- 觀點1: 榴蓮什么季節吃最好,因為市面上總是能看到榴蓮的身影。其實榴蓮自然成熟的季節是固定的,自然成熟的榴蓮才是最好吃的。
因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由于氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。成熟的季節是在每年的6、7月份,上市季節在每年9~12月,其他月份也有生產。所以,6、7月份的榴蓮才是最好吃的。此外,吃榴蓮更講究的是什么時間吃,俗話說:“早上吃榴蓮賽黃金!中午吃賽白銀,晚上吃賽黃銅!”所以,早上吃榴蓮是最好的。 - 觀點2: 秋季北方可以吃榴蓮。
秋天適當吃一些榴蓮是非常好的,榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,而且榴蓮性熱,可以活血散寒,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品,秋天吃榴蓮還有以下幾種好處:
1、滋陰壯陽:榴蓮含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養身體。
2、增強免疫力:榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸堿平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
3、預防和治療高血壓:榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助于預防和治療高血壓。 - 觀點3: 榴蓮,這一水果之王,給人的感覺也是有著王者風范,愛其者恨其者都有很多。那榴蓮的食用禁忌有哪些呢?秋季北方能吃榴蓮嗎?
榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種,以金枕品質最好,也最名貴,因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。
營養價值
果肉中含大量淀粉、糖類、脂肪和蛋白質,還含有維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質,是營養密度高且均衡的熱帶水果。
榴蓮的果肉含火氣,北方能吃,稍吃過量會流鼻血,避免上火的辦法是吃山竹,因為山竹可以清熱去火。
功效作用
榴蓮屬滋補有益的水果,可以活血散寒,緩解經痛。所含膳食纖維可促進腸蠕動,氣味有開胃、促食欲的功效。具有很好的食療保健功效。
榴蓮的果肉含火氣,北方能吃,稍吃過量會流鼻血,避免上火的辦法是吃山竹,因為山竹可以清熱去火。
榴蓮食用禁忌:
1、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
3、中醫認為:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
榴蓮,營養豐富,功效不凡,愛它者夸其香,恨其者憎其丑,不過不管怎樣吃榴蓮,榴蓮的食用禁忌都要記住哦! - 擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說,盡量避免兩種食物混搭來吃,容易造成消化不良。
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