- 觀點1： 可以的。
我是頭一天晚上把要混合的雞蛋和水先打勻，然后倒入面粉，簡單攪拌一下，就附上保鮮膜放到冰箱保存，第二天早上直接再攪拌一下用就行了。這樣可以節省時間，而且面粉會攪拌得更勻，不像現做的面糊，有時候攪得不充分就會出現小面疙瘩。
煎餅面糊
1、取適量面粉或玉米粉放入容器中，加入一小匙鹽，一個雞蛋，適量水準備調面糊。
2、用筷子邊攪拌邊加水，讓面粉和水完全融合成糊狀，注意不要太稠或太稀，稠了餅攤不薄，稀了會難翻面。調制好的面糊舀起往下流成線狀就好。
3、如果想讓煎餅味道更好可以在調制好的面糊里加入適量蔥花，喜歡青菜也可以加入綠色的蔬菜會感覺有食欲。
4、這樣完美的煎餅面糊就已調制成功，取適量面糊放入摸好油的平底鍋，煎至兩面微黃就好。
煎餅果子
煎餅果子是起源于天津的著名小吃，現在已經流傳到各地，為了豐富口感在食材上會有一些變動。我們這里制作煎餅果子的主食材為面粉、雞蛋、火腿、蔬菜和油條。
首先將面粉加水調成黏稠的面糊，然后用刮板刮出薄餅狀，上面打個雞蛋繼續刮勻，再配以醬料加入各種配菜卷起即可，全程下來也超不過五分鐘，這就叫一套煎餅果子。 - 觀點2： 我這樣做過，可以的。
我是頭一天晚上把要混合的雞蛋和水先打勻，然后倒入面粉，簡單攪拌一下，就附上保鮮膜放到冰箱保存，第二天早上直接再攪拌一下用就行了。這樣可以節省時間，而且面粉會攪拌的更勻，不像現做的面糊，有時候攪得不充分就會出現小面疙瘩。 - 觀點3： 可以，雖然方便了，但是不新鮮，而且自己吃的時候還要拿出來熱熱
- 觀點4： 可以的，要封好。不過煎餅的面糊是不要發的，所以現糊的就可以，這樣新鮮。
- 觀點5： 可以，我以前有做過，煎出來的餅的味道不錯~ ~ ~
- 觀點6： 沒有新鮮的好，另外，保鮮膜對身體有害
- 觀點7： 可以 用保鮮膜 封口
- 觀點8：
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