- 觀點1： 豆奶和牛奶可以一起喝
豆奶是將大豆粉碎后萃取其中水溶性成分，經離心過濾除去其中不溶物而得到的產品，豆奶的蛋白質和脂肪豐富，素有“植物肉”之稱，在豆奶中還含有大量人體必需的賴氨酸、色氨酸等，其中許多氨基酸的組成、含量與聯合國糧農組織和世界衛生組織提出的理想蛋白質中必需氨基酸模式基本一致。豆奶中含鐵較高，含鈣量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。
當豆奶與牛奶混合后，不但可以產生容易被人接受的風味，還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充，豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。市場上最普遍的豆奶產品是在豆奶中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶。
所以我們完全可以按一定的比例將豆奶與牛奶調配飲用，使食品的營養結構更均衡。 - 觀點2： 牛奶和豆漿是最佳的營養飲料配合
早餐可以兩者同飲，或在飲豆漿之后，用牛奶或酸奶作為上午的加餐。
牛奶中富含鈣，而豆漿中鈣相對較低，更富含鉀鎂；牛奶中維生素a豐富，而豆漿中不含有這種營養素；豆漿中維生素e和維生素k較多，而牛奶中這兩種維生素比較少；牛奶中不含有膳食纖維，而豆漿中含有大量可溶性纖維；牛奶中含有少量飽和脂肪和膽固醇，而豆漿含有少量不飽和脂肪，以及降低膽固醇吸收的豆固醇；豆漿中含有豐富的大豆異黃酮，可減少更年期婦女的鈣流失，而牛奶中含有促進鈣吸收的乳糖和維生素d。
牛奶和豆漿的營養不僅不會疊加而損失，反而會因為互補而加強。從補鈣而言，牛奶中有大量的鈣，以及維生素d和乳糖，如果得到豆漿中的維生素k和鉀鎂的幫助，就可以更加有效地提高鈣利用率。對于更年期的婦女來說，豆漿中的大豆異黃酮，可以在飲奶補鈣的同時延緩鈣流失，起到雙管齊下的作用。
從預防心血管疾病來說，牛奶中豐富的維生素b6、維生素b12，和豆漿中的葉酸、維生素e、大豆異黃酮和膳食纖維協同作用，可以有效降低同半胱氨酸水平，起到最佳的防病效果。 - 觀點3： 牛奶與豆奶，是男女老幼喜愛的高蛋白飲食。最近專家們發現，男人飲牛奶更有益于健康，女人喝豆奶更有利于健美。據國外醫學專家對3000多名老年男子進行長達22年的研究表明，常飲牛奶者不但精力充沛，少患肥胖癥、高血壓、骨質疏松癥，且患栓塞、中風的可能性遠比不飲牛奶者小。據研究，牛奶里含有某些對中老年男性有保護作用的物質。
而豆奶，新近發現含有一種牛奶所缺少的植物雌性激素———黃豆苷原。實驗證明，中老年婦女每日喝500毫升豆奶，能調節內分泌系統，降低乳腺癌、子宮癌的發病率，減輕、縮短更年期綜合征的不適和時間，并有降低血脂、防止動脈硬化、改善心理狀態、促進體態健美和抗衰老等作用，而青年女性常喝豆奶，則能減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發。由于牛奶和豆奶不易保鮮，因而在過去影響其推廣飲用。如今，先進的利樂磚型無菌包裝，能使牛奶和豆奶在常溫下保質長達六個月以上，大大推動其產業化和社會化銷售。有利于人們放心地飲用牛奶和豆奶 - 觀點4： 牛奶與豆漿可以一起喝.
豆漿中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少.當豆漿與牛奶混合后,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分.
市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶,所以完全可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用,使食品的營養結構更均衡.
但要注意牛奶和豆漿不宜共煮,因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性.這種物質,需在100℃的環境中,經數分鐘才能被破壞.否則,未經充分煮沸的豆漿,食后易使人中毒.而牛奶若在持續高溫中煮沸,則會破壞奶中的蛋白質和維生素,降低牛奶的營養價值,實際上是一種浪費.所以,牛奶和豆漿不宜共煮. - 觀點5： 健康報上說牛奶和豆漿搭配喝很好，可以互補，營養更全面。
- 觀點6： 1、蛋白質 豆奶中的蛋白為植物蛋白，牛奶蛋白為動物蛋白。同等容量的優質豆奶與牛奶的蛋白質含量基本相當，并且豆奶比牛奶更接近理想蛋白質。
2、礦物質 豆奶中鈣質比牛奶低，但鐵質是牛奶的10倍。長期飲用豆奶，對缺鐵性貧血病的治療有很大幫助。 - 觀點7： 牛奶和豆漿可以一起喝但是不可以一起煮。因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性.未經充分煮沸的豆漿，食后易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值。
- 觀點8： 回答，牛奶和豆奶我覺得不能一起喝，營養高了人會消化不良。
- 觀點9： 豆奶和牛奶都是早餐最常喝的飲料，二者的營養價值都是高，那么豆奶和牛奶能不能一起喝呢?其實是可以同時食用的，而且兩煮混合后能去除腥味，讓你更加容易接受，而且均衡了人體所需的多種營養成分。
- 觀點10： 不可以一起喝的
- 觀點11： 牛奶與豆漿可以一起喝.
豆漿中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少.當豆漿與牛奶混合后,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分.
市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶,所以完全可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用,使食品的營養結構更均衡.
但要注意牛奶和豆漿不宜共煮,因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性.這種物質,需在100℃的環境中,經數分鐘才能被破壞.否則,未經充分煮沸的豆漿,食后易使人中毒.而牛奶若在持續高溫中煮沸,則會破壞奶中的蛋白質和維生素,降低牛奶的營養價值,實際上是一種浪費.所以,牛奶和豆漿不宜共煮. - 觀點12： 牛奶與豆漿可以一起喝.
豆漿中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少.當豆漿與牛奶混合后,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分.
市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶,所以完全可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用,使食品的營養結構更均衡.
但要注意牛奶和豆漿不宜共煮,因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性.這種物質,需在100℃的環境中,經數分鐘才能被破壞.否則,未經充分煮沸的豆漿,食后易使人中毒.而牛奶若在持續高溫中煮沸,則會破壞奶中的蛋白質和維生素,降低牛奶的營養價值,實際上是一種浪費.所以,牛奶和豆漿不宜共煮. - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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