- 觀點(diǎn)1： 功效與作用：
滋養(yǎng)組織細(xì)胞，增強(qiáng)肝功能力；增強(qiáng)食欲，增加體力；改善肥胖、水腫及淋巴腺系統(tǒng)疾病；抗菌、開胃、利尿、消毒、美白等；凈化深層油性暗瘡和充血皮膚，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)和緊實(shí)皮膚及組織，防止衰老皺裂；治療毛孔粗大，調(diào)理油膩不潔皮膚。
西柚中含有豐富的維生素C、可溶纖維素以及寶貴的天然維生素P。維生素C可參與人體膠原蛋白質(zhì)合成，有消除疲勞、助消化、生津解渴、減肥和保養(yǎng)肌膚等功效，同時(shí)能促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
西柚營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種多樣人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每100克柚果中含水分89克、蛋白質(zhì)0.89克、脂肪0.1克、碳水化合物9.5克、鈣18毫克、磷17毫克、鐵0.1毫克、維生素B0.06毫克、維生素B10.03毫克、維生素C40毫克
果皮中含有多種礦物質(zhì)成分，每克鮮果皮中含鉀2.8-3.5毫克、鈣0.55-0.96毫克、鎂0.18-0.28毫克、鈉0.003-0.034毫克、鋅0.001-0.002毫克。
西柚還含有果膠、天然葉酸、維生素P和葡萄柚甙等。西柚出汁率為40-50%，含糖7-7.5%，含酸2-2.5%，可溶性固形物9.5-11.5%，一般可食率達(dá)70%以上。豐富的營(yíng)養(yǎng)成分是其他橘柚類所不及的。
擴(kuò)展資料：
西柚的食用注意事項(xiàng)
1、雖說能夠清熱去火、抗氧化抗炎消炎、開胃通便以及解酒和預(yù)防感冒，還可以調(diào)節(jié)血糖血壓。但是要注意如果是腸胃不適有腹痛、痰多咳嗽的人不建議多吃，因?yàn)閷儆诤运?br />2、而且高血壓患者也最好別多吃，因?yàn)槔锩婧械钠咸谚种瓡?huì)和降壓藥想抵抗，會(huì)出現(xiàn)副作用。除此之外，和喂藥也有不良的反應(yīng)。
3、西柚已經(jīng)被證明會(huì)和很多心血管藥物發(fā)生相互作用，可能影響療效，增加不良反應(yīng)，正在服用心血管藥物的人慎吃。
4、越來越多的藥物被發(fā)現(xiàn)與西柚汁同服會(huì)引發(fā)不良反應(yīng)，甚至可能導(dǎo)致猝死等嚴(yán)重副作用，服用這類藥物時(shí)應(yīng)避免飲用西柚汁，也勿進(jìn)食西柚。
參考資料來源：百度百科-西柚 - 觀點(diǎn)2： 西柚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是集預(yù)防疾病及保健與美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。西柚富含維生素C以及大量抗氧化元素，更難能可貴的是西柚所含的熱量十分低，每個(gè)大約只有60卡，所以也是減肥的好幫手；西柚中含有鉀，卻不含鈉，而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠，因此是高血壓和心血管疾病患者的最佳食療水果；西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容，維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能；西柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質(zhì)，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質(zhì)；西柚還含有天然葉酸，可以預(yù)防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。西柚具有增進(jìn)食欲，利尿，美白，強(qiáng)化肝功能，減肥，增強(qiáng)記憶力等功效，用于偏頭痛，耳聾，膽結(jié)石，抗蜂窩組織炎，月經(jīng)不調(diào)等癥。
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