- 觀點(diǎn)1： 裝咖啡的器具是需要溫杯的，否則咖啡會(huì)立刻變酸，如果你們?cè)诳Х葟d看到咖啡師沒(méi)溫杯就給你裝咖啡（這情況很少，一般咖啡師都養(yǎng)成習(xí)慣了）。
然后咖啡的杯子的耳朵。。手指是不可以穿過(guò)去的。正確的方法應(yīng)該是用捏的，捏住杯耳，如果你是品咖啡，就需要準(zhǔn)備一杯冰水，咖啡上來(lái)了以后，先喝一口冷水，（漱口，不一定要喝下去），然后不加奶不加糖，試一下黑咖啡的感覺(jué)咖啡在嘴里，不能一下咽下去，要運(yùn)用你的舌頭，讓它充滿你的口腔。
然后再喝口冰水（這么做是讓你的味蕾重新恢復(fù)到?jīng)]任何味道的環(huán)境），再放奶（適量，一般一個(gè)奶粒的一半就差不多了），再喝一口。讓咖啡混合著奶的順滑進(jìn)入你的微、胃。
然后再喝冰水，再放糖，體驗(yàn)咖啡與糖的完美接觸。接下來(lái)就是你好好享受咖啡的時(shí)間了。（還有一種說(shuō)法是先放糖，讓糖在咖啡適宜的溫度下溶解）。很多中國(guó)人喝咖啡，一杯咖啡會(huì)放一包（一般一包重量在7g左右）甚至更多的糖。一般來(lái)說(shuō)，咖啡師是不習(xí)慣放奶放糖的，因?yàn)樘菚?huì)改變咖啡的味道，所以不建議。
大家在咖啡廳喝咖啡，一般服務(wù)員給你端上來(lái)的時(shí)候，杯子的耳朵一般是放在左邊，咖啡勺是放在你的右手。這樣是方便你左手扶住杯子，右手拿咖啡勺攪拌。但最正規(guī)的喝法應(yīng)該是：耳朵在你的左手。勺子在耳朵下面！喝的時(shí)候右手端著咖啡碟，左手捏住耳朵。這。
注意，咖啡勺是不能拿來(lái)舀咖啡喝的，那樣不僅不正規(guī)。而且非常幼稚與不禮貌咖。
攪拌的時(shí)候呢。勺子是不能碰到杯子的，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇羰强Х葞熥钣憛挼穆曇簟Ｒ话阒灰牭侥锹曇簟？Х葞煻际呛苊黠@的知道：這人不會(huì)喝咖啡。
還有，咖啡即使再燙，你也不能吹，這樣會(huì)顯得很不禮貌，也會(huì)使咖啡的香味很快溢出，喝咖啡一般都是面對(duì)面坐著，你吹過(guò)來(lái)他吹過(guò)去的，會(huì)顯得太膚淺與不禮貌。
一般煮咖啡的時(shí)間都是精確到秒的，中國(guó)會(huì)喝咖啡的人比較少，多煮幾秒少煮幾秒很可能喝不出來(lái)，所有有些咖啡師都不會(huì)太認(rèn)真的，一個(gè)小訣竅，你點(diǎn)咖啡的時(shí)候，跟服務(wù)員說(shuō)不要糖，80%以上的可能，咖啡師會(huì)盡力給你煮一杯好咖啡的，因?yàn)樗溃屑襾?lái)了。
這個(gè)，是我4年前當(dāng)咖啡師的時(shí)候?qū)懙模^對(duì)的原創(chuàng)！！！ - 觀點(diǎn)2： 1、拿咖啡杯的正確姿勢(shì)：在西餐廳里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無(wú)法穿過(guò)。正確的拿法是用食指和大拇指端起杯子。
2、服務(wù)員端上咖啡時(shí)：一定將杯耳向著顧客的左側(cè)，以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時(shí)不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ毯芸炀蜁?huì)溶化。不喜歡加糖和加奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。一般是先加糖后加牛奶。
3、咖啡匙是專門用來(lái)攪咖啡的：飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。
4、小匙用畢，要放在碟子上：不要放在杯子里。這樣顯得不雅，而且不小心會(huì)把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會(huì)十分失禮。除非舉行酒會(huì)，或沒(méi)有桌子依托時(shí)，才能端起碟子來(lái)喝。
5、盛放咖啡的杯碟都是特制的：它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲用時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響;添加咖啡時(shí)，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。
6、在家里請(qǐng)客人喝咖啡:應(yīng)當(dāng)注意的是，咖啡愛(ài)好者對(duì)是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。
7、在朋友家里作客喝咖啡時(shí)，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會(huì)有違主人的一番誠(chéng)意。小匙是用來(lái)攪拌的，用后要放在碟子邊上，不要用來(lái)舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。8有時(shí)候飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。 - 觀點(diǎn)3： 1、拿咖啡杯的正確姿勢(shì)：在西餐廳里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無(wú)法穿過(guò)。正確的拿法是用食指和大拇指端起杯子。\x0d\x0a2、服務(wù)員端上咖啡時(shí)：一定將杯耳向著顧客的左側(cè)，以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時(shí)不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ毯芸炀蜁?huì)溶化。不喜歡加糖和加奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。一般是先加糖后加牛奶。\x0d\x0a3、咖啡匙是專門用來(lái)攪咖啡的：飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。\x0d\x0a4、小匙用畢，要放在碟子上：不要放在杯子里。這樣顯得不雅，而且不小心會(huì)把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會(huì)十分失禮。除非舉行酒會(huì)，或沒(méi)有桌子依托時(shí)，才能端起碟子來(lái)喝。\x0d\x0a5、盛放咖啡的杯碟都是特制的：它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲用時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響;添加咖啡時(shí)，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。\x0d\x0a6、在家里請(qǐng)客人喝咖啡:應(yīng)當(dāng)注意的是，咖啡愛(ài)好者對(duì)是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。\x0d\x0a7、在朋友家里作客喝咖啡時(shí)，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會(huì)有違主人的一番誠(chéng)意。小匙是用來(lái)攪拌的，用后要放在碟子邊上，不要用來(lái)舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。8有時(shí)候飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
- 觀點(diǎn)4： 呃。。。既然是禮儀總是有規(guī)范的哈，這種東西只要實(shí)用就好。
拿咖啡杯，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再把杯子端起來(lái)。
加糖的話可以用咖啡匙，但是不要用糖夾子或手把方糖直接放進(jìn)杯子，因?yàn)闀?huì)讓咖啡濺出來(lái)的。
喝咖啡的時(shí)候要把咖啡匙拿出來(lái)，不要用咖啡匙舀著喝，也不要搗碎杯子里的方糖。
如果覺(jué)得燙，不要用嘴吹咖啡，要等咖啡自己涼了喝，或者用咖啡匙在杯中輕輕攪拌。
喝咖啡的時(shí)候，一般右手拿著咖啡杯的杯耳，左手托著咖啡碟，送到嘴邊輕啜。
喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。添咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。
不要一只手端著咖啡杯，一只手拿著點(diǎn)心。
喝咖啡不要連著喝三、四杯，普通喝咖啡一般在80-100cc。
如果想連著喝幾杯，應(yīng)該把咖啡沖淡，或者多加牛奶，咖啡喝多了會(huì)感覺(jué)膩或惡心的。
下邊是一些喝咖啡的小技巧，
1.先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請(qǐng)趁熱，因?yàn)榭Х戎械膯螌幩岷苋菀自诶鋮s的過(guò)程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風(fēng)味。
3.喝一口“黑咖啡”，你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過(guò)五年生長(zhǎng)才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過(guò)了采收、烘焙等等繁復(fù)程序，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦！
4.正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來(lái)，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。
5.適量的飲用，咖啡中含有 ，所以要適量的喝哦！
依照上述的過(guò)程享受一杯好咖啡，不僅能體會(huì)咖啡不同層次的口感，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。 - 觀點(diǎn)5： 怎么喝得勁怎么喝 和吃一般西餐用刀叉一樣的道理 外國(guó)人都無(wú)所謂的事情 在國(guó)外吃飯時(shí)候經(jīng)常看見(jiàn)老外玩餐具 刀切肉時(shí)候碰得盤子響 叉子來(lái)回叉食物 用湯勺挖蛋糕吃…怎么到了咱們這就弄的跟傷天害理了一樣 中國(guó)人自己的用餐禮儀現(xiàn)在又有多少人還清楚…
說(shuō)回來(lái) 咖啡 我經(jīng)常磨完粉直接倒進(jìn)水杯 開水直接懟 泡上三四分鐘 直接勺子撥開咖啡渣 等咖啡渣沉底了 用勺子舀著喝 喝進(jìn)嘴里的咖啡渣 如果味道不好就吐掉 有酸甜味道 莓果山楂味道 茶葉味道的就嚼嚼吃了 特別過(guò)癮 (￣～￣) - 觀點(diǎn)6： 拿咖啡杯的正確姿勢(shì)：在西餐廳里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無(wú)法穿過(guò)。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
2
/8
服務(wù)員端上咖啡時(shí)，一定將杯耳向著顧客的左側(cè)，以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時(shí)不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ毯芸炀蜁?huì)溶化。不喜歡加糖和加奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。一般是先加糖后加牛奶。
3
/8
咖啡匙是專門用來(lái)攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。 - 觀點(diǎn)7： 要，而且一定要放在咖啡盤上
- 觀點(diǎn)8：
- 觀點(diǎn)9： 喝咖啡的禮儀視頻：沒(méi)想到喝咖啡還講禮儀？幸虧看了這個(gè)視頻
- 觀點(diǎn)10：
- 觀點(diǎn)11：
- 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過(guò)夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時(shí)即可。
- 擴(kuò)展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來(lái)說(shuō)，糯米差不多要浸泡差不多20個(gè)小時(shí)左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時(shí)候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團(tuán)，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會(huì)影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會(huì)影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對(duì)于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個(gè)月，的的營(yíng)養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說(shuō)要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會(huì)在制作過(guò)程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過(guò)程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴(kuò)展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會(huì)更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒(méi)有什么沖突的地方，就是加多了會(huì)掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營(yíng)養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10：自制酒釀長(zhǎng)了白毛怎么辦？
- 酒釀長(zhǎng)了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了。“酒釀長(zhǎng)白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！