- 觀點1： 比一般油貴，平均三十八以上一斤！
橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂[1]。
橄欖油和橄欖果渣油[2]在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。
8000BC，以色列北部下加利利En Zippori出土的黏土鍋中發現古老的橄欖油。據偶然發現這些鍋的研究人員估計，這些橄欖油殘渣可追溯到8000年前，可能由第一批人類種植的橄欖樹壓制而成。遺憾的是，這項研究并未提及任何味道測試。[4]
3500BC，古希臘人開始人工種植橄欖樹，橄欖樹種植從內陸逐漸傳播到地中海北岸與西岸的意大利、法國、西班牙等地，
1500BC，橄欖油成為了希臘克里特島主要經濟作物與愛琴海克諾索斯文明的重要組成部分；
7世紀BC，奧利匹克運動在希臘盛行，象征和平與勝利的橄欖枝成為了獲勝者的唯一獎品；
9世紀BC，鄰邦腓尼基人的航海事業迅速發展，希臘的橄欖樹種也被帶到地中海南岸的埃及，利比亞，突尼斯等國家；
4世紀BC ，西醫之父——希臘著名醫學家希波克（即希波克拉底）發現了橄欖油的醫學領域的重要用途，在其影響下，橄欖油不再只是被用于宗教領域，而是逐漸成為人們烹飪、醫療、美容等方面不可或缺的用品；
1503年，西班牙殖民者將希臘橄欖樹種種植技術帶到了美洲大陸；
1785年，美國獨立戰爭結束，休養生息期間，傳教士在現今的加利福尼亞地區種下了橄欖樹；
1920年，歐洲移民將橄欖油烹飪搬上了美國人的餐桌；
1964年，周恩來總理在云南昆明市海口眾品優林場種下了中國第一顆油橄欖樹，至今，橄欖油在中國日漸發展起來。
據記載，人類最早地對橄欖樹實行人工栽培始于希臘的克里特島，歷史已有數千年之久。有人統計，《圣經》中，“橄欖”——即“Olive”出現的頻數超過200次。
橄欖特征
橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外，其它地區只能在適生區零星種植。油橄欖是長壽之樹，栽種4~5年后開始結果，盛果期可長達50年到100年，果實為核果，外形很像中國的棗。
每年的3至6月，是油橄欖樹開花坐果的時間，7至10月果實開始發育并且成熟，果實從綠色過渡到紅色，紫色，最后變黑。11月至次年2月是果實的采摘季節。油橄欖果的物理特性和果肉的化學成分由于不同的品種、成熟度、地理環境、土壤質地以及種植方式而有所不同。 - 觀點2： 國內的橄欖油是比較便宜的，還有就是你要看是什么品質的橄欖油；國外的橄欖油比較貴，高端的大多都在150/500ML左右！
- 觀點3： 橄欖油比調和油和大豆油都貴，一般都比普通油一斤貴10元-20元。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。 - 觀點4： 橄欖油是用新鮮油橄欖果冷榨而成的，有著數千年的歷史，不加熱也不進行化學處理，所以橄欖油還保留著天然的營養成分，有著“植物油皇后”的美譽，在西方國家也被譽為“液體黃金”，現在人們都愛用它來護膚，是純天然的美容護膚品，這么好的橄欖油多少錢一斤呢？根據了解得知，影響橄欖油價格的因素，包括品質和產地，不同產地，橄欖油的價格會有所不同，而品質越好的橄欖油，價格自然也是更貴的，同時，橄欖油也分很多種，有普通初榨的橄欖油、特級初榨油、純正原生橄欖油、橄欖葵花油，還有橄欖食用調和油等等。從橄欖油價格表上看，初榨的橄欖油大約是40多元/250毫升，500毫升的，大約是70元左右，1升的橄欖油大約是100元左右，所以價格還是偏貴一些的，對于一些特級初榨橄欖油，750毫升的要100多塊錢，購買的時候要注意，好的特級初榨橄欖油，其單不飽和脂肪酸含量是75-80克。
- 觀點5： 真正高品質橄欖油貴,因產量低,能做薄利多銷事.般500ML零售價100元上.
還有所謂酸度越低越好,太低橄欖油,反而質量有問題.酸度指標要放綜合評判來看. - 觀點6： 低端的，國內分裝，加入調和油等雜牌橄欖油幾十元。例如阿沙力等
高端品牌的橄欖油國內目前最貴的零售價有210元/500ml，今年6，7月份剛通過海關的ACESUR集團的谷蘇橄欖油，該品牌有10多種規格橄欖油，有各種配方， - 觀點7： 不貴 30~50價位
- 觀點8： 看多少升的了
- 觀點9： 我買的屈臣氏的，不貴啊，很好用，我都是用它來代替卸妝油的，卸妝效果很棒，而且又不會傷害肌膚~~
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- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
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- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
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- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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