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20個民族的節(jié)日,服飾,飲食,民居

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觀點(diǎn)1: 1.布依族

布依族是中國西南部一個較大的少數(shù)民族。解放前,布依人被稱為“仲家”、“水戶”、“夷族”、“土邊”、“本地”、“繞家”等。1953年,貴州省各地的布依族代表經(jīng)過協(xié)商,正式統(tǒng)一用“布依”作為本民族的名稱。布依族崇拜祖先,主要信仰多神和自然崇拜,傳統(tǒng)節(jié)日除春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)外,還有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王節(jié)”等,最隆重的節(jié)日是農(nóng)歷“六月六”。

2.達(dá)斡爾族

達(dá)斡爾族主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)和黑龍江省,少數(shù)居住在新疆塔城縣。“達(dá)斡爾”意即“開拓者”。族源契丹。十七世紀(jì)中葉,這個民族為維護(hù)祖國統(tǒng)一,打響了武裝抗擊沙俄入侵的第一槍。達(dá)斡爾族稱春節(jié)為“阿涅”,也把春節(jié)當(dāng)做一年之中最盛大的節(jié)日。正月十六為“黑灰日”,在黑灰日這一天,人們之間互相往對方的臉上抹黑,認(rèn)為抹得越黑,新一年越吉利。

3.德昂族(崩龍族)德昂族原名“崩龍族”。1985年9月17日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)正式改名為德昂族。“崩龍”是他稱,德昂族各支系中三分之二以上的人自稱“德昂”,意思是“石巖”。德昂族是西南邊疆現(xiàn)有居民中最古老的民族之一,遠(yuǎn)在公元前二世紀(jì)就居住在怒江西岸。德昂族民間傳統(tǒng)節(jié)日主要有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)、燒白柴等,大都與佛教活動有關(guān)。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習(xí)俗,其中以祭龍最富情趣。

4.東鄉(xiāng)族

東鄉(xiāng)族是十四世紀(jì)后半葉由聚居在東鄉(xiāng)的許多不同民族成份融合而成的,其中主要為信仰伊斯蘭教的回族人和蒙古人。聚居在甘肅省境內(nèi),其中半數(shù)以上居住在甘肅東鄉(xiāng)族自治縣。東鄉(xiāng)族開齋節(jié)又稱"爾德節(jié)",是東鄉(xiāng)族民間的傳統(tǒng)節(jié)日。按伊斯蘭教規(guī)定:伊斯蘭教歷每年九月是齋戒月份,這一月的開始和最后一天,均以見新月為準(zhǔn),齋期滿的次日,即為節(jié)日。因此,它既是民族節(jié)日,也是宗教節(jié)日。

5.侗族

侗族來源于秦漢時(shí)期的“駱越”。魏晉以后,這些部落被泛稱為“僚”,侗族即“僚”的一部分。現(xiàn)主要分布在貴州,湖南等地。信仰多神,崇拜自然物。侗族傳統(tǒng)節(jié)日各地日期不一,節(jié)日飲食常和宴客活動聯(lián)系在一起,主要節(jié)日有新婚節(jié)、架橋節(jié)、祭牛節(jié)、吃新節(jié)、花炮節(jié)等。侗族喜歡斗牛,每個村寨都飼養(yǎng)有專供比賽用的“ 水牛王”。

6.獨(dú)龍族

獨(dú)龍族曾被稱為“俅人”、“曲人”等。解放后根據(jù)本民族的愿望,正名為獨(dú)龍族。現(xiàn)主要聚居在云南省貢山獨(dú)龍河谷。本世紀(jì)中葉,獨(dú)龍族還處于原始公社的解體階段,婦女還崇尚紋面的習(xí)俗。獨(dú)龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段,即使是唯一的年節(jié)(獨(dú)龍語:卡雀哇)也是和宗教聯(lián)系在一起的。過卡雀哇于每年冬臘月的某一天舉行(各地時(shí)間不一),節(jié)期的長短常常以食物準(zhǔn)備的多寡而定。

7.俄羅斯族

俄羅斯族是從18世紀(jì)后逐漸從沙皇俄國南遷到中國新疆等地的少數(shù)民族。在封建軍閥盛世才統(tǒng)治新疆時(shí)期,被稱為“歸化族”。中華人民共和國成立后,改稱俄羅斯族。主要散居在新疆各地,內(nèi)蒙古、黑龍江等地有少量分布。中國俄羅斯族的風(fēng)俗習(xí)慣與前蘇聯(lián)的俄羅斯族基本相同,多信東正教,俄羅斯族非常重視傳統(tǒng)節(jié)日,尤其以過“復(fù)活節(jié)”最為隆重。過節(jié)前一周,不吃葷,只吃素。

8.哈尼族

據(jù)史書記載,哈尼族與彝族、拉祜族等同源于古代的羌族,現(xiàn)主要分布在云南西南。哈尼族自稱很多,新中國成立后,統(tǒng)一稱為哈尼族。哈尼族信仰多神和崇拜祖先,傳統(tǒng)節(jié)日主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月節(jié))。此外還有“栽秧節(jié)”(又稱“黃飯節(jié)”)和嘗新節(jié)兩個小節(jié)日。

9.哈薩克族

哈薩克族源遠(yuǎn)流長。西漢時(shí),天山北部的烏孫即是哈薩克族的先民。這些東遷的牧民得名“哈薩克”,意即“避難者”或“脫離者”。哈薩克族主要分布在新疆,少數(shù)分布在甘肅阿克賽和青海等地。哈薩克族過去信仰薩滿教,公元十一世紀(jì)前后,改信伊斯蘭教。主要節(jié)日有古爾邦節(jié)和肉孜節(jié),還有“那吾熱孜”節(jié)。哈薩克族熱情好客,待人真誠。拋撒“包爾沙克”、糖,迎喜事是哈薩克族的傳統(tǒng)禮俗。

10.漢族

漢族是中國56個民族中人口最多的民族,也是世界上人口最多的民族。漢族是原稱為“華夏”的中原居民,后同其他民族逐漸同化、融合,漢 始,稱為漢族。漢族最隆重的節(jié)日是春節(jié),還有中秋、端午、清明等。漢族與其他民族一樣,節(jié)日食品是豐富多采的。它常常將豐富的營養(yǎng)成分,賞心悅目的藝術(shù)形式和深厚的文化內(nèi)涵巧妙地結(jié)合起來,成為比較典型的節(jié)日飲食文化。

11.基諾族

基諾族聚居于云南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉(xiāng)及其附近地區(qū)。基諾族自稱“基諾”,漢文譯稱“攸樂”。1979年被國務(wù)院正式確定為中國的第55個少數(shù)民族。基諾族過去信仰萬物有靈原始宗教,但對祖先的崇拜居主要地位。傳統(tǒng)節(jié)日以過年為重,具體時(shí)間由各村寨自定,但多在農(nóng)歷臘月間進(jìn)行。每年陰歷九月,基諾族就要過一年一度的新米節(jié)了,當(dāng)?shù)厝朔Q“好希早”。

12.京族

京族主要聚居在素有“京族三島”之稱的廣西壯族自治區(qū)防城各族自治縣江平鄉(xiāng)的澫尾、巫頭、山心三個小島上。京族,歷史上自稱為“京”、“越”或“安南”,1958年,根據(jù)本民族意愿,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)正式定名為京族。京族主要信仰道教,少數(shù)人信仰天主教。傳統(tǒng)節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)及唱哈節(jié)等。其中,最隆重、最熱鬧的節(jié)日是“唱哈節(jié)”(歌節(jié))。唱哈多在哈亭舉行,哈亭是具有獨(dú)特民族風(fēng)格的建筑物。

13.景頗族

景頗族由唐代“尋傳”部落的一部分發(fā)展而來。近代文獻(xiàn)多稱為“山頭”,主要聚居在云南省德宏傣族景頗族自治州各縣的山區(qū)。1953年7月24日建立德宏傣族景頗族自治縣,1956年改為自治州。目瑙縱歌(目腦縱歌)是景頗族人民驅(qū)惡揚(yáng)善,預(yù)祝吉祥幸福的傳統(tǒng)節(jié)日,一般在農(nóng)歷正月十五之后舉行,為期2—3天。在景頗族的傳說中是天上太陽召集地上萬物參加的一種大型歌舞盛會,并由犀牛傳播至人間,后成為景頗族最盛大的節(jié)日。

14.柯爾克孜族

“柯爾克孜”是民族自稱,其含義有多種解釋:“四十個部落”、“四十個姑娘”、“山里放牧人”或“草原人”等。柯爾克孜族多數(shù)居住在新疆南部克孜勒蘇柯爾克孜自治州。柯爾克孜族一年之中最大的節(jié)日是諾若孜節(jié),按柯爾克孜族的歷法,新月每出現(xiàn)一次為一個月,十二個月為一年。每年第一個月出現(xiàn)時(shí)即過諾若孜節(jié),類似于漢族的春節(jié).

15.拉祜族

拉祜族主要分布在云南省南部的瀾滄、孟連、雙江、勐海、西盟等縣。“拉祜”一詞是這個民族語言中的一個詞匯,“拉”為虎,“祜”為將肉烤香的意思。因此,在歷史上拉祜族被稱做“獵虎的民族”。祜族傳統(tǒng)節(jié)日有拉祜年,也吃擴(kuò)塔節(jié)(即春節(jié))、火把節(jié)、月亮節(jié)和嘗新節(jié)等節(jié)日。其中最隆重的節(jié)日是過拉祜年。傳說拉祜族兄弟是從葫蘆里走出來的。大年初一,拉祜族男女老幼都要用葫蘆盛水洗手,洗去過去一年的貧困,迎來新一年的五谷豐登。

16.黎族

黎族聚居在海南島通什鎮(zhèn)等地,據(jù)考證,黎族是由古代“百越”族的一支發(fā)展而來。早在四五千年前,黎族的先民們就在海南島繁衍生息,成為該島最早的居民。黎族自稱“孝”、“歧”、“美孚”等。黎族名稱的使用始于唐代末期,沿用至今。黎族的傳統(tǒng)節(jié)日有春節(jié)和“三月三”等。黎族大多數(shù)節(jié)日與漢族相同,如春節(jié),與漢族過春節(jié)的情形基本一致。黎族特有每年農(nóng)歷的節(jié)日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一個傳說.

17.珞巴族

珞巴族主要分布在西藏東南部,人口只有2300多人,是目前中國人口最少的民族。珞巴,是藏族對他們的稱呼,意為南方人。解放前仍存在家庭奴隸制。1965年8月正式確認(rèn)為單一民族。居住在墨脫、米林一帶的珞巴族沿用藏歷,所有的節(jié)日和祭祀活動與藏族無多大區(qū)別。希蒙的珞巴族稱年節(jié)為“調(diào)更谷乳術(shù)”節(jié)。不少地方還保留有“氏族集合”的古老習(xí)慣。

18.滿族

滿族主要分布在中國的東三省,以遼寧省最多。在中國55個少數(shù)民族中僅次于壯族居第二位。滿族歷史悠久,可追溯到兩千多年前的肅慎人,黑水靺鞨是滿族的直系祖先,后發(fā)展為女真。1911年辛亥革命后,滿洲族改稱滿族。傳統(tǒng)節(jié)日要有春節(jié)、元宵節(jié)、二有二、端午節(jié)和中秋節(jié)。節(jié)日期間一般都要舉行“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統(tǒng)體育活動。頒金節(jié)是滿族“族慶”之日。1989年10月,正式把每年的12月3日定為“頒金節(jié)”。

19.毛南族

毛南族主要聚居在廣西環(huán)江縣上、中、下南山區(qū),毛南族是嶺西的土著民族。唐以前的傣、宋元明的伶是他們的祖先。史籍記載稱毛南族為“茅灘”、“毛難”,1986年8月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),改名為今稱。毛南族的節(jié)日有兩個明顯的特點(diǎn):一是必定祭祀祖先;二是多開展唱歌對歌活動。毛南族民間最大的節(jié)日是每年夏至后的分龍節(jié)。農(nóng)歷五月的廟節(jié),清明節(jié)“趕祖先圩”和元宵節(jié)“放飛鳥”也是他們獨(dú)有的紀(jì)念活動。

20.仫佬族

仫佬族,在他們本民族的語言中,“仫佬”一詞就是“母親”的意思。主要聚居于廣西羅城等縣,仫佬族有自己的語言,但無文字,多數(shù)人通漢語和壯語,使用漢文。仫佬族過去崇信多神,節(jié)日較多。一年之中除十月、十一月之外,幾乎每個月都有節(jié)日。三年一次的“依飯”節(jié)也叫“喜樂厚”是仫佬族最隆重的節(jié)日。“依飯”的目的主要是向祖先還愿,祈保人畜平安、五谷豐收。
觀點(diǎn)2: 廣西少數(shù)民族的服飾風(fēng)格

壯族服飾:在壯族聚居的農(nóng)村,特別是在比較偏僻的壯族山區(qū),服飾仍保存本民族的特色。男子多穿青布對襟上衣,有的還以布帕纏頭。女子服飾則別具一格,因地區(qū)不同而式樣各異。壯族婦女多穿無領(lǐng)斜襟繡花滾邊的上衣,下身穿繡花滾邊寬腳的褲子或青蠟染的褶裙,腰束繡花圍腰,腳穿繡花鞋,有的頭上還纏著各式方巾,喜歡戴銀首飾。龍州,憑祥一帶的壯族婦女,喜穿無領(lǐng)斜襟的黑色上衣和黑色寬腳的褲子,頭上包成方塊形狀的黑帕。壯族婦女擅長織布和刺繡,所織壯布和壯錦,花樣新穎,服飾增添不少色彩。
瑤族服飾:瑤族服飾式樣豐富多采。在不同自稱的各部分瑤族之間,服飾又各有差異。他們大都穿黑色或深藍(lán)色衣服,衣料多為自織白布,用藍(lán)靛浸染。男子上衣有對襟及斜襟兩種,一般均束腰帶,褲子長短不一,有的長至腳面,有的短至膝蓋,大都用深色而較長的包頭布包頭。南丹縣大瑤寨男子穿長至膝蓋的白色燈籠褲,下纏腳腿布,人們稱之為“白褲瑤”。瑤族婦女擅長刺繡,衣服多繡滿各色,鮮艷奪目。婦女服飾大致有兩種:一種是上穿過胯的長衫,無領(lǐng)對襟,在襟邊袖口旁均有繡花及挑花,腰系五彩絲繡滿帶,胸前懸掛長方形布一幅,上面繡滿花紋,褲的長短不一,褲邊也刺有花紋,兩鬢發(fā)較長,以青布纏頭,外束白線編成的扁帶,還喜歡以成串的彩色料珠、銀或銀鏈掛在鬢邊或腰帶上;另一種是上穿無領(lǐng)無袖短衣,兩襟繡花,腰系帶,下著青色碎花白邊的百褶裙,用布條裹腿。瑤族婦女都盤發(fā)髻,發(fā)式各式各樣,如有的“盤瑤”婦女只留頭頂上部頭發(fā),而將周圍的頭發(fā)剃去,把辮子留在頭頂,用長的黑布包上,形似草帽; 喜戴各種銀飾,裝飾品有項(xiàng)圈、手環(huán)、耳環(huán)、銀牌、銀包、戒指等;頭飾花樣繁多,如“平板瑤”頭頂六寸長、三寸寬的一塊木板,中扎紅繩,上蓋花帕,前后垂細(xì)珠;“ 藍(lán)靛瑤”發(fā)結(jié)細(xì)辮,盤于頭頂,串集竹片為圓板綴以五色細(xì)珠,蓋在頭上,再復(fù)花帕;金繡大瑤山的茶山瑤婦女頭上戴有三條(每條約一斤重)弧形大銀釵。

銀飾與中國民族服飾特點(diǎn)

中國許多民族都有佩帶銀飾的習(xí)俗,北方民族與南方民族,由于地理環(huán)境、文化背景和生活習(xí)俗不同,顯示出迥然不同的裝飾風(fēng)格,甚至同一民族的不同支系間,銀飾也有很大差別,這些差異極大的豐富了銀飾的種類。銀飾可分為頭飾、耳飾、項(xiàng)飾、胸飾、鐲、戒以及裝飾衣物的銀片、銀花等等。銀飾的制作工藝十分復(fù)雜,有鑲嵌、鏨花、鏤空、花絲、鍛造、點(diǎn)珠等金工技法,嫻熟的技藝從另一方面成就了豐富多彩的銀飾。
若論飾銀之風(fēng)盛行,以苗族為最甚。在清水江、都柳江、潕陽河流域,那里的苗族是一個被熠熠銀光包裹著的民族。清水江畔的蘆笙場上,苗族少女們佩戴的銀飾重逾十公斤。貴州并非白銀產(chǎn)地,地處偏僻、經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后的苗族將銀飾作為本民族的群體選擇,無疑是一個奇特的文化現(xiàn)象。這種現(xiàn)象涉及到圖騰信仰、歷史遷涉、民俗生活等苗族文化的本質(zhì)。苗族崇巫,由“萬物有靈觀”產(chǎn)生的崇拜行為以及“生成維護(hù)”的避邪巫術(shù),共同構(gòu)筑起苗族社會的宗教氛圍。崇拜與巫術(shù),兩者在苗族銀飾上的反映都很充分,特別是后者,它所造成的特殊的審美意識直接影響到苗族銀飾的造型,于是有了鼓釘銀額帶、鼓釘銀鐲、鼓釘銀梳這類銀飾。苗族相信一切銳利之物都可以避邪,銳角鼓釘象征的是閃電和光明。又如銀角頭飾,牛角形,但卻是龍角。龍?jiān)诿缱迕袼字兄饕且员Wo(hù)神的身份出現(xiàn),幾乎每個人都相信有一條龍?jiān)诒幼o(hù)著自己的村寨。銀角是苗族服飾中的又一奇觀。雷山大銀角,寬約85厘米,高約80厘米,造型簡樸,最具古風(fēng)。佩戴時(shí),要在銀角兩端插上白色羽毛,伴著姑娘的舞步,羽毛隨風(fēng)搖曳,使銀角在巍峨壯觀中兼有輕盈飄逸之美。施洞銀角又稱銀扇,因其在兩角間設(shè)四條銀片形似扇骨而得名。其上飾有“二龍戲珠”和“雙鳳朝陽”,造型栩栩如生。銀片間立有6只鳳鳥,展翅欲飛,頂端有蝴蝶、垂穗。施洞銀角是苗族銀角中最為華美之作,此外還有三都式、舟溪式、榕江式、革一式各類銀角。苗族的銀冠、銀角、銀鳳釵、銀花梳、銀項(xiàng)圈、銀鐲、銀耳飾等都是無與倫比的佳作。苗族銀飾種類之豐富、工藝之精湛,堪稱世界一流。
滿族、蒙古族、藏族、維吾爾族、柯爾克孜族、哈薩克族等民族佩戴的銀飾具有華麗之美,其鑲嵌有珊瑚、松石、琥珀、珍珠、翡翠等珠寶,精工制作,崇尚華貴。藏族的金工技藝,隨文成公主入藏時(shí)傳入,此后代代相傳,名匠輩出,繼承了唐代金銀采礦、冶煉、制作工藝的卓越成就。至今藏族工匠仍保持著唐代傳統(tǒng)的金工技藝,其銀飾上的花紋,幾乎包括了唐代流行的裝飾花紋的全部。水族銀飾以花絲著稱,其工匠善于花絲點(diǎn)珠,盤龍團(tuán)鳳,工藝精細(xì)至極。水族女子,一身青衣,無繡飾,通身上下以銀飾裝扮,黑白輝映,也能達(dá)到至美境界。云南地區(qū)的景頗族、傣族、哈尼族、拉祜族、彝族等民族以代表星月的銀泡裝飾衣物。在民俗信仰中,星星象征多子,月亮是主生育的女神,服飾上綴銀泡為飾,便是祈求人丁興旺,世代昌盛。侗族、瑤族、土家族、壯族等民族也是崇尚 銀飾裝扮的民族,其銀飾亦各有特色。
銀飾,一方面顯示富有和美麗,另一方面則具有更深的社會含義:作為民族的標(biāo)志,它起到維系群體的作用。在同一民族同一支系中,人們都必須佩帶同樣的銀飾;作為崇拜物,它把同一祖先的子孫緊緊的凝聚在一起;作為婚姻標(biāo)志,它給人們的婚戀生活帶來良好的秩序;作為巫術(shù)器物,它從心理上給人們提供生活的安全感。因此,民族銀飾已不是單純的裝飾品,而是根植于民族土壤中的文化的復(fù)合體。
銀飾代表了金屬工藝的最高水平,它們在型制,紋樣和工藝技術(shù)上顯示出的豐富內(nèi)容,是其他質(zhì)量的器物無法比擬的。沒有哪類物品像傳統(tǒng)銀飾那樣造型別致,種類繁多、紋樣豐富、工藝精致,中國民族在銀飾的制作上傾注的熱情和聰明才智遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對其他物品的投入。銀的自然魅力和永恒價(jià)值使古今中外的人們對其發(fā)生興趣。它們一經(jīng)被認(rèn)識和利用,便始終與人類社會生活緊密相伴,從未衰落,如同它們自身的價(jià)值一樣,是藝術(shù)的物質(zhì)世界中“永恒”的題材。

中國少數(shù)民族服飾文化的一般特點(diǎn)

中國是一個統(tǒng)一的多民族的國家。中華人民共和國成立以后,經(jīng)過認(rèn)真的科學(xué)識別,我國共有五十六個民族。此外,還有一些尚待進(jìn)一步進(jìn)行民族識別的人們共同體。

中華各民族的形成,經(jīng)歷了至少兩千多年的分化或融合過程。從我國古代典籍中早已出現(xiàn)的“夏”、“戎”、“狄”、“荊蠻”、“夷”、“諸濮”、“百越”等族別名稱來看,我國早在秦代以前就已是一個多民族的國家,而秦王朝封建專制制度的建立,使這樣一個多民族國家高度統(tǒng)一在中央政權(quán)之下。正因此,我國各民族的文化都有長期發(fā)展的歷史傳統(tǒng),包括服飾文化在內(nèi)。從現(xiàn)實(shí)的情況來考察,我國少數(shù)民族的服飾文化具有下列五個方面的一般性特點(diǎn);

第一,我國少數(shù)民族種類繁多,分布廣闊,且廣大少數(shù)民族地區(qū)長期以來交通不便,互相交流困難,因而民族服飾多姿多彩,服飾文化內(nèi)咨豐富,有取之不盡的服飾資源。

我國55種少數(shù)民族,居住在全國兩千多個縣中的百分之七十的縣,分布廣闊。在這些少數(shù)民族中,有些民族又具有眾多的支系,如苗族分為紅苗、黑苗、白苗、青苗、花苗五大類,其中的花苗又包括了大頭苗、獨(dú)角苗、蒙紗苗、花腳苗等,皆以不同的服飾劃分。這樣一來,不但不同的民族具有不同的服飾,僅是同一民族內(nèi)也因支系的不同而具有不同的服飾,使得我國少數(shù)民族的服飾顯得格外豐富。 字串4

我國少數(shù)民族服飾無論從質(zhì)料、色彩來看,也無論從式樣、塔配來看;都是十分豐富的。有著25個少數(shù)民族的云南省舉行民族藝術(shù)節(jié),數(shù)千人的少數(shù)民族文藝隊(duì)伍也就是數(shù)千人的少數(shù)民族服飾表演隊(duì)。昆明民族歌舞團(tuán)以“日月風(fēng)火”為題的民族服飾抒懷舞會,分“春日生輝”、“夏月溶溶”、“秋風(fēng)送爽”、“冬火熊熊”四個場景展示了三百套民族服飾,其品種之多、款式之奇、色彩之艷、花樣之繁令人驚贊。短短的一個半小時(shí)表演,令人信服地證明:云南不但是歌舞的海洋,也是少數(shù)民族服飾的海洋。而這,正是多民族中國的一個縮影。

第二,由于自然環(huán)境的差異和民族風(fēng)俗習(xí)慣、審美情趣的不同,中國少數(shù)民族服飾顯示出北方和南方、山區(qū)和草原的巨大差別,表現(xiàn)出不同的風(fēng)格和特點(diǎn)。

中國的自然條件南北迥異;北方嚴(yán)寒多風(fēng)雪,森林草原寬闊,分點(diǎn)在其間的北方少數(shù)民族多靠狩豬畜牧為生;南方溫?zé)岫嘤辏降匾鎺X相間,生活在其間的少數(shù)民族多從事農(nóng)耕。不同的自然環(huán)境、生產(chǎn)方式和生活方式,造成了不同的民族性格和民族心理,也造成了不同的服飾風(fēng)格和服飾特點(diǎn)。生活在高原草場并從事畜牧業(yè)的蒙古、藏、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、裕固、土等少數(shù)民族,穿著多取之于牲畜皮毛,用羊皮縫制的衣、褲、大氅多為光板,有的在衣領(lǐng)、袖口、衣襟、下擺鑲以色布或細(xì)毛皮。藏族和柯爾克孜族用珍貴裘皮鑲邊的長袍和裙子顯得雍容厚實(shí)。哈薩克族的“庫普”是用駝毛絮里的大衣,十分輕暖。他們服裝的風(fēng)格是寬袍大袖、厚實(shí)莊重。南方少數(shù)民族地區(qū)宜于植麻種棉;自織麻布和土布是衣裙的主要用科。所用工具多十分簡陋,但織物精美,花紋奇麗。因天氣濕熱,需要坦胸露腿,衣裙也就多短窄輕薄,其風(fēng)格多生動活潑,式樣繁多,各不雷同。總之,風(fēng)格的多種多樣,不同的特點(diǎn)十分突出,構(gòu)成了中國少數(shù)民族服飾文化的另一個特點(diǎn)。 字串9

第三,由于各種歷史的、地理的、政治的、經(jīng)濟(jì)的原因,中國少數(shù)民族直到本世紀(jì)中期仍處于不同的社會發(fā)展階段和相應(yīng)的生產(chǎn)力水平上,由此而帶來的差異十分深刻,至今仍未能完全克服,因而少數(shù)民族服飾中所表現(xiàn)出來的文化內(nèi)容具有明顯的層次性。

中國少數(shù)民族由于各種歷史的、地理的、政治的、經(jīng)濟(jì)的原因,解放前,有的已經(jīng)具有了明顯的資本主義萌芽,有的卻仍停留在原始公社末期,表現(xiàn)了社會發(fā)展的極不平衡。在這方面,被民族學(xué)者稱為“一部活的社會發(fā)展史”的云南省,可以作為一個典型的代表。解放前,在云南二十五個少數(shù)民族中,白、回和部分彝族中資本主義因素已經(jīng)相當(dāng)發(fā)展;廣大的壯、哈尼、納西、白、彝等民族都已進(jìn)入了封建地主制;傣族進(jìn)入了封建領(lǐng)主制;小涼山彝族是比較典型的奴隸制;而相當(dāng)一部分少數(shù)民族如基諾、布朗、景頗、獨(dú)龍、怒、部分僳僳族、佤族等卻仍然停留在原始公社末期;至今,永寧納西族(摩梭人)仍保留著母系制殘余。在別的少數(shù)民族聚居省區(qū),這種情況也不同程度地存在,只不過不象云南省這樣完整和典型而已。這樣,少數(shù)民族服飾所反映出來的文化內(nèi)容也就具有層次性。同時(shí),這一層次性還決定了少數(shù)民族服飾文化的層次性。有的人有一種誤解,好象凡是少數(shù)民族服飾中的特出之處都具有“原始性”,都是原始文化的具體表現(xiàn),是明顯地不合乎事實(shí)的。對少數(shù)民族服飾的層次性,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況作出具體分析。

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第四,中國少數(shù)民族服飾面臨著社會全面現(xiàn)代化進(jìn)程的沖擊和改革的要求,一些傳統(tǒng)服飾已經(jīng)發(fā)生變化。

改革開放給全國人民的生活方式帶來了很大的變化,商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給原來封閉落后的少數(shù)民族山區(qū)注入了活力并傳來了多方面的信息,其中也包括許多現(xiàn)代新潮時(shí)裝的信息。在這種情況下,中國少數(shù)民族服飾文化正面臨著巨大的沖擊。由于某些少數(shù)民族服裝用料多,裝飾繁瑣,工藝復(fù)雜,制作困難,穿著不便,難于洗滌,不少少數(shù)民族地區(qū)的青年人已改穿漢族服裝,個別地區(qū)甚至已經(jīng)見不到民族服裝。針對這一情況,一方面要積極而緊迫地?fù)尵壬贁?shù)民族服飾資源,以免出現(xiàn)某些富有特色的民族服飾文化的消失;同時(shí),還要主動地,有目的、有組織、有計(jì)劃地引導(dǎo)少數(shù)民族群眾進(jìn)行服飾改革,組織一些專家學(xué)者和服裝設(shè)計(jì)師在廣泛聽取本民族群眾意見的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出新的民族服裝,在保持基本的民族用飾特點(diǎn)的前提下力求大方、美觀、簡潔、適用,便于生產(chǎn)生活,便于今后組織大規(guī)模機(jī)器生產(chǎn),以適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)的需要。可以說,這既是現(xiàn)階段中國少數(shù)民族服飾文化所急需解決的問題,也是現(xiàn)階段中國少數(shù)民族服飾文化的一個特點(diǎn)。
擴(kuò)展閱讀1:做法,紅燒小燉肉怎么做好吃,紅燒小燉肉的家常做法
實(shí)用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后,把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花,繼續(xù)煸炒幾分鐘至水分出來。3。調(diào)入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水,蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘,打開鍋蓋后,改成大火,將汁收到略干。加如雞精調(diào)味。最后撒上蔥花即可出鍋。
擴(kuò)展閱讀2:滿口留香的小燉肉怎么做?
焯水是去除肉腥味的關(guān)鍵步驟,不可省略。炒糖色時(shí)要注意火候,避免糖色炒糊,否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火,使肉質(zhì)更加酥爛,而且味道更加入味。收汁時(shí)要不斷翻動,防止糊鍋,同時(shí)使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟,你就可以做出一道色澤紅亮、肉質(zhì)酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
擴(kuò)展閱讀3:有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享?
燉煮:加入足夠的水,水量要沒過肉塊。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉,燉至肉塊基本變軟(約30分鐘)。處理豆角:豆角洗凈后可以用開水焯一下,去除豆角的生澀味。加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,繼續(xù)與五花肉一起燉煮。調(diào)味收汁:待豆角燉至斷生,肉塊燉至酥爛時(shí),加入適量的鹽調(diào)味,如果湯汁過多,可以...
擴(kuò)展閱讀4:云南瑞麗特產(chǎn):瑞麗翡翠
瑞麗翡翠交易歷史悠久,最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》,記載于傣文貝葉經(jīng)里的瑞麗,是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都,是傣族文化的發(fā)祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相(傣語)譯成漢語是“寶石街”,是古代進(jìn)行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些?云南省德宏...
擴(kuò)展閱讀5:小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
1、食材:豆角400克,土豆100克,前槽肉200克,小蔥8克,生姜6克,花椒粉4克,食鹽8克,大豆油80毫升,水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈,豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊;肉用涼水洗2-3次,待血水下凈后切塊;小蔥斜刀切片、姜片切成細(xì)絲備用。3、打開燃?xì)庠钫{(diào)到大火,鍋熱后加入80毫升大...
擴(kuò)展閱讀6:燉肉的做法,家常小燉肉的做法,怎么做燉肉好吃
為什么燉好的肉,吃起來會有肉腥味,口感還很柴?今天把燉肉的方法分享給大家,一起來學(xué)學(xué)吧。
擴(kuò)展閱讀7:如何在家里做小燉肉
做法:1、首先給肉上料,將肘肉洗凈,切小塊,封入保鮮袋,用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中,加入適量鹽,雞精(如有老人就算了,這種燉肉本身就鮮),花椒粉,醬油,少許水,用手抓勻,腌制半個鐘頭后,加入一個蛋,抓勻后,繼續(xù)腌一會兒,加入適量淀粉,然后加一點(diǎn)植物油,抓勻。2、菜切滾刀...
擴(kuò)展閱讀8:怎么做小燉肉
怎么燉肉?
擴(kuò)展閱讀9:有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃?
除了上述的烹飪技巧,還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味:使用砂鍋或厚底鍋燉煮,可以使熱量分布均勻,食材更容易燉透。在燉煮過程中,可以適當(dāng)翻動食材,防止糊鍋,但動作要輕,以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣,可以在炒肉時(shí)加入一些干辣椒或者辣椒醬,增加菜品的辣味。燉煮時(shí)加入一些其他蔬菜,如...
擴(kuò)展閱讀10:豆角小燉肉
1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調(diào)味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內(nèi),10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續(xù)燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點(diǎn)蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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