- 觀點1： 說到了金針菇相信每一位朋友們并不陌生，金針菇的做法非常的簡單，而且也容易學習，并不像大家所擔心的那樣，金針菇制作起來非常麻煩，由于日常生活當中都忙碌于工作，很多朋友們對于做飯的真的是一竅不通，其實呢，想要做好吃美味金針菇也非常簡單，下面的文章小編來為大家介紹一道金針菇娃娃菜的做法。
用料
主料娃娃菜300g金針菇200g
調料食鹽適量蔥適量淀粉適量調和油適量蒸魚豉油適量芝麻油適量
娃娃菜蒸金針菇的做法
1.將娃娃菜葉子用手一片一片掰下來，洗干凈，把水控干。
2.金針菇切掉根，然后洗干凈，把水控干。
3.鍋中熱水燒開，將娃娃菜焯水，撈出控干。
4.鍋中熱水燒開，將金針菇焯水，撈出控干。
5.取一片娃娃菜葉子鋪平，把金針菇適量放在葉子上。
6.卷成卷兒，放在盤子中擺好待用。
7.將火腿切絲備用。
8.將小蔥切絲。
9.淀粉，涼水，蠔油，蒸魚豉油，鹽，調成汁。
10.將娃娃菜在鍋中碼好。
11.加入少量水，用小火加熱。
12.微沸后，將調料汁倒入，再次沸騰后，用小火加熱2分鐘，讓娃娃菜小火煨入鮮味，即可關火。
娃娃菜蒸金針菇fY.jpg
13.將娃娃菜乘出擺盤，撒上小蔥和火腿絲，滴兩滴麻油。
以上的文章為大家介紹的這道金針菇娃娃菜的做法，大家看是不是非常簡單呢!與此同時，放上大調料好的醬料一起搭配做出來的金針菇娃娃菜，保證大家滿足了食欲感。 - 觀點2：
- 觀點3： 主料2人份
金針菇適量
娃娃菜適量
彩椒適量
蔥少許
輔料
油少許
生抽少許
淀粉少許
鹽少許
步驟1金針菇戀上娃娃菜的做法大全
準備娃娃菜適量，洗凈，用開水焯熟
步驟2金針菇戀上娃娃菜的做法圖解
金針菇適量，切去根部，洗凈，用開水焯2分鐘撈出
步驟3金針菇戀上娃娃菜的家常做法
用娃娃菜將金針菇裹成卷，擺在盤中。 （焯熟的娃娃菜和金針菇可以等涼了之后再卷哦，小心燙~）
步驟4金針菇戀上娃娃菜的簡單做法
彩椒少許，切成丁備用。 （也可以放點其他喜歡的蔬菜，比如洋蔥，味道也是蠻不錯的~）
步驟5金針菇戀上娃娃菜怎么吃
起鍋燒熱油，放入蔥花、切好的彩椒丁，翻炒片刻。 （彩椒的量少，所以油要少取哦，太多會膩的）
步驟6金針菇戀上娃娃菜怎么做
倒入生抽翻炒幾下，最后倒入水淀粉，少許鹽，燒開后關火。
步驟7金針菇戀上娃娃菜怎么炒
將燒好的芡汁澆在娃娃菜卷的中間，這道“美好的愛情”就做好啦~
成品圖
烹飪技巧
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