- 觀點1： 最好一天一頓
山藥小米粥
原料：
小米、山藥、冰糖。
做法：
1、小米淘洗干凈，下鍋煮，視小米粥的量，粥燒開后中火再煮10分鐘；
2、將山藥冼凈切片或切丁，在小米粥煮好的前5分鐘放入；
3、山藥小米粥-小米山藥粥煮好后，加入適量冰糖即可。
提示：
如果要將山藥小米粥-小米山藥粥作為早餐的話，最好是前一天晚上先將小米淘洗干凈，配好適量的清水泡在鍋內(nèi)，第二天早晨起床后即可先開火煮，并且還可以節(jié)省5分鐘的時間，因為小米被水浸泡過，更容易爛，當然也不會損失營養(yǎng)成分。平日里Anna在家里煮小米粥時，也通常會先浸泡兩三個小時。 - 觀點2： 山藥小米粥
1 原料列表
稻米 50.0g山藥 100.0g飲用水 500.0g小米 50.0g
2 詳細介紹
小米切記不要用力淘洗。煮前大米先用水泡半個小時。取鍋加入水煮沸后放入稻米和小米用大火煮沸后放入山藥。邊煮要邊攪。山藥放入后大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右，根據(jù)自己的口感可以調(diào)整時間。
3 功效簡介
鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。山藥中的銅離子與結締組織對人體發(fā)育有極大幫助，對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松，牙齒脫落有極高的療效，對凍瘡、糖尿 病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經(jīng)帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。山藥對滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨特療效。 是國家衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的蔬菜。
將山藥和小米一起煮粥，很好吃哦。
4 更多內(nèi)容
山藥口感綿軟可口，小米軟糯香甜，山藥小米粥喝起來潤滑，讓人覺得非常舒服。且山藥可以補脾養(yǎng)胃，益腎固精等，小米最大的功能就是健胃除濕、消渴清熱，二者結合熬成濃濃的山藥小米粥，非常受到大眾所喜愛。
山藥小米粥的做法如下所述。
材料：
鮮山藥80克、小米50克、枸杞3克，冰糖若干
做法：
1．將小米淘凈枸杞洗凈浮灰，以備用；
2．鍋中添加適量清水并放入火上，之后加入淘好的小米開始煮；
3．大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬約15分鐘左右，將備用的山藥和枸杞放入到小米粥中；
4．約煮到山藥熟透加入冰糖即可食用。 - 觀點3： 在沒有變質(zhì)的情況下是可以的。
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