- 觀點1： 犟阿婆麻辣燙味道好，最喜歡的就是味道，形容不出來。
- 觀點2： 你非要問這個問題，我想跟你說我覺得路邊的麻辣燙最好吃！但如果想吃得干凈一點的話，吉阿婆的麻辣燙也是不錯的！
我在讀大學之前，我其實都是不認識麻辣燙，也不知道世界上有麻辣燙這個玩意的。在長沙讀大學的之前，我都是一個完全不吃辣的正宗廣東妹子，對于辣我是一直處于一個拒絕狀態的。可自從到了長沙之后，飯堂的阿姨惡狠狠的對我說：我這里不會炒沒有辣椒的菜，你不吃辣椒就別吃了！
我只好默默的開始學吃辣，但一吃我就覺得我吃上癮了，我從今以后就成了一個無辣不歡的人，我也開始迷上了湘菜的香辣，至今為止，我只要到外面吃飯，我都會不自覺的不再去尋找粵菜館而是去尋找湘菜館。
言歸正傳，我第一次吃麻辣燙，就是在我們學校后面的那個小吃街吃的，就是在路上擺攤的那種，覺得那種吃法實在是過癮，一邊煮一邊吃，冬天吃起來就是馬上整個人都暖暖的感覺，比吃火鍋更為直接的是你愛吃哪種吃哪種，分量都不會多，讓你盡可能的多元化的吃飽肚子。這個攤子的麻辣燙還是用一種祖傳的湯底來來煮的，反正就算燙完不蘸料也是可以吃得很有滋味的。
而且那個蘸料，我覺得是每個麻辣燙店都自主研發的！我吃過很多店，就總覺得那個辣椒醬是獨有的味道，都不盡相同。我大學四年間，真的在那個攤檔不知道吃了多少回麻辣燙，只是畢業后再回去的時候，是幾年后的事了，卻再也找不到那個攤子了。
這個路邊的麻辣燙也成為了我最美好的回憶。直到我在孕期的時候，那個時候想吃麻辣燙，但我不敢隨便在外面路邊吃，總怕吃壞了肚子就麻煩大了，到時候不知道到底是什么類型的肚子痛，會嚇死自己的。
我就挖掘了一家不錯的吉阿婆麻辣燙，這個店好像是全國都有連鎖加盟的。或許不同的加盟店可能會有不一樣的風味，但大體應該是一樣的。我覺得不錯的話，它沒有那么的變態辣，比較適合我這個孕婦。他們的口味相對比較偏清淡一點，吃的蔬菜肉類都是直接用開水先燙熟，再加一個濃郁的不辣的高湯。當然你要多加辣椒變成重口味也是可以的，因為調料你都是可以隨意去增加的。
反正我總覺得麻辣燙的精華不是在于燙熟的環節，而是在于那個蘸料，反正你想要吃到好吃的麻辣燙，進店先點一點點吃，試一下他家的蘸料，你就能知道是否好吃了。 - 觀點3： 大舌頭麻辣燙，鮮香美味等你來
馬小燙麻辣他那個東南亞口味，愛上你的味道
撬殼麻辣燙，各式各樣的口味等你品 - 觀點4： 基本上是知名度大品牌在之后的經營上能夠獲得更多的顧客，你在選擇項目的時候，可以從大品牌入手，了解產品的口味、品牌的實力、品牌的后續支持。多了解幾個品牌，多進行對比，甄選出適合自己的項目。
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