- 觀點1： 高血壓病是一種常見的以體循環動脈血壓增高為主的臨床癥候群。正常人的血壓在不同生理情況下有一定波動，通常情況下，收縮壓波動較大，年齡每增加10歲，收縮壓增加約1.33千帕。根據世界衛生組織規定標準，當收縮壓等于或高于21.3千帕、舒張壓等于或高于12.7千帕時，兩者有一項明確即可診斷為高血壓。
到目前為止，高血壓的病因尚未完全明了，可能與遺傳因素、精神因素和環境因素有關。另外還與飲食不當有關。因此，飲食的科學性對此病的防治具有一定的作用。
1.節制飲食：在高血壓患者中，肥胖和體型高大者居多，肥胖者脂肪過多，壓迫心肌，增加心臟負擔。因此，首先要節制飲食，控制體重，體重減輕，血壓也會降低，所以宜常采用低熱量飲食，每日每千克體重約需125.5～146.4焦耳。另外，需采用低脂肪飲食，食物中的不飽和脂肪酸增多時，血漿膽固醇可下降，因此，應盡量食用植物油，如花生油、豆油、菜油、茶油，尤其以玉米油為最好。
2.少食高膽固醇食物：高血壓患者，特別是40歲以上的人，應盡量避免食用高膽固醇食物，如動物的肝、心、腎、腦、肥肉，各種動物油、骨髓、蛋黃、魚子等。通常情況下，每日攝入的膽固醇含量應控制在300毫克以下，若甘油三酯持續過多，除限制高脂肪食物外，還應限制高糖類食物，因為肝臟能將糖類的中間代謝產物合成甘油三酯。
3.低鹽飲食：高血壓患者必須注意低鹽飲食，一般應將每日飲食中的食鹽控制在3克以內，因為高鹽飲食可引起高血壓病，而采用低鹽飲食，則有防止和治療高血壓病的作用，所以高血壓患者限制食鹽的攝入具有非常重要的意義。
4.增加鎂的攝入：高血壓患者可適當增加鎂的攝入，尤其對使用利尿酸、速尿等利尿劑者，由于鎂排泄增加，更應補充鎂的攝入。高鎂食物，包括各種干豆、鮮豆、香菇、菠菜、毛豆、豆豉、莧菜、桂圓、黃豆芽等。
5.補充維生素：高血壓患者應多食維生素類食物，尤其是維生素C和維生素E，對預防高血壓或防止因高血壓而致動脈粥樣硬化都極有好處。若無慢性腎功能不全，不必限制蛋白質的攝入，應適當增加魚類或大豆蛋白。
6.補充鈣：高血壓患者宜常吃含鈣食物，用鈣治療高血壓可以使收縮壓平均下降26千帕，舒張壓平均下降0.9千帕。如飲食中每日增加1000毫克鈣，則高血壓的發病可以降低。
7.多食一些有保護血管和降壓作用的食物：這類食品有：玉米、綠豆、蜂蜜、海蜇、海參、芹菜、胡蘿卜、淡菜、茭白、馬蘭頭、荸薺、洋蔥、大蒜、山楂、橘子、蘋果等。
8.飲食禁忌：高血壓病人不宜暴飲暴食，需戒煙，不喝濃茶，禁喝咖啡，因咖啡內含有咖啡堿，可引起心血管障礙，并使游離脂肪酸增加。 - 觀點2： 高血壓患者想要穩定好體內血壓，最好做好這1件事，少吃這2樣菜。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃?？竞煤笥眉舻都舫尚K。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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