- 觀點1： 香菇蔥豬肉餡的餃子是很多人都愛吃的，做法簡單又營養(yǎng)，而且非常的健康美味哦。下面一起來看看香菇蔥豬肉餡餃子的做法介紹吧，希望你喜歡!

香菇蔥豬肉餃子餡的食材用料

香菇蔥豬肉餃子餡的做法步驟

1.香菇用冷水泡發(fā)

2.蔥去根，洗凈，晾干水分

3.豬肉剁成肉餡，可以用攪拌機更省時

4.香菇切末

5.將蔥切成末

6.把切好的蔥、香菇、豬肉餡倒在一起

7.加入4小勺食鹽

8.加入3中勺生抽

9.加入2大勺芝麻油

10.用筷子拌勻，往一個方向拌，煮餃子時餡不會散

11.包好的餃子(為了省時間，餃子皮是街上買的)

12.煮餃子咯(水燒開，放油、鹽，才不會糊鍋)

13.餃子全浮起來，湯有點濁時就可以起鍋了

14.蘸餃子料(生抽，芝麻油，朝天椒)

15.享受香噴噴的餃子，美美的午餐
香菇蔥豬肉餃子餡的制作小貼士
1、拌餡時朝一個方向拌，煮出來的餃子餡不會散。
2、煮餃子時鍋里先放點油和鹽，不會粘鍋。
蔥的功效作用
1、殺菌
殺菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，蔥還含有揮發(fā)性精油，具有較強的殺菌作用。
在冬春季呼吸道疾病流行、空調(diào)房里待太久的人時，吃些生蔥有一定的排寒氣、殺菌、保護呼吸道作用。
2、促進消化
把蔥放在食物中可不僅是為了增香提味，蔥可以促進消化液的分泌，也就是說可以幫助消化，增進食欲。
大蔥對改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等也有不錯的功效。
3、清理血管，動脈硬化，健腦
常吃蔥，還具有軟化血管、稀釋血液的功效，對預防冠心病、中風及腦動脈硬化等疾病都有積極的意義。如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環(huán)的作用。這是因為：
纖溶狀態(tài)(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化等都有關。根據(jù)實驗，每周攝取足夠大蔥的人纖溶活性最高，而不吃或少吃的纖溶活性低，可見大蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。
4、解毒調(diào)味
大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等濕毒、熱毒問題。
5、降膽固醇
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強壯哦!
6、壯陽
最后說一下，大蔥的壯陽功效。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激 ，進而起到壯陽補陰的作用。因此，男人們可以適量吃點蔥。不要一次吃太多，腸胃受不了哦! - 觀點2： 怎么做香菇大蔥豬肉餡餃子好吃？需要哪些食材？家常美食網(wǎng)【滿寶媽媽】老師提供香菇大蔥豬肉餡餃子的家常做法大全,按照圖 法步驟,菜鳥都能做出最正宗的香菇大蔥豬肉餡餃子。
分類：主食，家常菜，餃子，午餐，晚餐
使用的廚具：煮鍋
口味：咸鮮，工藝：煮，耗時：一小時，難度：普通
做香菇大蔥豬肉餡餃子所需食材：
主料：面粉400克，清水適量，香菇十來朵，大蔥半根
輔料：蠔油一大勺，醬油兩勺，花椒油幾滴，香油一勺，食用油適量，鹽兩匙，雞精半匙，十三香少許，料酒一勺
香菇大蔥豬肉餡餃子的家常做法，最正宗的香菇大蔥豬肉餡餃子怎么做好吃
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：1
一、香菇用清水泡發(fā)并洗干凈。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：2
二、將香菇放進碎菜器攪碎。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：3
三、肉餡加適量的清水攪打上勁。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：4
四、將大蔥切碎，與肉餡和香菇末混合。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：5
五、加入上述所有調(diào)料。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：6
六、將適量的食用油燒至冒煙澆在蔥花上。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：7
七、將餡料攪拌均勻。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：8
八、向面粉中加入適量的水，并用筷子攪拌成絮狀。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：9
九、用手揉成一個三光面團，蓋上蓋子靜置一會兒。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：10
十、將面團取出，滾成長條。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：11
十一、揪成均勻的小劑子。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：12
十二、將劑子搓圓按扁。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：13
十三、搟成餃子皮。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：14
十四、在餃子皮中間放上餡料。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：15
十五、用皮將餡料包起來，形成餃子。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：16
十六、全部都包好。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：17
十七、鍋中加水煮沸，下入餃子，每煮開一次加半碗涼水，煮開兩三次就可以了。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：18
十八、出鍋裝盤就可以吃了。
香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟：19
十九、很美味。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W(wǎng)預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家?？救饧页Ｖ谱鞣椒ǚ窒?/a>
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！