- 觀點1： xian，丟點姜片大蒜炒一分鐘 再放紅酸湯覺哈 然后放白酸湯 開啊之后丟佐料 然后丟牛肉 熟啊就可以吃啊 酸湯魚是這種
- 觀點2： 具體步驟：
1.準備500G牛腩切成小方塊，其他食材酸湯魚火鍋底料，芹菜、蒜、姜片，少許。
2.將肉在油鍋里爆炒3分鐘左右。
3.加入水慢燉，同時加入少許鹽和生抽（喜歡比較酸的話可以加入酸菜一起煮）。
4.將燉到8成熟的牛肉盛出。
5.把干辣椒放入油鍋中爆香，再加入酸湯料繼續爆香。
6.加入水和之前盛出的牛肉繼續燉，燉至片刻，即可換一個可以放在電磁爐上的鍋，準備好想要想要放在火鍋的配菜，就可以開始涮火鍋了。
酸湯牛肉鍋
酸湯牛肉鍋是一種食物，制作原料有牛腩、酸菜、大骨頭湯等。 - 觀點3：
- 觀點4： 材料：牛肉1000克、白蘿卜500克、香菇200克、朝天椒6個、香菜2棵、姜1小塊、蒜5瓣、八角2個、豆瓣醬20克、醬油10毫升、食鹽8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。
1、準備食材。
2、將牛肉切塊、白蘿卜切塊、香菇切塊、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小紅辣椒切段。
3、將牛肉冷水下鍋焯一下，焯水的時候，往鍋里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后撈出牛肉備用。
4、鍋內倒入10毫升食用油，油熱后放入豆瓣醬、干紅辣椒煸炒出紅油，然后放入姜片、八角煸炒出香味。
5、將焯好的牛肉放入鍋內煸炒，然后加入糖、味極鮮醬油煸炒勻均。
6、將水倒入鍋內，然后加鹽調味，待水煮開后，全部倒入電壓力鍋內，選擇牛肉鍵壓至全熟。
7、將白蘿卜焯一下水，然后撈出備用。
8、將香菇焯水，撈出放在白蘿卜上面備用。
9、將壓好的牛肉撈出，放入在香菇上面，然后倒入適量的燉肉湯。
10、將干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
11、炒鍋內倒入剩下的10毫升食用油，油溫七八成熱的時候，關火，然后潑在干辣椒面上。
12、撒上香菜、小紅辣椒即可放在火鍋爐上準備開動了。 - 觀點5： 主料：肥牛片300克，金針菇200克
輔料：泡椒7-8個，泡椒小水半碗，花椒幾粒，白醋小半碗，姜 1小塊，黃燈籠椒醬2勺，蒜2瓣，鹽少許，青紅椒少許
1、準備肥牛卷。
2、將辣椒、蔥、姜、蒜等材料洗干凈并切成碎備用。
3、金針菇沖洗一下后切去老根，鍋中加水燒開，加入少許鹽，將金針菇焯燙后撈出，盛入大碗里。
4、鍋中水繼續將肥牛焯燙至變色同時也焯去血沫，撈出覆蓋在焯好的金針菇上。
5、炒鍋做熱倒油， 花椒爆香，放入姜蒜炒香。
6、倒入2勺的黃燈籠椒醬炒出油后添加適量清水。
7、然后將準備好的泡椒水一起倒進去。
8、再倒入白醋，加入少許鹽，因為黃燈籠醬好泡椒水的咸味都很重，所以要適量，或者不放鹽。
9、鍋中湯汁燒開后倒入盛有金針菇和牛肉的碗中，即可享用了。
10、這是倒到碗中的成品。 - 觀點6： 還可以吧！個人推薦區體育館，哪里有好多家。
- 觀點7： 把牛肉放在凱里酸湯里煮唄！
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- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
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- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
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- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
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