- 觀點1： 魚香杏鮑菇

學做家常菜
魚香肉絲的調味汁，可以用來演變很多道菜，真的可以說，“一碗調味汁在手，輕松做魚香菜”
食材：
杏鮑菇 1-2根 蒜瓣 2-3粒
魚香調味汁：
生抽一大勺，料酒一大勺，醋一大勺，糖一大勺，剁椒20g，生粉15g

做法：
1、將調料生抽、料酒，醋、糖、生粉混合調勻
2、剁椒用刀剁細碎
3、將剁碎的剁椒加入到調料汁中，攪拌均勻備用
4、杏鮑菇洗凈，切細長條，鍋中燒開水，放入杏鮑菇條焯水半分鐘后撈出
5、撈出的杏鮑菇條放在冷水里沖一下，瀝干水分備用
6、另起干凈的鍋，放入適量的食用油，爆香蒜瓣，加入杏鮑菇條煸炒至表面微微金黃
7、根據杏鮑菇的量，加入適量的魚香汁，炒勻即可 - 觀點2： 家常菜怎么做
簡單美味的包菜粉絲，
食材
包菜 1個
粉絲 1把
蔥 1根
姜 1個
蒜 2瓣
方法/步驟
包菜沖洗干凈，直接用手撕碎，然后再用水沖洗一下備用。
把粉絲放在水中泡一會，很快就會泡好了。
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
鍋里發少許水，書煮開后將泡好的粉絲放入沸水中，過一分鐘熱水然后撈起來備用。
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
鍋里倒入適量的油，熬熱以后放入蔥姜蒜爆炒。
等蔥姜蒜炒出來香味，然后加入包心菜，加入生抽蠔油調顏色，翻炒約2分鐘。
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
6
然后加入粉絲，拌勻大火炒至均勻上色，就可以出鍋啦。
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述 - 觀點3：
- 觀點4： 蒜炒茼蒿的做法步驟 1 茼蒿用小刀整根一分為二,如果很大顆的可以一分為四,老根、老葉、爛葉全部去掉,沖洗干凈,特別是根部。蒜拍扁，鍋里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
- 觀點5： 家常豆腐，是一道以豆腐、豬肉作為主要食材，以豆瓣醬、白糖和醬油作為調料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道濃郁。其中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。菜品沒有特別強的季節性，四季可食。
動脈硬化、低碘者忌食；肥胖和血脂較高者不宜多食；肝火旺盛者不宜多食；胃腸炎、高血壓、肺結核患者慎食。 - 觀點6：
- 觀點7：
- 觀點8： 真正的家常菜不用淀粉勾芡，不用過油，不用太多的調料做
- 觀點9：
- 觀點10： 這樣蒸出來的雞蛋羹口感像果凍一樣 絕對嫩滑無蜂窩#家
- 觀點11：
- 觀點12： 家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上
- 觀點13： 一道簡單的家常菜、三步學會、沒學會的來我家我請你吃！
- 觀點14： 簡單易學家常菜，豉油白菜，喜歡雙擊評論
- 觀點15：
- 觀點16： 夏季家常菜簡單有好吃
- 觀點17：
- 觀點18：
- 觀點19： 家常菜
- 觀點20：
- 觀點21：
- 觀點22： 家常菜教程
- 觀點23：
- 觀點24：
- 觀點25：
- 觀點26：
- 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調料腌制后烤制。外表呈現金黃色，內部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優質的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以。淮...
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風格大方高貴，注重健康。經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據查詢大眾點評網顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！