- 觀點1： 厄瓜多爾的烹飪方法了解得還不是很詳細，先把他們的飲食習慣寫給你，如果要去那里生活的話相信也能很快適應，并把他們國家的食材與中華美食很好的結合起來：）
厄瓜多爾的中部高原地區與西部沿海地區的飲食習慣有明顯差別。高原地區以土豆為主食，人們最喜歡吃的是濃汁乳酪土豆湯，有時還配上鱷梨片，另外還喜歡煎土豆。
厄瓜多爾有豐富的珍奇水果，高品質的魚類、海鮮和品種繁多的土豆。從南到北，各種豐富的佳肴叫人垂涎欲滴，如檸檬燒蝦，火燒玉米，辣汁肉塊，烤乳豬和牛鞭湯。大街小巷外賣快餐的地方很多，有烤面包，甜點等豐盛的快餐，但衛生情況不容樂觀。
厄瓜多爾人常吃的食物有米飯，土豆和肉類（牛肉，雞肉和豬肉），這樣的食品一般都配辣汁。
厄瓜多爾的煲湯是世界聞名的。一般在正餐前喝湯，有的湯配肉，土豆和奶酪；有的配魚肉和蔬菜，還有的配在本地有名的牛鞭。
烤豚鼠肉
凡是到過厄瓜多爾的人都會發現，無論你走到哪里.到處都可以聞到一陣陣撲弄的香味。原來，這股香味是從路邊烤豚鼠肉攤子上傳來的。
烤豚鼠肉是厄瓜多爾人最愛吃的食品之一。除了從攤子上買來的烤豚鼠肉外，顧客還可.以買活的豚鼠回家自行烹煮，最通常的吃法是調上“炸鼠粉”放在油上炸，然后蘸了調料吃。如果是煮湯，則在湯里放些辣椒和桂皮等。豚鼠肉比牛肉含更多蛋白質，脂肪含蚤則較少。
厄瓜多爾比爾卡班巴是長壽地區，吃豆子、薯類、玉米雜糧，比爾卡班巴的“喬喬斯”是一種有硬殼的豆子。似大豆，放在水里泡上兩天，豆殼漲開，吃里而的豆子。這豆子含有豐富的蛋自質和鈣。此地還出產一種叫“尤卡”的薯類和玉米及野生的谷子、稗子。
比爾卡班巴人每到周末殺豬字羊，分給各家各戶，連牛、羊的內臟也分給各家各戶吃。不要擔心，他們吃進肚子里的膽固醇不多，因為他們的烹調方法很特別。先在水里煮肉，把脂肪煮出來，把脂肪扔掉，光吃肉。實際攝取的膽固醇并不多。 - 觀點2： 厄瓜多爾人吃豚鼠，主要是烤著來吃的，南美人都熱愛烤肉
- 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養陽的功效，在坐月子時適當的吃一些，對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產婦需要進補，那么，產婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
- 擴展閱讀7：初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
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- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養，烹飪技能，...
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- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
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- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
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