- 觀點1: 下面是羊肉枸杞蘿卜湯做法:
主料:羊肉一斤、半蘿卜一個
輔料:枸杞5g、大棗五個、蔥姜4片
步驟
1.把買來的食材分別洗凈。
2.把洗好的蔥切斷、姜切片、蘿卜切大塊。
3.坐鍋把切好塊的羊肉過水去膳腥味。
4.把備好的食材放入電壓力鍋、里面分別放入枸杞、大棗、蔥、姜、鹽、生抽、鍋內加入適量溫水就可以了。
5.用電壓力鍋煲牛羊肉湯時、壓力一般70檔、時間我定40分鐘、口味在35檔上即可。
6.這道湯做好了最后在上面放上香菜就好了。
小貼士
大棗枸杞羊肉蘿卜湯是寒冷冬季的最佳滋補湯、大棗有補血功效、枸杞有滋補養氣作用、蘿卜和羊肉是冬天煲湯的最好食材。 - 觀點2: 羊肉蘿卜枸杞湯是一道補腎壯陽、補虛溫中,養力最強的冬季養生湯。其營養豐富,味道鮮美。常吃可以溫暖腸胃,儲存熱量。
主料:羊肉200g、白蘿卜100g、枸杞10g
輔料:料酒適量、鹽適量、花椒10粒、蔥2段、姜2小塊、八角1粒
做法:
1、羊肉切塊,用水泡1小時,泡出血水。
2、準備好蔥姜 八角 花椒 用紗布包成料包。
3、白蘿卜切成滾刀塊。
4、把羊肉焯水。
5、羊肉下入湯鍋煮開,撇去浮末。
6、加入料包,轉小火,煲至1小時至肉爛。
7、加入鹽和蘿卜繼續煲30分鐘。
8、再加入枸杞煮5分鐘即可。
小貼士:枸杞不易煮至時間過長,羊肉適宜體虛胃寒者。 發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用 - 觀點3: 羊肉枸杞蘿卜湯的具體做法:
材料:
羊肉:1000g
白蘿卜:600g
胡蘿卜:800g
大蔥:半根
姜:適量
鹽:適量
白胡椒:適量
花椒:適量
做法/步驟:
1、羊肉切塊洗凈
2、羊肉焯水去血沫后撈起瀝干
3、煮水燒開后將蔥段,姜塊放入鍋中,
4、放羊肉,大火煮開后轉小火慢燉
5、蘿卜滾刀切塊,
6、待羊肉燜煮90分鐘左右再放蘿卜,
7、煮30分鐘,加鹽調味即可。
大功告成!! - 觀點4: 百度一下
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