- 觀點1： 還有一個月就過期的牛奶能喝。
市面上銷售的牛奶除鮮奶以外，保質期基本都是45天，還剩30天才到保質期，是可以喝的。
這種還剩一個月過期的牛奶可以稱之為臨期食品。臨期食品，是指即將到達食品保質期，但仍在保質期內的食品，屬于安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專柜”銷售的即是臨期食品。
2012年1月27日，國家工商總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示，也就是說，到了保質期臨界期限的食品需要告之顧客并單獨出售。
擴展資料
喝過期牛奶的危害
1、腸胃不適，引起腹瀉，身體脫水，因為過期的純牛奶里面的蛋白質已經被破壞,對人體有傷害,嚴重者只能去醫院才能治好。
2、會產生有害物質，過期的牛奶會長細菌，如果不小心已經喝了，沒有一樣感覺就沒大礙，如果有不舒服的現象，建議趕緊就醫。
3、產生嘔吐。因為過期的牛奶細菌數量增多，會給人的腸胃帶來傷害。
4、引發中毒。一般嚴重的情況就會引發中毒，威脅人們的生命安全。
參考資料來源：百度百科-臨期食品 - 觀點2： 能喝。
牛奶的營養與保質期
牛奶以其豐富的營養成分獲得了越來越多消費者的鐘愛，但很多消費者在選購乳品上還存在著“誤區”，誤以為牛奶的保質期越長，奶質就會越好，營養成分就會越高。專家指出，從營養成分來看，真正的“鮮奶”，即巴氏殺菌奶要優于保質期很長的常溫奶。但由于對儲存、運輸、銷售的溫度有嚴格的要求，尤其對健全的冷鏈運輸要求極高，巴氏殺菌奶還沒有被更多的消費者所知所選。不過專家表示，隨著原料地和消費地“脫節”問題的逐步解決，冷鏈運輸的完善，以及消費者對奶制品認識的提高，今后液態奶將越來越朝著巴氏殺菌奶的方向發展。他建議，各個地方應當加快發展本地的乳品企業，滿足當地的鮮奶需求，讓更多的消費者喝上真正新鮮、營養高的牛奶。 - 觀點3： 臨期牛奶可以喝。
臨期食品只是臨近保質期，食品還在保質期之內，只要是在保質期之內的食品，質量就有保障。在我國，商家一般會定期清點食品，把臨近保質期限的食品找出來，通過降價的手段或捆綁促銷，放在貨架前排來售賣；這種銷售方式一方面可以讓消費者享受到真正物美價廉的商品，也避免了不良廠家把臨期食品翻新后重新銷售。
總的來說，臨期食品是安全的，也是完全可以食用的，對于低收入者來說，也是節省了購買成本。對于買賣雙方來說，是互惠互利的。
擴展資料【過期牛奶】用途：
一、擦拭皮鞋：用紗布醮取過期牛奶均勻地涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用喲，就是防止皮面干裂。
二、除去衣服上的墨跡：首先用清水把衣服清洗干凈，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，就可以除去衣服上的墨跡啦。
三、護發：把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然后像護發素一樣把它均勻地抹在洗過的濕發上，稍加按摩后用清水洗去，會使頭發潤滑油亮。
四、澆花：在花土的中間挖一個小坑，然后把牛奶埋進去，這樣就不會有難聞的氣味了。但是需要注意的是，牛奶不能太多，若要使用第二次的話，要過一個月那樣才可以喲。
五、潤膚美容：用過期的牛奶來敷臉、洗臉、潤膚。但是必須千萬要注意的是，牛奶只能是剛剛過期而沒有發生變質的。
參考資料來源：人民網-臨期食品，真的不能吃了嗎
參考資料來源：人民網-過期牛奶扔了可惜要怎么用？5個過期牛奶的妙用 - 觀點4： 能呀，牛奶的保質期本來救短，還有一個月肯定能喝，但也有個別情況，比如脹袋，喝到有異救不要喝了。牛買回后最好放入冷藏保存，這樣救不用擔心了！^V^
- 觀點5： 理論上是可以的，因為在變質后一天也能喝，只是營養價值不是太高，建議別喝，而且現在不缺那點錢，如果喝出毛病來就壞了
- 觀點6： 可以喝，可以加熱喝，要是純牛奶的話
- 觀點7： 應該都是密封著的吧？如果沒接觸過空氣沒有細菌進入就沒有發酵，應該對身體沒什么危害~
- 觀點8： 可以 趕緊喝了吧
- 觀點9： 能喝
- 觀點10： 可以
- 觀點11： 可以
- 觀點12： 方冰箱里涼了能喝
- 觀點13： 過期的牛奶到底能不能喝呢？很多人都忽視了，切記要留心
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
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- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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