- 觀點1： 一般來說，是這樣的，不過熟普在出廠時已經基本完成了后發酵，所以在出品后短期可能會有點變化，但長期則不會再有變化～而生茶則由于一直在進行后發酵，所以是越陳越好～
- 觀點2： 生和熟普洱茶年份不是越久越好。
生茶由于沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，并且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，越陳越香這個概念只在保質期內適用。
擴展資料：
儲存、飲用普洱茶的注意事項：
儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。
大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鐘后把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使后續泡出的茶湯更加香醇。
參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易霉變 - 觀點3：
- 觀點4： 越陳越好——普洱茶的誤區
歷史記載普洱茶原指以云南普洱縣為中心生產、集散的茶葉。以前是銷往西蕃之地換取牛羊馬匹。時至今日，絲茶之路、茶馬古道還靜靜地留在歷史的長河中。近幾年，茶業消費市場在悄悄地變化，喝普洱茶的人多了，批發市場內占多數份額的鐵觀音、單樅、綠茶的商家也向普洱茶轉營了，經營云南普洱茶的鋪子越開越多，規模越來越大，茶友們一支、二支甚至上噸的普洱茶往家里收藏。據調查顯示，這一勢頭正在全國各地蔓延，普洱茶的熱潮在國內掀起，個中原因：一是相中它的保健功效，降血脂、降膽固醇、消脂去油膩、醒酒解渴、促進新陳代謝、美容美顏、排毒減肥、養胃消炎……二是相中它的升值潛力，距今八十多年保存完整的一片約357克茶餅市值三萬八千多元。在市場上還未必能出錢就隨便買到呢！也正是由于這些原因，市場上五花八門講述普洱茶的書籍也多了，從書中不難看到這樣的話：“普洱茶越陳越好”。茶友口中經常也掛著“普洱茶越陳越好”。到底何為“越陳越好”？眾說紛紜。以下是本人對普洱茶的一些理解，希望與茶友交流，共同探討。
普洱茶屬后發酵茶類。本人認為“越陳越好”是個誤區。沒錯，一般說來，普洱茶確實越陳越好，但要有一定前提條件。即：決定于儲存的環境、茶的本質真性、陳放的年限。這里提出判斷普洱茶的五個基本要素， - 觀點5： 普洱茶越陳越香
普洱茶后發酵過程變化復雜，其多酚類大致可分三部分：未被氧化的多酚類物質（殘留兒茶素）；水溶性的氧化產物——茶黃素、茶紅素；非水溶性的轉化物。
在普洱茶的后發酵中，茶黃素和茶紅素氧化、聚合，形成茶褐素，從而使茶湯收斂性和苦澀味明顯降低，再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量，從而形成了普洱茶滋味醇厚，湯色紅褐。茶黃素是湯色“亮”和重要成分，茶紅素是湯色紅的主要成分，茶褐素是湯色“暗”的主要原因。
普洱茶的香氣是普洱茶的原料品種，加工工藝和云南的獨特生態氣候所致。普洱茶水浸出物質含量是隨著年代的增加的。
綜上所述，就有了“新茶便宜陳香貴”的市場規律，即人們常說的越陳越香。 - 觀點6： 真的是不開不知道，都是一些只見過豬跑沒吃過豬的．不懂就不要來充什么專家．一的茶喝過嗎？兩年的喝過嗎？十年的喝過沒？當然有是真的．
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