- 觀點1： 一、油炸食品
油炸食品能量密度高，經常進食易導致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血癥和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人群，其部分癌癥的發病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
二、罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。
還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率大為增高，可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷大為加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。
三、腌制食品
在腌制食品的過程中需要大量放鹽，這導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。
還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。
四、加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。
五、肥肉和動物內臟類食物
肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質，但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇，已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。
現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。
參考資料來源：人民網—最易讓人生病的十大垃圾食品 當心吃多早死！ - 觀點2： 常見的垃圾食品及其危害分析
說起“垃圾食品”，恐怕人們首先想到的就是炸雞、漢堡。這些“洋快餐”的典型食物，無疑是公認的“垃圾食品”。但“垃圾食品”遠遠不只是這些“洋快餐”，以下是世界衛生組織公布的十大“垃圾食品”及其危害： 一、油炸食品
1．導致心血管疾病元兇（油炸淀粉） 2．含致癌物質
3．破壞維生素，使蛋白質變性 二、腌制食品（咸魚臘肉腌菜等）
1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2.損害黏膜系統，對腸胃有害。 3.易得潰瘍和發炎。
注：未腌制完全的腌菜中含有，亞硝基化合物<與腸道中的胺形成亞硝胺>、黃曲霉素（都是嚴重致癌物質），比如現在市場中售賣的腌制蔬菜類，為了滿足消費需求，腌制時間往往達不到標準。一般腌制時間最少要一個月。
三、加工肉制品（如：肉干、肉松、香腸等）
1．含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2．含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
四、餅干類食品（除低溫烘烤餅干、全麥餅干） 1．食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 2．嚴重破壞維生素
3．熱量過多，營養成分低 五、汽水可樂類
1．含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 2．含糖量過高，喝后有飽漲感，影響正餐 六、方便面類
1．鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 2．只有熱量，沒有營養。
常見的垃圾食品及其危害分析
說起“垃圾食品”，恐怕人們首先想到的就是炸雞、漢堡。這些“洋快餐”的典型食物，無疑是公認的“垃圾食品”。但“垃圾食品”遠遠不只是這些“洋快餐”，以下是世界衛生組織公布的十大“垃圾食品”及其危害： 一、油炸食品
1．導致心血管疾病元兇（油炸淀粉） 2．含致癌物質
3．破壞維生素，使蛋白質變性 二、腌制食品（咸魚臘肉腌菜等）
1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2.損害黏膜系統，對腸胃有害。 3.易得潰瘍和發炎。
注：未腌制完全的腌菜中含有，亞硝基化合物<與腸道中的胺形成亞硝胺>、黃曲霉素（都是嚴重致癌物質），比如現在市場中售賣的腌制蔬菜類，為了滿足消費需求，腌制時間往往達不到標準。一般腌制時間最少要一個月。
三、加工肉制品（如：肉干、肉松、香腸等）
1．含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2．含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
四、餅干類食品（除低溫烘烤餅干、全麥餅干） 1．食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 2．嚴重破壞維生素
3．熱量過多，營養成分低 五、汽水可樂類
1．含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 2．含糖量過高，喝后有飽漲感，影響正餐 六、方便面類
1．鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 2．只有熱量，沒有營養。 - 觀點3：
- 觀點4： 可能會導致白血病、癌癥、惡性腫瘤、身體肥胖等
- 觀點5： 現在我們很多的家長都是希望我們的孩子吃的健康的,所以總是告訴我們的孩子不要吃垃圾食品的
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