消化吸收，也即食物的營養價值越高。就粥而言，由于粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，有利于減少對蛋白質、脂肪的分解破壞，減少一些維生素的流失，并使一些礦物質能夠逸出溶于湯中，這樣可使粥更具營養價值。而且粥有一個最大的特點是，除主要原料為糧食外，還輔以具有藥用價值的各種配料，如蓮子、枸杞、百合、扁豆、紅棗、茯苓、山藥、胡桃等；或者輔以含蛋白質豐富的羊肉、牛肉、魚肉、骨髓等或是含大量維生素的深色蔬菜和水果。在經過不同的加工方法熬制后，使其不僅營養豐富、味道鮮美，而且更具有滋補、祛病和養身之功效。
- 觀點15： 據史料記載，瓦缸小吃至今已經有一千多年的歷史了。
- 觀點16： 瓦缸小吃至今應該至少有三千年以上的歷史。可以說在有陶器就有瓦缸小吃。瓦缸小吃是一些以瓦罐為容器，具有特色口味的美食的總稱，瓦缸小吃就地取材，采用最新鮮的食材，瓦缸內用木炭火高溫煨制，煨制出來的餐品其最大特點就是含有很高營養，瓦缸小吃不僅從餐具的獨特，到制作的工藝，還有餐品美味，都是別具一格。在鐵器，銅器大規模使用前，做飯的工具就可以是瓦罐。
- 觀點17： 瓦缸小吃到現在為止已經有1000多年的歷史了，距離現在非常久，從明代之前就已經有了，所以現在的歷史是非常長遠的。
- 觀點18： 正所謂民以食為天，瓦罐煨湯是中華飲食文化一顆璀璨的魄寶，瓦缸小吃至今有一千多年歷史了，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。而今，人類的思想隨著時代的發展不斷進步，進一步研制出瓦缸小吃。瓦罐在于秉土質陶器陰陽之性，缸中之罐是用氣的熱量傳遞，久煨而不沸、不施明火，使原料鮮味及營養成分充分溶解，口味獨特，瓦缸小吃不傷食材營養結構，配于多種食材和名貴藥材，做到了營養復合和膳食功效。有瓦缸煨湯，瓦缸煨菜，瓦缸煨面，瓦缸煨粥。
- 觀點19： 瓦缸小吃是一些以瓦罐為容器，具有特色口味的美食的總稱，是一種具有濃厚的江西地方特色的漢族傳統小吃，用來作為早點、夜宵，還可以作為宴席間的點綴，以及快餐形式。瓦缸小吃最早記載實在《煨湯記》“一罐煨湯，天下奇鮮”。瓦缸小吃就地取材，采用最新鮮的食材，瓦缸內用木炭火高溫煨制，煨制出來的餐品其最大特點就是含有很高營養，瓦缸小吃不僅從餐具的獨特，到制作的工藝，還有餐品美味，都是別具一格。瓦缸小吃也是特色小吃中的一個顯著代表。
瓦罐煨湯是漢族飲食文化一顆璀璨的魄寶，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。而今，人類的思想隨著時代的發展不斷進步，進一步研制出瓦缸小吃。
.全部采用民間特質土陶瓦罐，獨家出品，環保健康，最大限度保證餐飲的獨特特色風味，土得地道，土得實在，土得奇特！2.神奇、神秘的瓦罐文化，讓你重溫記憶里最樸實的味道！不一樣的全新感覺，不一樣的經營理念，不一樣的特色美味，帶給不一樣的美食情節。
3.瓦缸美食是提前煨制而出，煨制的過程食物營養萃取和口味融合過程。瓦罐之妙，在于土質陶器秉陰陽之性，久煨之下原料鮮湯味及營養成分充分溶解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風味獨特，食補性強。該湯充分吸收中藥材的藥理成分，更有消除疲勞。
4.瓦缸菜品蘊涵金、木、水、火、土五行保健原理：
“金”是指為了密封瓦罐不使香味和水分流失的錫紙，既簡單又讓營養全部融在湯中。
“木”是指燒火用的木料，炭火燒出來的佳肴就是格外香，瓦罐煨湯，最佳的選擇。
“水”是指湯中的水分，通過錫紙的密封，營養全在湯中，口感純正。
“火”是指煲湯時大瓦缸下的火，掌握好了火候，才是功力之顯現。
“土”是指瓦罐，因為瓦罐是用土燒成的。所以取材簡易，做出來的東西也是有十足的味道。 - 觀點20： 瓦缸小吃至今為止以有2000年的歷史，從春秋戰國開始，瓦缸小吃是一些以瓦罐為容器，具有特色口味的美食的總稱，是一種具有濃厚的江西地方特色的傳統小吃，用來作為早點、夜宵，還可以作為宴席間的點綴，以及快餐形式。瓦缸小吃最早記載實在《煨湯記》“一罐煨湯，天下奇鮮”。瓦缸小吃就地取材，采用最新鮮的食材，瓦缸內用木炭火高溫煨制，煨制出來的餐品其最大特點就是含有很高營養，瓦缸小吃不僅從餐具的獨特，到制作的工藝，還有餐品美味，都是別具一格。瓦缸小吃也是特色小吃中的一個顯著代表，具有溫補功效。
- 觀點21： 瓦缸小吃是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。瓦缸小吃采用民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，放置于一米方圓的巨型大瓦罐內，再以木炭恒溫制達1.5小時以上煨制而成的。
- 觀點22： 瓦罐煨湯是中國飲食文化一顆璀璨的魄寶，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。而今，人類的思想隨著時代的發展不斷進步，進一步研制出瓦缸小吃。
- 觀點23： 瓦罐小吃至今至少有1000多年的歷史，瓦罐小吃食材是非常豐富的，很快的受到了老百姓的喜歡，大家都非常非常的愛吃瓦罐小吃！
- 觀點24： 瓦缸小吃是指用瓦缸作為容器制作食物的統稱。最早的瓦缸小吃是用瓦缸來煨湯，至今已經有一千多年的歷史，經過不斷創新，逐漸發展出瓦缸小吃。最具代表的瓦缸小吃是瓦缸煨湯，瓦缸煨粥，瓦缸煨面等等。
- 觀點25： 瓦缸小吃，距今有1000多年的歷史，是一種帶有江西地方特色的傳統小吃，既可以作為早點、夜宵，還可以作為宴席上的點綴，一種口味獨特的小吃。
特別是瓦罐煨湯，相傳至北宋年間流傳至今，成為贛菜一絕。
曾有美食家賦詩贊曰：“民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。”瓦罐煨湯由此而得名。瓦缸煨湯制作以食材肉、雞、魚、鴨，以及一些藥材枸杞等，加入純凈水煨制就可以了。
還有瓦罐煨菜、瓦罐煨面、瓦罐煨粥，既保留菜原汁原味的鮮味，又有豐富的營養，廣受食客們的好評。 - 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
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