- 觀點1： 創(chuàng)新的面館，光菜單上面的種類就讓人挑得眼花。手工制成的面，自然比機器壓制的多了點韌勁，配上新奇的配菜，也夠滿足食客們的挑剔。面上的澆頭很足，三文魚面上面的三文魚也是好大幾塊，對于胃口小的女生來說，可以兩人分一份來吃。
地址:黃河路80號(近鳳陽路)
萬壽齋
地點：山陰路123號(近四達路)
這家店門面實在太小，走過路過很容易錯過。但人氣很旺，每次去總有很多人，還有些人是慕名而去的。那里的小籠皮薄肉嫩湯汁鮮美，小籠做的很小，用筷子夾起，絕對不會把皮戳破，雖然一籠連一籠的出爐，可是它的湯汁絕對不會燙嘴。個人感覺他家小籠有點偏甜，我很喜歡的，適合上海人的口味。
佳佳湯包
地點：黃河路90號(近鳳陽路)
麗園路62號(近南車站路)
每天下午4點過后，很多餡就已經(jīng)沒了，很多次5點左右就已經(jīng)收攤了。所以只嘗過他家的蟹粉和全蝦仁的，蟹粉的味道不錯，都是蟹膏，配上姜絲，唇齒留香，但是湯汁少了點，有點失望。蝦仁的真的很好吃，湯汁多，蝦仁又多，皮薄而不破！
珊珊小籠館
地點：仙霞路(威寧路口)
古美西路(近龍茗路)
說到小籠怎么能少了珊珊小籠館。推薦一下蟹粉小籠，在上海灘上能擠入上乘的了，里面的湯汁口感濃厚鮮美。他家用的肉還蠻好的，不像有的地方的小籠，肉都散開來的。人均在15元左右，很大眾哦。有機會一定要去試試，帶著你的荷包去那打個小嗝吧。
第一籠
地點：航北路275號(近航中路)
紅松路194號
這就是傳說中的“第一籠”?，F(xiàn)點現(xiàn)蒸的小籠可以用晶瑩剔透來形容，皮子超薄，而且品種多，咖喱的麻辣的都有，價格也不貴。老板端上來的時候很自信的說：“第一次不來是你們的錯，第二次不來是我們的錯?！闭f的很有信心的。咸蛋黃小籠里面的咸蛋黃味道不是特別濃，但也算是標新立異的一個亮點了吧。招牌小籠和蝦肉小籠就不用說了，皮很薄很薄，真正吹彈可破。
鼎泰豐
地點：連鎖店
他家的服務是名不虛傳的，從進門到出門豪無怠慢，比較滿意！雖然價錢是貴了點，但是一分價錢一分貨，小籠做得不僅精細，味道也絕對不會令大家失望。這家店的各種點心差不多都嘗過了，還是念念不忘蟹粉小籠，光是湯汁就有“厚厚的”蟹粉味道。他家的蟹粉還是有一定實力的，有一次點了蟹粉豆腐，也無比好吃。
金陵湯包
地點：棗陽路465弄內(華師大后門對面小區(qū)內)
這家店比較隱蔽，但是人氣真的很旺，人多的把小區(qū)的出入口都堵住了。他家小籠，有一點甜，皮不是很薄，但這樣就能保證皮不會破，做得恰到好處。雖然個頭不大，但湯汁多，而且便宜啊，這里應該是最便宜的了。再配上隔壁的奶茶，就絕對完美啦。
上海泰和飲食店阿娘面
人均：17元推薦：黃魚面、咸菜、素雞
號稱是上海最好吃的面，要吃到阿娘的招牌黃魚面，不排個半個小時隊可不行。湯頭很鮮，淡淡的味道帶著蔥香，很能挑起人的食欲，而魚肉則是嫩嫩的。佐面的咸菜比較偏甜，拌著面吃，才叫美味。但是排隊實在令人抓狂，要想去嘗鮮，一定要有心理準備喲。
地址:思南路19號(近淮海中路)
上海蘭桂坊酒家
人均：40元推薦：黃魚煨面、炸豬排
黃魚面講究的就是個鮮，而店家正是用它的鮮征服了無數(shù)食客的嘴巴。海派的做法，雪白雪白的黃魚都是去骨的，而雪菜也細細的切了末，帶有那么一絲老上海的精致。配上加辣醬油的炸豬排，脆脆地咬在嘴里，心里就開始盤算下一次什么時候來了。zx.
上海夏面館
人均：40元推薦：獅子頭沙鍋面、蝦爆鱔背面
面的價格雖然有點貴，但是分量和味道都很值。典型的蘇幫甜，菜色也作得精致。獅子頭面很出名，大大的獅子頭臥在面上，還有很大塊的蟹肉，端上來就令人胃口大開。吃罷了面，湯也不能放過，鮮鮮的，也沒有太多的味精味道。
肇嘉浜路店:肇嘉浜路798號坤陽國際商務廣場
上海鴻瑞興
人均：30元推薦：辣醬面、小籠包
蘇式面店，也有菜式，算是比較老牌的店了。裝修也是仿佛蘇州園林一般的精致小巧，有些小家碧玉的風范。面做的很地道，湯很鮮，最有意思的是，可以到窗口去免費續(xù)面，真是大胃王的福音。而有的時候下午這里會有評彈演出，偶爾聽到，仿佛時間倒退了一百年。
普陀店:梅嶺南路395號白云賓館旁(蘭溪路口)
上海老地方面館
人均：15元推薦：炸醬面、青咸菜墨魚面
店堂雖然很小，但卻是附近工作的白領們的天堂。工作半天吃一碗熱氣騰騰的面，也真解乏。面條是細細軟軟的那種，湯也鮮，澆頭都是現(xiàn)炒的，足夠挑個眼花繚亂。雖然沒有好環(huán)境，只有簡簡單單四張桌子，但好味道還是攫住了很多人的心。zx
地址:襄陽南路233號(復興中路永康路間)
上海錦江大廚
人均：28元推薦：黃魚鍋灶面
“錦江大廚”里的黃魚面，是廚師起早吊出來的鮮湯，每天只做20碗。用燒熱的一口石鍋捧上來，明晃晃湯里是味千面，面里翻騰著大塊去了刺的黃魚，半絲腥味也沒有。
長寧店:長寧路1600弄5號
上海三商巧福
人均：20元推薦：牛肉面
臺灣小吃店。都說三商的牛肉面好吃，所以多數(shù)食客也是沖著他家的牛肉面來的。牛肉細薄鮮嫩，面條細細滑滑，湯也夠爽口。味道比蘇式面濃，大抵吃起來也更加覺得過癮。
萬達店:邯鄲路660號萬達商業(yè)廣場B1樓A06鋪
上海祥和面館
人均：15元推薦：辣肉面、咖喱牛肉面
不少住在附近的上海人都是從上學時開始光顧的店，味道也一如童年。筋斗的面條配上微甜微辣的肉丁，再澆上紅油，很是入味。而且肉也多是精肉，肥的不多。生意總是很好，也經(jīng)常需要在門口排隊。
地址:定西路1235弄1號(安化路口)
還有家面店，在常德路600多號，76路車站附近，人均10元，紅燒牛肉面，那個味道叫好啊。只開中午不開晚上，已經(jīng)開了幾十年了，老字號了。 - 觀點2： 上海美食有哪些？
- 觀點3： 城隍廟 七寶老街 都可以吃到很多的美食， 不過我覺得我最近吃到的客家菜也是很好吃的。
- 觀點4： 城隍廟，七寶老街，朱家角，崇明島，等等等等
- 觀點5： 樓上 都說了 我也沒啥補充了
找交通方便的 就去城隍廟，七寶老街 - 觀點6： 黃浦江那邊百盛商場對面的米粉 超正宗
避風塘 - 觀點7：
- 觀點8： 希望采納、謝謝！
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉報上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
地點：
飛龍生煎 四川北路1345號
大壺春 河南中路612號
豐裕生煎 上海各區(qū)均有連鎖店
小楊生煎 吳江路美食街
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”，后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現(xiàn)叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。
美味秘笈：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
地點：
南翔饅頭店豫園路85號
三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別于無錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開洋、榨菜制成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地點：
大富貴中華路1409號
油豆腐線粉湯
干點配濕點，這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節(jié)目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受：鍋內湯汁翻滾，煮著鐵絲網(wǎng)勺里的線粉，聞一聞，香氣四溢。
美味秘笈：湯水夠清，味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包，再加個雙檔，保證你鮮地掉眉毛。
地點：
喬家柵 西藏南路289號
開洋蔥油拌面
記得蔥油拌面是我小時候的最愛，父親常用蔥油拌面打發(fā)家里的午飯。聞到油鍋煸炒香蔥的味道我就饞地不行。但越是簡單的東西，它就越難達到完美，蔥油拌面亦如此。以熬香的蔥油和燒透的海米（上海人稱開洋），和面條一起伴著吃。
美味秘笈：面韌勁十足，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不會多看一眼。
地點：
綠楊村：江寧路77號
條頭糕薄荷糕
南南北北，糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點，恐怕掰上腳趾，你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數(shù)條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類的。薄荷糕，糯米粉里拌著些許的薄荷粉，點綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之后更好吃。
美味秘笈：薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中。
地點：
綠楊村：江寧路77號
滄浪亭淮海中路689號
沈大成南京東路636號
海棠糕
海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮，里面是豆沙餡，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形狀象海棠花，故得名。
美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒著飴糖，吃口分外香甜。
地址：
松月樓素菜館 百翎路23號
蟹殼黃
發(fā)酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃起來酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶（開水專營店）的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
美味秘笈：酥、香，滿地找芝麻
地址：
小紹興 云南南路118號 - 觀點9： 上海美食有很多種，小籠包、老鴨粉絲湯、鼎泰豐等等。
看樓主喜歡什么樣的美食咯。
建議樓主去一些當?shù)氐拿朗尘W(wǎng)站去搜索下：例如 上海開飯喇美食網(wǎng)、或者大眾點評網(wǎng)等等。 - 觀點10： 哇塞，了然了，不過上海本幫菜好甜啊
- 觀點11： 對了，上次問您那個，有些詞
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