- 觀點1： 大多數想要成為西點師的人最初都是因為喜歡，能夠堅持到現在的西點師絕對不僅僅是熱愛，還有內心的那份堅毅與目標明確性~
我不清楚你具體是在哪個地方，也不清楚你在哪家甜品店，可能情況肯定是存在的，但是也有差異的，并不是所有的都是這樣~我有一個朋友，目前是在做烘焙老師，他每天就很開心啊~當然，偶爾也會很累，很疲倦，畢竟要站很久嘛，但是現在堅持下來就很好也很感謝當初堅持的自己~
我還是很理解大多數烘焙人的，因為西點烘焙就是一門技術！剛剛出來工作的人，肯定不會享有高薪，而且也會比較累（這個根據店鋪不同有差異）。因為店鋪是注重銷售與成單率的，所以對技術要求相對不是那么高，能做個七七八八就行~因此，對于這類技術需求的地方，他需要的就是勞動力！如果你想要收入高一些，不那么累，那我建議你可以選擇一些技術含量要求比較高的地方！與此同時，你需要去磨煉你的技術啦~
西點師不僅僅是在甜品店喲~學了西點烘焙技術，其實你的選擇相對還是比較寬，你可以：
● 任職 | 烘焙甜品店、星級酒店、烘焙連鎖品牌
很多人學完西點烘焙后，都去做了烘焙師、西點師、裱花師...去甜品店或者烘焙連鎖品牌工作，這都是很好的選擇。
如果你的技術過硬，在專業學校經歷專業系統學習、培訓，且有一些專業資格證書加持，可以去一些星級酒店工作。隨著工作經驗的豐富，可以根據自己的規劃跳槽，也可以做管理崗等，這些都會是你簡歷的一抹亮色~
● 任教 | 烘焙培訓學校
很多人學完西點烘焙后，想要在單純的環境上班，享受滿滿的成就感，體現自我價值，最后選擇在烘焙教育學校當老師~把學習到的技術與豐富的經驗傳授給自己的學生。而且這也能夠在教學過程中，溫故知新，深耕于烘焙行業，走職業專家路線。慢慢地，帶著學校知名老師的頭銜，可以在一些甜品店做課程顧問喲~
● 創業 | 開店開私房
很多人學完西點烘焙后，會選擇創業，小到私房，大到企業...對于系統學習過西點烘焙的人而言，開店不用請師傅，自己把控產品更放心，而且還能研發一些獨特于自我品牌的產品。例如有的私房就只賣一種產品，把一種產品玩出花樣來，既呼應了品牌，又體現了自我特色。這種創業的人生也別樣精彩，副業都是不錯的選擇，寶媽們也可以擁有自己的事業啦~ 想要開私房：小白如何開私房？這些干貨學起來
● 研發 | 原材料公司
很多人學完西點烘焙后，最后選擇了研發崗。
如果你是技術流，喜歡專研并安靜地沉浸在自己制作甜品的過程中，你完全可以朝著產品的研發方向發展，而且也很有成就感，公司對這類人才也是非常青睞噠~
● 博主 | 美食網紅
很多人學完西點烘焙后，都會兼職或全職做做美食博主，教人做烘焙！
隨著自媒體的發展，很多網紅博主如春雨后的蘆筍一般展露頭角~例如噗噗嘰嘰、密子君等坐擁百萬粉絲，她們離你并不遠！身懷絕技的我們也能靠著知識分享、教程分享等收貨我們的粉絲~
以上是我梳理的一些烘焙人可以發展的途徑，并非是待在一家店就OK啦~想要獲得高薪，想要自己有所成就，那你就得一步一步去規劃自己未來的路，有目的性地去提升自己的技術，這樣你才能將現實靠近夢想，只是想，然后埋怨行業，做啥事兒都不行~遇到問題，我們合理分析，再去找解決辦法 ，這樣會更有效一些，也會活得幸福一點~ - 觀點2： 有人說
每一份西點都是一件藝術品
無論是在各式各樣的西點店里
還是在生活氣息濃郁的家庭餐桌上
你都會發現
經過好看的筐籃或者牛皮紙包裝起來的面包
都帶著一種完美無瑕的精致感和夢幻感
“ 高端大氣，時尚高薪 ”
這就是現在對西點行業最直接、最確切的形容。
對于喜歡西點的人來說，
想要成為別人羨慕的“白富美”“高富帥”，
學習西點不失為一個極佳的選擇。
那么，學西點到底好在哪里呢?
01 學習西點與氣質相符——西點與生俱來的優雅和時尚，使很多人都選擇學習西點。
人們對美好的事物天生充滿喜愛，喜歡浪漫時尚、典雅舒適的環境，也會被甜點、蛋糕的可愛造型所吸引，更喜歡甜品和奶油甜甜的味道！
很多人想在這樣的氛圍里成就自己的人生，所以他們紛紛選擇學習西點，成為一名西點師。
02 西點行業發展迅猛 ——西點行業就業現狀與前景值得選擇
近10年來西點行業發展煥然一新，從曾經的小面包坊到今天遍布各地裝修精致、環境優雅的連鎖西點企業直營店，蛋糕店、甜品屋在大街上隨處可見，面包、曲奇、蛋糕已經成為人們喜愛的食物，面包、餅干逐漸加入國民早餐系列。
這些都折射出西點行業的快速發展與人們對西點的接受程度，行業發展帶來了巨大的西點師人才需求空間更是吸引了廣大青年學子對西點專業的認可，所以學習西點技術，自己創業開一個甜品屋或者蛋糕店也是不錯的選擇。
03 西點烘焙師就業壓力小 ——西點行業發展促進人才需求，空間缺口巨增
由于西點行業快速發展，近年來西點烘焙師社會需求達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬人，優秀烘焙技術人才更是缺乏。西點師的就業市場廣、發展空間大，從事西點行業也不用去面對強大的就業壓力。
04 烘焙師薪資高 受人尊敬 —— 從事熱愛的行業又能賺得到錢
“西點師”是一個既需要技能又需要創新能力的工種，目前西點行業剛入門的烘培師試用期薪資待遇可以達到2500-3000元左右，而一個資深烘焙師的待遇則可以達到年薪15-20萬元甚至更多。中國未來10年西點行業發展將是最繁榮的10年，無論是連鎖西點企業、還是星級酒店餅房、高檔西點餐廳都將需要大量的西點人才。 - 觀點3： 現在許多人都喜歡吃西點蛋糕，蛋糕店生意很紅火。所以不少人選擇去學做西點蛋糕，將來肯定派得上用場。
- 觀點4： 西點在十幾年前還是一個初創行業，但短短的十幾年就有了長足的發展。西點食品依靠其獨特的便攜性、靈活性的優勢在飲食行業中占據了巨大的市場。
蛋糕甜點日漸成為了年輕消費者、都市白領崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇。面包、餅干等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食，現在幾乎每個人家的樓下都會有一家烘焙店。00后是未來消費的主力軍，可以代表著未來西點行業的發展趨勢，他們嗜好甜食的特點正好為這個市場注入了強大的生命力，就連這個時候抖音最終也沒有放過宅家做蛋糕，全國各地的朋友都紛紛曬出自己的作品!
隨著西點消費市場的擴大，也衍生出了巨大的就業市場，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，并將持續增長，目前，中國西點人才稀缺，從業人員約100萬，優秀西點技術人才更少，因此，學習西點也成為了很多年輕人的熱門選擇。隨著人們生活水平的提高，烘焙市場的品類也愈加豐富，單一的產品類別不能滿足消費者，現如今的西點師也需要具備多品類的制作技術。 - 觀點5： 西點與生俱來的優雅和時尚與女生們的氣質相匹配，所以很多女生都選擇學習西點。
她們對美好的事物天生充滿喜愛，喜歡浪漫時尚、典雅舒適的環境，也會被甜點、蛋糕的可愛造型所吸引，更喜歡甜品和奶油甜甜的味道！很多女生想在這樣的氛圍里成就自己的人生，所以她們紛紛選擇學習西點，成為一名西點師。
其次，由于西點行業快速發展，近年來西點烘焙師社會需求達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬人，優秀烘焙技術人才更是缺乏。西點師的就業市場廣、發展空間大，女生從事西點行業也不用去面對強大的力。
西點烘焙行業的發展勢頭迅猛，蛋糕店、甜品屋在大街上隨處可見，面包、曲奇、蛋糕已經成為人們喜愛的食物，尤其小孩和女性群體，而且烘培食品的消費群體還在逐漸擴大，很多男性與老人也酷愛甜食。再加上面包、餅干逐漸加入國民早餐系列。所以女生學習西點技術，自己創業開一個甜品屋或者蛋糕店也是不錯的選擇。
西點的就業率高，工作環境優雅舒適，工作量也不大，又能熏陶女孩子的藝術氣息，只要學好西點專業技術，無論是就業還是創業都是很好的選擇。 - 觀點6： 1、西點屬于食物這一類，在衣食住行中排第二位，消費群體比較大，市場前景廣闊；
2、就消費群體而言，小孩、年輕人和女性是西點的主要消費群體，這幾大群體又是市場消費群體中消費能力較強的群體；
3、相對于中餐而言，西點行業在中國的起步較晚，競爭還沒有那么激烈；
4、西點店可大可小，投資靈活。 - 觀點7： 現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比于廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯
- 觀點8： 當然是有很大的市場，才會有那么多人選擇，現在社會上人們也都很喜歡吃蛋糕烘培的食品，所以才會有那么多人選擇這個行業，學西點蛋糕的話，還是去專業的學校好點，比較靠譜。
- 觀點9： 西點行業發展迅速，西點師作為公認的高薪低壓職業之一，成為緊缺型人才，找專業正規的地方學習，有完善的就業網絡，可以去星級酒店、連鎖蛋糕房工作，也可以自己投資開店，西點行業投資小回報快，很適合創業。
- 觀點10： 蛋糕行業現在發展很好，工作環境好，工作輕松，工資也高，現在西點人才緊缺，學蛋糕西點前景是很好的。
- 觀點11： 自己學了，既可以自己干，也可以找工作，而且工作環境也不錯，發展前景好了，學的人自然也就多了
- 觀點12： 因為現在西點很受歡迎呀，喜歡吃蛋糕的人也逐漸增多，市場需求還是比較大的
- 觀點13： 因為現在西點行業前景很好，不管開店還是就業都很好
- 觀點14： 怎么說呢，看你怎么想了，如果你想知識面廣就去學校學著知識，以后到社會上也許能用的上，趁現在年輕趕緊學學不用去管以后能不能用上，學了總比不學強，是找工作還得從學徒做起，這個東西不光蛋糕店，從學校到才參加工作都得從學徒啦實習啦做起，都是這樣的規矩正常，俗話說心急吃不了熱豆腐，飯是一點點吃的，經驗是積累的。
- 觀點15： 你看看現在街上的甜品店就知道了，現在西點蛋糕店是有多火爆了
- 觀點16： 西點行業的前景還是很不錯的，技術人員不容易被市場淘汰，民以食為天，無論過多少年都需要西點師。西點師的工資待遇也很好，西點師是“越老越吃香”。在烘焙行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。
工作環境，由于蛋糕食材制作的特殊性，西點師需要在恒溫干凈的環境里操作。沒有油煙，沒有噪音，整潔體面又優雅的工作環境是其他職業所不能比的。
工作機會選擇多，可以到星級酒店、連鎖面包房工作，還可以自己創業開店，投資小，風險低。等技術水平達到一定級別還可以做老師教別人。
選學校的時候，一定要實地考察，考察學校的教學情況、教學設備、師資情況、教學模式等情況。可以先在官網上進行了解，然后去實地進行考察，這些都沒問題了那就是不錯的學校了。比如我的名字，可以考察下哈！ - 觀點17： 西點烘焙已經成為城市里不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之后才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面 - 觀點18： 西點行業已經成為城市里不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之后才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面 - 觀點19： 西點烘焙已經成為城市里不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之后才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面 - 觀點20： 在職場上，隨著蛋糕行業的蓬勃發展，對蛋糕師的需求也隨之增長，對蛋糕師的需求增加導致就業機會的增加，這也是為什么那么多人報蛋糕班學習蛋糕的原因。
從現在蛋糕師就業優勢明顯可以看出，現在學蛋糕對個人而言是不錯的，蛋糕師的工作環境優雅、職業薪水待遇也不錯。只要對蛋糕烘焙感興趣，享受動手制作美食的樂趣，任何人都可以通過認真學習，成為一名合格的蛋糕師。 - 觀點21： 西點師一門技術工種，不僅可以高薪就業，還可以選擇開店創業，現在，面包房、甜品店隨處可見。近年私房定制創業也逐漸興起，足見西點行業的前景空間大。創業的西點的整體投資都不需要太大，因為店面不需要太大、裝修、人員配置等等都不需要很多。
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