- 觀點1： 哈爾濱美食地圖第一部分：詳細分類 一、魚類 水煮FISH是在革新街有一家四川菜館，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫“四川菜館”，是教堂往工人文化宮那面走，可是還沒有到文化宮。 還有三樂豆花的水煮肉片，燕川的水煮肉片，都很好吃。（他們兩家在開發區都有店。） 鼎鑫的水煮魚也不錯，在宣化街上。 黃河路金凱酒店的燉魚不錯，去年去吃過，很好吃，不過上菜太慢，去之得前先吃點東西墊墊 花園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店，那里的水煮魚非常好吃。 在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。 中央大街東風街（還是霞曼街，反正是左右吧）有個方正縣得莫利燉魚挺不錯的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道，但對于不方便去方正吃的來說，也可暫時解解相思之苦了。主要是那里的菜碼實在有夠大，而且菜價不貴。人多去比較劃算啦！ 二、燒烤涮、麻辣燙類 涮毛肚 三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的 南崗奮斗副食旁邊有一家'華辰快餐'他家的麻辣燙很好吃。 166的刷牛肉很好吃，我吃的是比樂街這個店。 涮毛肚就是在宣德街上有一家“板筋第一家”他家的很好吃，還有他家的板筋.烤串。 中央商城超市的麻辣燙很好吃，具 置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是，也是3元。 燒烤 七政街的“于家”還是蠻不錯。 道理希爾西天山涮磨王。烏雞湯還是那么美味，涮的蘑菇也很好吃。 道外草市街大全麻辣排骨串，那是我吃過最好吃的燒烤，他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一絕。 石鍋烤肉 在道外三道街，就是三八冷飲廳那！有一個石鍋烤肉一條街。 我推薦的是一家叫'老兵'的石鍋烤肉店，他家的烤牛肉真的很香啊～價位也便宜！老兵不錯，可就是地方太小了。 tx石鍋烤肉店也不錯，在老兵附近，地址：道外區南三道街132號（三八冷飲廳南行50米，最多不超過60米，我用步子量的，很準，一般誤差都控制在十米之內）飯店電話：88328158 大自然燒烤（好象是叫這個名字，一時想不起來了！）味道不錯！ 和興三道街有家383燒烤涮，涮毛肚，挺好，不過個人覺得不如160。說的我口水都要流出來了?。。?遼河路與嵩山路交口附近（馬端街上）囊坑燒烤，味道還不錯，可以說是物美價廉 西大橋哈特商務酒店對面，曲線街，有一家“劉客燒烤”，他家的，排骨很好吃！ 師大六舍正對著的街道右側有家“滿東排骨串”也值得嘗嘗。 三、面類 《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個，在果戈里大街上，就是新修得酒吧一條街上，他家得罐面很好吃，8元一份。有牛腩面，排骨面和魚丸面三種，還有香味牛肉很好吃6元一份，不過感覺牛肉太少了！ 果戈里大街上兒童公園正門對面有家“迎樂園面館”他家得面條也都很好吃，好像都是拉面，也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面，還有他家得瓜條（小菜)很好吃。 遠大6樓的罐面總是排很多人的。遠大的罐罐面比博物館那里的那家“鼎新”好吃 華晨的炒面就不錯 還有就是景陽街和八區街口八區街上有個大王拉面，他家的炒面是非常不錯，是我的食堂之一，老好吃了。。。 還有開源街上的老麻面館的炒面也很好。。 宣化街上有一家王將面又筋道碗有大但不是刀削的 在師大一傳五百年附近有一家山西面館超一流 四、餛飩類 革新街和宣德街附近的潘記粥鋪道對面有一家老來混沌館，你去嘗嘗。我以協會的名義擔保。 道里市第一醫院急診部旁邊的老來混沌，我住院30天，大概吃了10天老來混沌和20天北方包子王的包子 金師傅的“雙筍”、“香菇”餛飩，遠大六樓、宣慶街……好多連鎖店 五、川菜類 革新街上，應該是煙草大廈對面。左右并列有三家川菜館，左、右兩家都比“四川風味”的店面大，但不如“四川風味”便宜好吃。 在吉林街有家飯店叫“川菜王”，特別正宗，人是四川人就不用說了，菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。 道里區前進路上，二環橋下，有一家川菜館，叫園林園川味美食城，地方大，裝修非常好，價錢也不貴，我們朋友去了16人，狠吃了一頓，才花￥460，還行吧！有個“桑那牛肉”非常好吃，麻辣豆腐也不錯。 文府街附近的燕川豆花不錯，尤其是免費無限量供應酸梅湯，吃的麻麻的、辣辣的時候，來口酸梅湯，口感一級棒呢！ 川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好，味道地道 鴻翔路的豆撈也不錯。 六、烤肉類 要說烤肉,道外的"老廣眾"烤肉極其好吃,建議你一定要點牛踺子肉和"一品芙蓉",另外,他那里的冰淇淋味道好極了!! 在南崗學府4道街上,有一個韓國烤肉店,它家的烤牛排配上甜甜的沾料,非常美味!!~有很多人專門去那吃牛排呢!!強力推薦泡菜炒飯 對面紅旗大街松雷中學新開了一家'巴伐利亞啤酒城'，西餐的30元一位。
- 觀點2： 最好去哈達屯哪里批發牛羊肉，因是哪是面向全國各地的，哪個市場比別的市場好吃
- 觀點3： 三八冷飲廳南行50米
- 觀點4： 都可以
- 觀點5： 可以去濱江街那的一個領頭羊肉業看看，他家的肉新鮮，開了挺多年了
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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