- 觀點1： 菠蘿搭配肉食永遠都是最經典的組合，除了菠蘿咕咾肉，還能來做漢堡。酸甜的菠蘿汁水都流出來了，真的非常誘人呀。大大咬一口后，滿滿的滿足感！菠蘿肉色金黃、甜酸適口，是生活中常見的水果。四月五月屬于是菠蘿成熟期，這時候的菠蘿是最好吃的。
- 觀點2： 菠蘿咕咾肉（少油版）的用料
梅花肉 400克菠蘿 四分之一個雞蛋 1個甜椒 1個白胡椒粉 1勺鹽 1勺生抽 2勺淀粉 4勺五香粉 0.5勺料酒 2勺小蘇打 1克面粉 4勺生姜粉 0.5勺油 適量糖醋汁用量⬇️ 蕃茄醬 4勺白醋 2勺淀粉 2勺白糖 3勺水 6勺
菠蘿咕咾肉（少油版）的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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里脊肉或者豬梅肉或者五花肉看個人喜歡的肥瘦比例，泡冷水1小時去血水后切成2～3厘米✖️2～3厘米大小的塊，不要過大或者過小，過小沒有口感，大了不容易熟。
步驟 2
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切好的肉丁加入圖上所有調料，生抽，調酒，鹽，生姜粉，白胡椒粉，五香粉，腌制一小時入味。再撒一點小蘇打。
步驟 3
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包入保鮮膜放進冰箱冷藏腌制。
步驟 4
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甜椒洗凈切菱形塊。
步驟 5
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菠蘿或者鳳梨切塊備用。如果是鳳梨直接使用，如果是菠蘿泡一下淡鹽水。
步驟 6
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腌制入味的肉打入一顆雞蛋攪拌均勻。
步驟 7
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再加入一半面粉一半淀粉，攪拌均勻。這樣炸出來更酥脆。
步驟 8
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鍋中入油不用過多，省油也健康～不會影響酥脆度！
步驟 9
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中火不要太大，等筷子伸進去冒小泡的時候下肉，不要一次下完，分兩次。油不用過多也不用擔心粘連，也不會不脆。
步驟 10
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炸制金黃撈出備用，不用上色過深，一會還要復炸一次。
步驟 11
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兩次都炸好以后準備復炸。
步驟 12
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大火把油再次加熱，冒煙的時候快速倒入炸12秒。
步驟 13
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盛出瀝油備用。
步驟 14
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把糖醋汁調好倒入鍋中煮至濃稠。
步驟 15
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倒入甜椒菠蘿炸好的肉快速翻炒十秒裹勻醬汁。
步驟 16
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就可以出鍋啦～
步驟 17
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享用美食吧！
超簡菠蘿派的用料
菠蘿 半個酥皮 4個白糖 50克蛋液 50克
超簡菠蘿派的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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菠蘿買的是削好皮的，酥皮也是網上買的現成的，不然做酥皮太費時間了，沒有酥皮的用手抓餅皮也可以，哈哈😄
步驟 2
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菠蘿切半個切小丁，
步驟 3
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用小鍋加一點水，倒入菠蘿丁和白糖，開小火開始熬，（最好是不粘鍋，不然熬到最后容易糊底兒）
步驟 4
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熬到比較粘稠可以粘一起就可以關火了，盛出來涼涼備用（如果還是太稀，可以用水拌勻一點淀粉加到鍋里一起攪拌很快就會粘稠成型了）
步驟 5
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把現成的酥皮解凍，用搟面杖搟薄一點，直接用有點厚，用叉子在上面
步驟 6
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把菠蘿餡放在酥皮上，酥皮邊上刷一層蛋液，用來粘合，
步驟 7
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把酥皮對折，用叉子在外圍壓半圈叉子印，防止餡兒露出，邊沿不整齊的可以用刮刀裁掉，這樣更美觀，然后酥皮中間劃三刀，幫助透氣，
步驟 8
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烤盤刷一層油或者用烘培紙，把做好的都放在烤盤上，然后刷一層蛋液，
步驟 9
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烤箱預熱190度，把酥皮放入烤箱烤25分鐘左右，酥皮完全起層表面金黃邊緣顏色有一點深說明已經熟了，（每個烤箱的容量和溫差都不用，所以需要根據實際情況適當的調節溫度和時間）
步驟 10
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帶上手套把菠蘿派從烤箱里取出裝盤，就可以品嘗啦😄，小心燙哦～ - 觀點3： 枸杞菠蘿銀耳湯
原料：
枸杞20克；菠蘿1個；銀耳1大朵；冰糖；
做法：
1、菠蘿去皮挖去丁眼，洗凈切小塊；枸杞洗凈，用溫水泡軟；銀耳用水提前泡軟泡發，洗凈后撕成小朵備用；
2、鍋內放入適量清水，放入銀耳大火煮開，改小火燜煮40分鐘；然后放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘，加冰糖，待冰糖煮化即可。
3、冷卻后可放入冰箱冷藏，更能生津止渴。
小貼士：
1、非常的好喝，輕微的酸，甜甜的，非常的可口； - 觀點4： 1、浸泡鹽水后直接吃 這種吃法是比較傳統的，也是我們在生活中比較常見的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。 2、將菠蘿制做成湯 將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見，但口味獨特。首先，備好一個新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內加水煮開五分鐘后加入白糖調勻，再燒開。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮，需要食用的時候再舀出吃，這樣風味更佳。 3、菠蘿和豬肉一起吃 首先，準備適量的豬里脊、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個小時;雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤備，另備一個小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調料翻炒均勻即可食用。
- 觀點5： 您好，菠蘿切去頭尾，立起來切成6份，再切成段，切到底部表皮位置即可，沿表皮橫切一刀，將果肉放在碗中，倒入涼水和半小勺鹽，攪拌均勻，泡半小時就可以吃了。[鮮花]【摘要】
菠蘿正確的吃法應該怎么吃【提問】
您好，菠蘿切去頭尾，立起來切成6份，再切成段，切到底部表皮位置即可，沿表皮橫切一刀，將果肉放在碗中，倒入涼水和半小勺鹽，攪拌均勻，泡半小時就可以吃了。[鮮花]【回答】
菠蘿的正確吃法是先將果皮、果心去盡，然后切成片放在1%-2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。【回答】 - 觀點6： 1、菠蘿中的蛋白酶，如果不將其去除的話，那么菠蘿的口感吃起來是非常麻口的。所以菠蘿一定要記得用食鹽水去對其進行浸泡，但是在浸泡的時候，直接用冷鹽水去對菠蘿浸泡的話，就大錯特錯了。
為此，我今天就把正確的菠蘿吃法，免費的教給大家，學會這些方法以后，當我們在想吃菠蘿的時候，就可以自己去買菠蘿在家進行處理，不僅能吃到最健康的菠蘿，還能保證菠蘿的新鮮程度。
2、首先在對菠蘿進行購買時，想要購買到最新鮮的菠蘿的話，我們要觀察一下菠蘿的兩個點，一是看一下菠蘿的顏色是否發黃，如果菠蘿顏色發黃的話，證明菠蘿已經完全成熟，這樣的菠蘿吃起來口感是最好吃的。
除此之外，我們還要觀察一下菠蘿頭部的綠葉，看一下其顏色是不是特別新鮮，如果已經有枯萎現象出現的話，證明菠蘿已經保存了很長一段時間，其內部水分已經缺失，就不要去進行購買了。 - 觀點7： 百里香菠蘿雞翅
這道菜可算是經久不衰的網紅菜了，香酥帶有果味的百里香菠蘿雞翅，跟著我出現在電視臺美食節目、各視頻團隊中，不斷被翻拍出鏡。做法簡單，開胃可口。雞翅用刀切幾道小口，用醬油、黑胡椒、百里香腌漬一個晚上，入烤箱前擠入菠蘿汁，烤盤用菠蘿墊底，再放上雞翅，烤12分鐘。
菠蘿炒鴨胗
這是汕頭在春夏里的一道家常名菜，稱之為酸甜腹內，在這個季節說吃酸甜，指的就是加有菠蘿的菜，腹內是指鴨肝、鴨胗、鴨腸。菠蘿上架后，每天禽肉店里首賣告馨的貨是腹內，肥肥大大的腹內基本是被開餐館的店家內定了。有時去菜市場晚了，要多跑幾家才能湊夠一盤。這道菜的做法已經拍成視頻，在“異族極限”賬號視頻欄目里可以看到。 - 觀點8： 鹽水泡菠蘿
為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。但浸泡鹽水濃度不要太高,浸泡時間也不要太長。 - 觀點9： 菠蘿怎么吃最好？
- 觀點10： 1、浸泡鹽水后直接吃
這種吃法是比較傳統的，也是我們在生活中比較常見的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。
2、將菠蘿制做成湯
將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見，但口味獨特。首先，備好一個新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內加水煮開五分鐘后加入白糖調勻，再燒開。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮，需要食用的時候再舀出吃，這樣風味更佳。
3、菠蘿和豬肉一起吃
首先，準備適量的豬里脊、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個小時;雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤備，另備一個小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調料翻炒均勻即可食用。 - 觀點11： 1、浸泡鹽水后直接吃
這種吃法是比較傳統的，也是我們在生活中比較常見的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。
2、將菠蘿制做成湯
將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見，但口味獨特。首先，備好一個新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內加水煮開五分鐘后加入白糖調勻，再燒開。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮，需要食用的時候再舀出吃，這樣風味更佳。
3、菠蘿和豬肉一起吃
首先，準備適量的豬里脊、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個小時;雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤備，另備一個小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調料翻炒均勻即可食用。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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