- 觀點1： 西紅柿雞蛋湯，一個雞蛋打出一鍋蛋花的秘密
西紅柿 1個
雞蛋 1個
蔥 少許
鹽 少許
淀粉 1小勺
香油 少許
香菜 適量
西紅柿雞蛋湯，一個雞蛋打出一鍋蛋花的秘密的做法
西紅柿去皮切小塊
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蔥，香菜切好
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熱鍋涼油，油溫微熱，放入蔥花爆香
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放入西紅柿煸炒，西紅柿雞蛋湯好吃的關鍵一步來嘍！西紅柿一定要炒至看不到西紅柿為止，也就是成了一鍋西紅柿醬啦！
如果愛吃生抽的 此時可以放一點，
倒入適合你家人口喝的清水，冷熱都可以，當然如果你家人口多，一個西紅柿是不夠滴，別財迷，再放一個吧！
水開鍋后，再煮一兩分鐘左右
一小勺淀粉泄開，倒入鍋中攪勻
敲黑板的一步：一個雞蛋，碗中打散，打散，打散，不能有粘結在一起的塊狀！
開鍋的狀態下，必須必須！一邊倒入雞蛋液，一邊用鏟子推開，看視頻！
出鍋前，加鹽調味，少許香油，愛吃香菜的，放香菜！一個雞蛋也能出一滿鍋蛋花，神奇不神奇，膩害不膩害😂😂
香菜大大滴給，吃去吧，你就！ - 觀點2： 首先把雞蛋攪勻，然后開鍋后慢慢地下進開水中，但是不要攪動，否則就會破壞雞蛋花的形狀。
- 觀點3： 在做雞蛋湯的時候，想把雞蛋湯的雞蛋花dot更大一些，很簡單的，首先把雞蛋打入碗里，不要去。用筷子使勁的打打散，這樣的話就可以了。
- 觀點4： 很簡單啊！不管是下面還是做湯都得等到水開了，冒泡翻滾把打好的雞蛋液以圓圈的手法倒進鍋里，不要去攪拌鍋，蓋上鍋蓋等水在次沸騰輕輕攪拌一下就可以了！蛋花很多很松軟可口。
- 觀點5： 雞蛋湯打出大片的蛋花，可以等水快開時候打入雞蛋液，然后使勁攪拌，這樣打出來的蛋花大
- 觀點6： 做雞蛋湯怎么樣才能出蛋花呢，首先要把雞蛋均勻的打散，加入少許水，在水開之后把火放小點，再把雞蛋轉著圈倒進鍋里攪拌一下就好了，如果技術好，可以用手勺放上蛋液，在鍋上潑灑，這樣打出的蛋花片打，這需要你潑蛋液的手法要到位，看看你能怎么做出蛋湯啊。
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
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- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
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