- 觀點1： 一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。
最早添加的輔食應是蛋黃。
添加蛋黃的方法如下：
將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉。開始時每天喂一只蛋黃的1/8，以后逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調(diào)和，在兩次喂奶中間給寶寶吃；也可直接調(diào)入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥；7、8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
小知識：6個月內(nèi)嬰兒不宜喂蛋清
6個月內(nèi)的嬰兒消化道粘膜屏障發(fā)育尚不完全，而蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹等。
米粉的添加方法
臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的，睡前在奶里加一些米粉，說是這樣會更飽，睡得會更久。但我發(fā)現(xiàn)寶寶并不能睡很久，夜里還是起來幾次喂奶。
后來我咨詢了兒保醫(yī)生，醫(yī)生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓，因為奶里的營養(yǎng)物質(zhì)要遠勝于米粉。睡前（十點左右）應給孩子喂飽奶。
正確的添加輔食的方法應該是，初次添加建議在上午，醫(yī)生說即使吃了有什么不適應的話，下午還能去看醫(yī)生。6個月內(nèi)每日添加一頓輔食就夠了。6個月后，可以在傍晚6點左右（即6點多，一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜里可以好好睡了。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉后也是隔3~4小時再喂奶。第一次可以調(diào)得稀一點，放在奶瓶里讓他吸，逐步加稠，兩個星期后一定要過渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。
隨著孩子腸胃功能的健全，在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調(diào)入米粉。注意1周歲以內(nèi)不要添加任何調(diào)味品。
蔬果汁的添加。
嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品, 或自己鮮榨的果汁且需兌水1:1稀釋后才能飲用。還可自制蔬菜汁。方法是將新鮮的蔬菜洗凈、切成小段, 加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效 ,胡蘿卜汁對腹瀉有效。
輔食添加要點：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。如在添加輔食過程中，有胃腸道不耐受情況出現(xiàn)，應停止喂哺，待胃腸道功能恢復如常后，再逐步添加。
正確的添加輔食的順序是:
4月齡始可添加素食類
6月齡始可添加葷(肉)食類
9月齡始可添加海鮮類
在這里我給你個時間表參考一下：
第一頓 早點 奶（奶粉）類 早6點左右
第二頓 早飯 米粉類 早8點左右
第三頓 午飯 奶（奶粉）類 午12點左右
第四頓 午點 奶（奶粉）類 下午2、3點
第五頓 晚飯 奶（奶粉）類 晚6點左右
第六頓 夜宵 奶粉 晚10點左右
到6個月后，將第五頓改成糧食類，到1歲左右，將第三頓改為糧食類。
嬰兒食品制作：
1、青菜粥
大米2小匙，過濾青菜心1小匙（可選菠菜、油菜、白菜等）。把米洗干凈加適量水泡1~2小時，然后用微火煮40~50分鐘，加入過濾的青菜心，再煮10分鐘左右即可。
2、湯粥
把2小匙大米洗干凈放在鍋內(nèi)泡30分鐘，然后加肉湯或魚湯120毫升煮，開鍋后再用微火煮40~50分鐘即可。
3、番茄通心面
把切碎的通心面3大匙和肉湯5大匙一起放入鍋內(nèi)，用火煮片刻，然后加入番茄醬1大匙，煮通心面變軟為止。 - 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
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- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
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