- 觀點(diǎn)1： 1、選擇人流較密集的地段，攤位明顯，較容易吸引顧客。
2、使用物品保持干凈整潔，給人以衛(wèi)生的印象。
3、顧客多的時(shí)候做快一點(diǎn)，顧客少的時(shí)候做慢一點(diǎn)，以保持?jǐn)偽磺翱偸怯腥恕?br />4、最好是較新的產(chǎn)品種類，容易吸引顧客，就是賣這種產(chǎn)品的人還比較少。
5、待客熱情一點(diǎn)，容易有回頭客。
6、盡量使產(chǎn)品香味宜人，會(huì)吸引顧客。 - 觀點(diǎn)2： 制定了一套營(yíng)銷方案，幫助小曼的小吃攤扭虧為盈。
下面將3個(gè)營(yíng)銷技巧，分享給大家。
第一，最大化自己的優(yōu)勢(shì)
小曼最大的優(yōu)勢(shì)，是年輕。這個(gè)優(yōu)勢(shì)需要好好利用，所以我們開通了自媒體和短視頻賬號(hào)。
在這些平臺(tái)上，不斷發(fā)布我們的地?cái)備N量和個(gè)人生活，將重心主打同城（附近的人），吸引潛在用戶，刷新消費(fèi)者的認(rèn)知。
這只不過是第一步，充其量只能算是“預(yù)熱”，真正的營(yíng)銷，還需要靠我們的第二步。接著往下看。
浙江妹子擺攤賣小吃，靠“抽獎(jiǎng)”日進(jìn)斗金，背后3個(gè)技巧很重要
第二，推出抽獎(jiǎng)活動(dòng)
你有沒有想過，為什么消費(fèi)者愿意逛地?cái)偨郑?br />
本質(zhì)上，是因?yàn)檫@種接地氣的方式，讓他們有了歸屬感（煙火氣）。
既然如此，我們就要好好利用消費(fèi)者的“娛樂心理”，并推出以下活動(dòng)：
只要進(jìn)行抽獎(jiǎng)，就有機(jī)會(huì)以3元的價(jià)格，購(gòu)買原價(jià)5元的小吃。
看似優(yōu)惠力度不大，但消費(fèi)者特愿意嘗試。
為什么？因?yàn)楹猛妗⒂腥ぁ⒂质″X。 - 觀點(diǎn)3： 第1:看你開的店是什么點(diǎn),開的這種店是不是時(shí)候,適合這個(gè)時(shí)候的群眾飲食嗎?現(xiàn)在的人們對(duì)吃這個(gè)東西是越來越挑剔了!
第2: 看你開在什么地方 要是這個(gè)地方人少或是這個(gè)地方的人根本不就喜歡吃你們店里的口味那你不等于白費(fèi)力氣,每個(gè)地方有每個(gè)地方的特色食物只要你把這種特色食物做到比其他店里的好就OK拉!
在慢慢的加里改進(jìn)和更新就絕對(duì)火爆!
第3: 就是服務(wù)一定要好 要是你們店里的服務(wù)不好就算你們店里的東西在好吃別人下次也不一定會(huì)到你們店里吃! - 觀點(diǎn)4： 如果想要快速創(chuàng)業(yè)的話。建議到專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)哦。
- 觀點(diǎn)5： 就目前來說，餐飲業(yè)也是最受歡迎的行業(yè)，看看現(xiàn)在全國(guó)有知多少川菜館就知道了。學(xué)川菜，正宗的地方就是成都了。我建議，首先看產(chǎn)品，產(chǎn)品不過關(guān)，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,味道做好了就是王道。
1、選擇人量流較密集的地段，攤位明顯，較容易吸引顧客。
2、使用物品保持干凈整潔，給人以衛(wèi)生的印象。
3、顧客多的時(shí)候做快一點(diǎn)，顧客少的時(shí)候做慢一點(diǎn)，以保持?jǐn)偽磺翱偸怯腥恕?br />4、最好是較新的產(chǎn)品種類，容易吸引顧客，就是賣這種產(chǎn)品的人還比較少。
5、待客熱情一點(diǎn)，容易有回頭客。
6、盡量使產(chǎn)品香味宜人，會(huì)吸引顧客。 - 觀點(diǎn)6： 擺攤技巧說到底無非就是那幾個(gè)，項(xiàng)目、地址、味道、服務(wù)和營(yíng)銷，在這幾個(gè)方面下功夫的話想要將生意做好還是不難的， 如果您是新手對(duì)這幾個(gè)方面都一無所知的話，還是建議您去一些專業(yè)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)哦，無論是味道、選址、服務(wù)、營(yíng)銷還是在市場(chǎng)中選擇什么樣的項(xiàng)目，這些專業(yè)的機(jī)構(gòu)都是有教的哦~
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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