- 觀點1： 1、面條
作者：不成雪 現代
餐桌上
爺爺和奶奶吃著面條
吸溜吸溜著吞吐著熱氣
筷子輕夾白緞的腰際
不一會兒爺爺停筷
黝黑的額頭
深刻的皺紋滲出細汗
喝口面湯，暢快說道
這兒的面給的還真不少
奶奶卻道
豈止不少，是太多
我根本吃不了
給你，給你，多吃點兒面條
爺爺擺擺手，急切得有些磕巴
我我，我早就吃飽
你快吃了吧，本來就連路都走不好
奶奶放下筷
俺吃的本來就少，這一些俺吃不了
她轉問父親
維東啊，你開了一天車，來，多吃點兒面條
其實，奶奶吃不了那面條
是因為偷偷吃了兩根早上剩的大油條
2、面條
作者：浮云廣州 現代
靜靜地汲取日夜的精華
長成豐盈，俯首靜候
待到山花盛開時
含笑走向，走向一戶人家
磨呀，磨
褪去粗糙
獻出圓潤細嫩
靜靜等在
等你一雙溫柔的手
撫過腰身
為我盡情安排
將靈魂揉進靈魂
搓一搓，扯一扯
躍身于沸湯
浮出來吧
是你一生的精彩
一條條緊挨著一條條
是昨天的走過的路，日子
不忘的想念
經你的心，你的手
穿過我的肺腑
佇立于窗口
捻起一支柔筆
待到廚房奏起鄉村交響樂
3、一碗面條
作者：朱軍 現代
那年
當兵剛剛下連
白菜湯高粱米
頓頓數著
連隊虧空的艱難
大魚大肉
只是夢里解饞
訓練的緊張啊
天天忘了悠閑
山上的生活
簡簡單單
綠色的旋律
撥動著
三點成一線的琴弦
一晃已經一年
吃一碗面條的夢想
腦海里浮現
放下了羞澀
把病號扮演
一碗熱騰騰的面條
帶著連隊的溫暖
放在了面前
兒女笑著說
面條有什么好吃
以至于這么可憐？
當年的生活啊
就是這樣平凡
站崗放哨
把責任追趕
勤學苦練
把使命圓滿
紅色復員證上
蓋上了祖國
滿意的笑臉
只是那一碗面條啊
把一份情感
記的永遠永遠
4、初七吃面條
作者：古城詩狼 現代
小時候一到初七
就吃上媽媽煮的面條
很香很香有家的味道
老人們說那是為了纏住孩子的腿
佑護平安健康
現在我在關里
媽媽在關外
初七人日子吃不上媽媽煮的面條
還有老家的味道
兒子小的時候一到初七
就吃上他媽媽煮的面條
很香很香有他媽媽的味道
我們也說那是為了纏住孩子的腿
保佑健康平安
現在我們在海內
兒子在海外
初七的日子也吃不上
他媽媽煮的面條
還有祖國的味道
初七人日子北方人都吃面條
佑護生命纏住健康
享受傳統的味道
當年我吃面條
媽媽也沒能纏住我的腳
媽媽老了我也老了
相距千里之遙
當年兒子吃面條
我們更纏不住兒子的腳
我們已老孩子也不年少
相距萬里之遙
孫子今天也吃了小面條
全家人期望他的健康快樂美好
他還太小
不知道大人所說的故事
就讓他懵懵懂懂吧
誰知道以后的以后
他在天涯還是海角
5、吃面條
文／趙凱 現代
一個人在家
我總是喜歡下點面條吃
半把面條幾根青菜
半勺鹽幾滴油
簡單快捷健康方便
不咸不淡的日子
過一種平平淡淡的生活
給心靈放個小假
享受一種神仙般的悠閑
一個人就吃面條吧
不大魚大肉
不推杯換盞
兩碗純粹的面條
可以清心寡欲
可以風清云淡
讓我在最簡單的生活里
享受一種小日子的新鮮 - 觀點2： 1、《賀陳述古弟章生子》
宋代：蘇軾
郁蔥佳氣夜充閭，始見徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄獐書。
參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有馀。
我亦從來識英物，試教啼看定何如。
賞析：
句句用典，十分妥貼，其中，也抓了李林甫的笑柄，卻討人喜歡：郁蔥佳氣夜充閭，始見徐鄉第二雛。甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄麞書。
參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有余。我亦從來識英物，試教啼看定何如。詩中，蘇東坡巧用掌故，曲言“惟愁錯寫弄麞書”，諧謔之筆，令人掩口。
這種掩口，一定會讓主人高興，因為詩中借著李林甫的笑話，是在祝賀主人喜生貴子。
2、《過土山寨》
宋代：黃庭堅
南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。
湯餅一杯銀線亂，蔞蒿如箸玉簪橫。
3、《朝饑食齏面甚美戲作 》
宋代：陸游
一杯齏餺飥，手自芼油蔥。
天上蘇陀供，懸知未易同。
4、《面條》
現代：浮云
靜靜地，汲取日夜的精華。
長成豐盈，俯首靜候，待到山花盛開時含笑走向。
走向一戶人家磨呀，磨褪去粗糙，獻出圓潤細嫩。
靜靜等在等你一雙溫柔的手，撫過腰身，為我盡情安排。
將靈魂揉進靈魂，搓一搓，扯一扯，躍身于沸湯浮出來吧。
是你一生的精彩，一條條緊挨著一條條，是昨天的走過的路。
日子不忘的想念，經你的心，你的手，穿過我的肺腑，佇立于窗口。
捻起一支柔筆，待到廚房奏起鄉村交響樂。
5、《餅賦》
西晉：束皙
玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜成口外。
充虛解戰，湯餅為最。弱似春綿，
強似秋練，氣勃郁以揚布，香氣散而遠遍。
行人垂液于下風，童仆空瞧而邪盼。
擎器者舔唇，立侍者干咽。
賞析：
《餅賦》體現出選材生活化,內容俚俗,筆調夸張、幽默,語言淺顯質樸、不事綺麗的特色。 - 觀點3： 1、《槐葉冷淘》
作者：杜甫
時代：唐朝
詩句：青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。經齒冷于雪，勸人投此珠。愿隨金騕褭，走置錦屠蘇。君王納涼晚，此味亦時須。
釋義：槐樹的嫩芽正是繁茂，采下來交給廚師。把它的汁水和面，煮熟后過涼水，成為一種碧綠清香的涼面，就叫槐葉冷淘。它碧綠鮮嫩，有蘆筍的清香，入口像冰雪一樣清冷，在夏天讓人感覺爽快，所以你們快試試吧。大唐的宮殿里，君王納涼的時候，也會想吃這種清爽的面條啊。
2、《朝饑食齏面甚美戲作》
作者：陸游
時代：宋朝
詩句：一杯齏餺飥，手自芼油蔥。天上蘇陀供，懸知未易同。
釋義：加一杯姜齏蒜末在碗里，親手做成了芼蔥油面條。這美味和天上仙人蘇陀的供品，不知有什么不相同。
3、《贈進士張盥》
作者：劉禹錫
時代：唐朝
詩句：憶爾懸孤日，余為座上賓。舉箸食湯餅，祝辭添麒麟。
釋義：當年你出生的時候，我也在作為賓客在場。我抬起筷子吃著美味的面條，祝福你像麒麟一樣卓絕不群。
4、《鄭州獻盧舍人》
作者：羅隱
時代：唐朝
詩句：雞省露濃湯餅熟，鳳池煙暖詔書成。
釋義：雞已經叫了，天快要亮了，露水雖濃，但廚下的面已煮熟，此時朝廷的鳳池里正飄著暖煙，天下安寧的詔書應該寫成了吧。
5、《九月九日劉十八東堂集》
作者：李頎
時代：唐朝
詩句：菊花辟惡酒，湯餅茱萸香。淹留悵為別，日醉秋云光。
釋義：我們暢飲了可以辟除邪晦氣的菊花酒，吃了用茱萸做出來的熱辣噴香的面條。是告別的時候了，不要惆悵啊我的朋友，你看著秋天酡紅的晚霞，不知道醉的是太陽，還是我呢？ - 觀點4： 面條，古代也稱做“湯餅”，贊美面條的詩詞有陸游的《朝饑食齏面甚美戲作》，蘇軾的《賀陳述古弟章生子》，晉代束皙的《餅賦》，黃庭堅的《過土山寨》等
陸游《朝饑食齏面甚美戲作 》：一杯齏餺飥，手自芼油蔥。天上蘇陀供，懸知未易同。
蘇軾《賀陳述古弟章生子》：郁蔥佳氣夜充閭，始見徐卿第二雛。甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有馀。我亦從來識英物，試教啼看定何如。
束皙《餅賦》：玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜成口外。充虛解戰，湯餅為最。弱似春綿，強似秋練，氣勃郁以揚布，香氣散而遠遍。行人垂液于下風，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。”
黃庭堅《過土山寨》：南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。湯餅一杯銀線亂，蔞蒿如箸玉簪橫。 - 觀點5： 1、朝饑食齏面甚美戲作
作者：陸游
一杯齏餺飥，手自芼油蔥。天上蘇陀供，懸知未易同。
譯文：一碗加了姜蒜的面，親手做成了面片湯，相比于天上供奉的酥酡，不知有什么不相同。
2、江東竹枝詞四首 其四
明代：陸深
明月垂楊獨樹橋，橋西熟酒好良宵。紅香細剝鶯哥嘴，嫩白鮮羹玉面條。
譯文：明月照著垂楊獨樹橋，橋西熟酒好良宵。細細剝開色紅而味香的茭白，就像鶯哥的嘴一樣。嫩嫩白白，巧作鮮羹，香玉拌面條。
3、過土山寨
宋代：黃庭堅
南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。湯餅一杯銀線亂，蔞蒿數筯玉簪橫。
譯文：天天吹南風放縱篙撐，正好吹北風我將遠行。面條像銀線一樣散亂分布在碗里，蔞蒿幾片像玉簪橫放在面上。
4、刀削面
《山西諺語》
一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。
譯文：用刀削出的面葉一片接著一片下鍋，刀一片一片的削，面像銀魚落水一樣在鍋里翻白浪，柳葉乘著風下樹梢。
5、朝饑食齏面甚美戲作
宋 陸游
一杯齏餺飥，老子腹膨脝。
坐擁茅檐日，山茶未用烹。
譯文:一碗菜面，我的肚子都脹大了。坐著茅檐日，山茶都沒有煮。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！