- 觀點1： 星期一： 稀飯 酸豆角 饅頭 茶葉蛋 紅燒大排 絲瓜炒蛋 蒜泥生菜 海帶蝦米湯 星期二 豆漿 油條 蛋糕 青椒牛肉絲 家常豆腐
星期三 ：稀飯 花卷 咸蛋 榨菜絲 干煎帶魚 佛手瓜炒肉片
星期四 ：雪菜肉絲面湯 荷包蛋 紅燒豬手 酸菜肚片
星期五 ：饅頭 茶葉蛋 榨菜絲 豆漿 粉蒸小排 蕃茄炒蛋
星期六 ：黑米粥 煎餅 咸菜 油炸豬排 土豆炒肉絲 素炒杭白菜 木耳湯 星期日 ：稀飯 面包 鹽水花生 紅燒雞腿 豆腐燴肉沫 素炒蘿卜絲 黃瓜蛋湯
開快餐店的步驟及所需的證件：
最起碼要辦好《餐飲經營許可證》、營業執照和稅務登記證。建議你辦個體戶營業執照手續簡單，費用低廉，只需要23塊，以后每年的執照審證手續也方便。1、首先去工商部門領取《名稱預先核準通知書》（確定你店的名字）
2、拿著《名稱預先核準通知書》的原件和復印件以及別的資料（店面的房產證明文件以及租賃合同的復印件，身份證以及復印件等等），去當地縣區級的食品藥品監督管理局申辦《餐飲經營許可證》（現在是食品藥品監督管理部門核發餐飲店的證件，衛生部門只負責公共衛生）
營業執照上的經營者本人需要取得健康證，至少要2個人以上取得健康證，辦健康證是100元/個，辦這個證件的費用，大概是幾百塊錢。辦這個證可能需要被實地檢查。
此外，辦理《餐飲經營許可證》耗費的時間比較長的，應盡早去辦理，辦《餐飲經營許可證》的費用各地都不同
3、辦好《餐飲經營許可證》，去工商部門辦理工商營業執照。
大概資料：本人證件相片、身份證和復印件、店面的房產證明文件復印件（土地證或者房產證等等），店面的租賃合同及復印件，《餐飲經營許可證》原件和復印件
4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料，15元/證
個體戶一般繳納的是定額稅，國稅和地稅都是定額稅。
個體戶的定額稅征訂的標準有很多，不僅僅是經營項目，也不僅僅是店面的面積，他是一個綜合計算的結果。具體稅額根據當地經濟發展水平，你店鋪所在路段，以及經營規模、經營項目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說清楚究竟是多少錢。
如果稅務部門認定你的每月經營額低于5000元，那么就不用交國稅，只需要繳納地稅，如果被認定每月經營額高于5000元，那么就要交國稅和地稅兩種稅了。
5、組織機構代碼證的話，根據實際需要決定是否去當地縣區級的質量技術監督管理局辦理。 - 觀點2： 星期一 ：稀飯，酸豆角，饅頭，茶葉蛋，紅燒大排，絲瓜炒蛋，蒜泥生菜，海帶蝦米湯，糖醋魚塊，粉絲燒牛肉，蔥油冬瓜，蕃茄蛋湯 。
星期二 ：豆漿，油條，蛋糕，青椒牛肉絲，家常豆腐，涼拌黃瓜，雞架冬瓜湯，沙司雞塊，青椒炒肉絲，卷心菜，咸菜蛋湯 。
星期三 ：稀飯，花卷，咸蛋，榨菜絲，干煎帶魚，佛手瓜炒肉片，韭菜綠豆芽，絲瓜蛋湯，清蒸咸肉，韭菜炒蛋，空心菜，青菜香菇湯。
星期四 ：雪菜肉絲面湯，荷包蛋，紅燒豬手，酸菜肚片，蒜泥青菜，榨菜肉絲湯，宮保雞丁，西芹炒牛肉，蒜泥米莧，魚頭豆腐湯。
星期五 ：饅頭，茶葉蛋，榨菜絲，豆漿，粉蒸小排，蕃茄炒蛋，涼拌銀絲，冬瓜蝦米湯，肉米蒸蛋，咸肉炒冬瓜，木耳卷心菜，紫菜蛋湯。
星期六 ：黑米粥，煎餅，咸菜，油炸豬排，土豆炒肉絲，素炒杭白菜，木耳湯，荷包蛋，西葫蘆炒肉片，雞毛菜，白菜肉絲湯。
星期日：稀飯，面包，鹽水花生，紅燒雞腿，豆腐燴肉沫，素炒蘿卜絲，黃瓜蛋湯，魚香肉絲，蘿卜燒雞塊，白菜腐衣，蘿卜蝦米湯。
一般以家常菜為主，大眾口味，大多數快餐店還會提供免費飲料或者湯水。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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