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廣西村民哄搶榴蓮,食用后500多人中毒,水果之王為什么會成為毒物?

我來答
觀點1: 水果之王榴蓮之所以變成毒物,讓500多人中毒,是因為這些榴蓮被海水泡浸,污染了海水中的致病菌。所謂海水的致病菌指的是副溶血性弧菌,這才是500多人中毒的真正原因,和水果之王榴蓮沒有必然關系。來路正常的榴蓮,大家還是可以放心吃,是不會出現中毒情況的。
本次食用榴蓮群體中毒事件,發生在廣西防城港東興市的平江鎮。當時,一艘滿載榴蓮的貨船附件海域側翻,海面上漂著很多榴蓮。附件的村民見狀,紛紛下海打撈、哄搶海里榴蓮,當地執勤民警苦勸都不聽,榴蓮大包小包扛著往家跑,好不得意。

榴蓮肆無忌憚大包小包不用錢往家里面扛,肯定是爽,在家里大口大口吃著香甜的榴蓮肉,更是爽。不過,報應也來得飛快。大概在傍晚時分,吃過榴蓮的部分村民,開始出現身體不適,出現腹疼、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。他們紛紛到當地的醫療機構就診治療。
突然之間,出現大批食物中毒的民眾,這個情況引起了當地醫療機構以及醫療部門的重視,迅速派出專門的隊伍進行處置。經過醫學排查,出現中毒癥狀的村民一共有523人,這些人都有食用海水泡浸榴蓮的情況。

不過,好在這500多中毒的村民,大部分只是身體稍感不適,沒有出現嚴重的中毒癥狀。其中情況相對嚴重,出現腹脹、腹瀉、嘔吐的村民有101人。他們均無生命危險,經過治療后,都已經恢復了健康。
針對這起群體中毒事件,廣西的醫療部門做了專門的檢測,發現導致村民中毒的罪魁禍首是:副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是一種嗜鹽的致病菌,在海里非常常見,廣泛存在于海產品中,譬如魚蝦蟹貝等。本次村民中毒的原因,是吃了被海水中副溶血性弧菌污染的榴蓮,最終導致中毒。

盡管副溶血性弧菌在海產品里面非常常見,不過它的滅殺并不困難,只要把食物煮透煮熟就行了。另外,醋也可以達到很好的滅殺效果,普通食醋泡浸5分鐘,就足以殺死這些菌。因此,對于海產品,建議大家煮熟煮透,避免生吃。
生吃,是副溶血性弧菌感染中毒的主要原因。在廣州的黃埔區,就曾經報告過一起食用未煮熟海鮮感染副溶血性弧菌中毒的群體事件,發病人數一共48人,沒有出現死亡情況。為此醫生,專門提醒:但凡食用海產品,必須煮熟煮透。烹調的時候,可考慮加入適量的食用醋,這既可殺菌,也可調味,一舉兩得。
觀點2: 這波毒榴蓮是從海上飄來的,目前已經證實了大家食物中毒是因為溶血性弧菌,而溶血性弧菌則多生存于海生動物,榴蓮被海水浸泡以后也感染了溶血性弧菌,所以大家吃了才會集體食物中毒。
觀點3: 廣西村民哄搶榴蓮,食用后500多人中毒,這些人都是吃的海水泡浸過的榴蓮。導致村民中毒的罪魁禍首是:副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是一種嗜鹽的致病菌,在海里非常常見,廣泛存在于海產品中,譬如魚蝦蟹貝等。本次村民中毒的原因,是吃了被海水中副溶血性弧菌污染的榴蓮,最終導致中毒。
觀點4: 因為那些榴蓮是從海上飄過來的,既然能飄起來,說明已經變質了,食用后當然會中毒了。
擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的,傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒,并沒有科學依據。 意見建議:不過女生不應該喝太多奶茶的,特別是購買的奶茶,其中含有較多的添加劑,加上那個榴蓮能量巨高,容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
擴展閱讀2:孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
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吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說,盡量避免兩種食物混搭來吃,容易造成消化不良。
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