- 觀點1： 油炸食品中含有大量的丙烯酰胺，是2A級致癌物，對人體存在諸多危害，這都是毫無疑問的科學結論，由世界衛生組織及多國衛生部門的報告證實。國家衛生部三令五申強調油炸食品的危害性，援引衛生部建議如下：1、盡量避免長時間或高溫油炸淀粉類食品。2、提倡合理營養，平衡膳食，改變油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，減少因丙烯酰胺可能導致的健康危害。
衛生部食品污染物監測網監測結果顯示，高溫加工的淀粉類食品（如油炸薯類食品和油炸方便面等）中丙烯酰胺含量較高，我國居民食用油炸食品較多，暴露量較大，長期低劑量接觸，有極大危害。
捫心自問，朋友，你是否依然沒有擺脫“油炸食品”的誘惑和毒害呢？你身邊的親友是否依然對油炸食品的毒害漠然處之呢?為了我們長久的健康，就讓我們從現在做起，從身邊的朋友做起，逐漸擺脫油炸食品的危害吧！
正當北京市民還在樂呵呵的吃著油條、油餅，年輕人和孩子還在每個黃色"M"下面大嚼雞翅的時候，大洋彼岸的美國律師們正在準備對麥當勞、可樂、巧克力等食品進行一場形同當年訴訟煙草公司一樣的巨額訴訟，食品制造業對人體的健康問題已經擺在美國老板和普通消費者的面前。
雖然外國美食家多年前就指控美國快餐是"垃圾食品"，但是卻無法阻擋麥當勞的擴張勢頭，雖然早就知道可樂中有 的成分，巧克力可能導致高脂肪，但卻無法改變這兩種最暢銷食品的地位。不過現在，如果美國律師真正發起訴訟，那么這些曾經不可一世的美國食品巨頭將很有可能從此一蹶不振。美國民事侵權改革協會（American Tort Reform Association）法律總顧問施瓦茲（Victor Schwartz）說，煙草業敗訴已經為控告食品業準備了案例和彈藥。
油炸食品的美味掩蓋了其對人體的危害。去年夏天，紐約市律師在代表一群肥胖兒童指控麥當勞的時候就指出油炸食品將引起肥胖、糖尿病、冠心病、高血壓、中風、提高膽固醇攝入和某些癌癥等病癥。數據顯示，由油炸食品導致肥胖最后死亡的患者每年美國就有30萬人之多，可以想象用油絕對標準的麥當勞的食品還有如此大的危害，那么中國那些用地溝油、回收油、反復油制作的食品多么可怕！也許這場訴訟的結果不會將諸如"麥當勞、可樂、巧克力......有害健康"的字樣像"抽煙有害健康"那樣印在食品包裝上，但是正如美國衛生署長所言，食品引發的超重，肥胖等癥狀導致的可預防疾病同抽煙一樣多
中國人的飲食習慣講究口味，所以對油炸的美味、爽口的可樂、香甜的巧克力難以割舍，況且社會上對于食品健康的知識普及還遠遠不夠，營養飲食的風氣還遠遠沒有樹立，這就是美國人已經開始籌劃訴訟有害食品，而中國人還在追逐美國品牌的原因。 - 觀點2： 油炸食品中含有大量的丙烯酰胺，是2A級致癌物，對人體存在諸多危害，
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經常吃油炸食物的人。腎臟肝臟都有損害 - 觀點3： 為什么要少吃油炸食品
- 觀點4： 會胖，而且對皮膚也不是很好，還是少吃點比較好，要吃也在家自己何等一些，很多街上小吃的油炸食品，用的油已經不知道炸了多少東西，早就不能再用了，但是還在用，所以這些吃了對身體沒好處的。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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