- 觀點1: 低碳飲食是阿特金斯醫生在1972年撰寫的《阿特金斯醫生的新飲食革命》首次提出的。它可以有效達到減肥效果,減少疾病。
優點:
減肥——減少碳水化合物攝入量后,人體由利用碳水化合物獲取能量轉變為將脂肪作為主要能量來源。這樣可以實現減肥效果。
保持體重——每個人都有一個可使自己的體重保持不變的碳水化合物攝入水平。為確定這一水平,阿特金斯計劃逐步增加人體的碳水化合物攝入量,直到體重保持不變為止。
健康——阿特金斯飲食法鼓勵節食者在必要時將營養豐富的食物配合維生素和營養補充劑一起吃。
預防疾病——減少碳水化合物攝入量并由此減少胰島素的產生有助于預防糖尿病等疾病。
缺點:
便秘以及因酮體過量引起的口臭。
基本法則
1、盡量不吃飯、面、面包等高碳水化合物的食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白質+蔬菜。
3、晚餐在9點前吃完,9點之后除了喝水,任何東西都不吃。
4、魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃,一餐選一種蛋白質即可,不能同時吃魚和肉。
5、經過復雜料理的湯汁(如煲湯)不要喝,盡量喝清湯,不喝濃湯類。
6、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調方式,蒸、煮、燙最好。 - 觀點2: 低碳,每日碳水攝入量100-150克碳水。
生酮,每日碳水攝入量不得高于25克碳水。
這兩種飲食方法效果截然不同,不要混淆,很多傻子喜歡說低碳生酮,這就是扯蛋。
低碳就是低碳,低碳不會生酮。
生酮必然斷絕碳水。
低碳飲食可以降低食欲,少量攝入身體每日必須的碳水化合物,身體依然為碳水消耗,但因為碳水攝入減少,所以血糖波動低,即便攝入熱量超標也不會胖,健康,但減肥效果慢。
生酮飲食是基本斷絕碳水,所謂的25克碳水,不是用來吃米飯饅頭的,是用來吃堅果和調味料的。
所以生酮飲食在身體糖原消耗完了以后就會轉為酮體消耗,酮體消耗因為完全無碳水,所以會大量燃燒脂肪供能,不健康,但減肥效果一流,不建議持續超過三個月。
所以不存在低碳生酮這一說。
還有一點要說。
低碳飲食的100克碳水,不是指100克米飯,很多人這都能混淆。
米飯饅頭這些食物,除了碳水化合物還有大量的水分,刨去水分,100克米飯的碳水含量只有25克,也就是說,低碳飲食的100-150克碳水,等于兩個外賣飯盒的米飯量。
所以低碳飲食吃的碳水并不少,只是相對要戒掉零食和其他精致糖食物,所以這種方法對超重人群更有效,體重正常的低碳并不會更瘦。
因此低碳飲食通常會搭配輕斷食,比如16:8斷食法。
每天只用8小時吃兩頓飯,其他時間不吃飯。
低碳不是可以吃兩碗米么。
正好用輕斷食把早餐減掉,每天上午10點吃午飯,晚上6點前吃晚飯,其他時間不吃東西。
這樣的方法,即使低碳飲食也會瘦,而且比生酮更健康。 - 觀點3: 低碳飲食,就是食用低碳水化合物,主要注重嚴格地限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白質和脂肪的攝入量。
低碳食物有哪些:
在食品的生產過程和消費過程中(包括加工和運輸),耗能低、二氧化碳及其他溫室氣體排出量少的食物稱之為低碳食物,反之就是高碳食物。
豆腐、白菜、大豆、西蘭花、洋蔥等,都屬于低碳食物。 - 觀點4: 低碳飲食是介于高蛋白飲食和生酮飲食之間的一種飲食模式,碳水比例一般在10-26%之間,可以在不生酮的情況下,最大限度的增加脂肪的消耗
- 觀點5: 低碳飲食是指嚴格控制食物中碳水化合物的攝入量,碳水化合物一般存在于三種形式1糖、2淀粉、3膳食纖維。碳水化合物是造成肥胖的主要原因,所以目前很多人把低碳飲食作為減肥手段。希望對你有幫助!
- 觀點6: 低碳飲食,就是低碳水化合物,主要注重嚴格地限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白質和脂肪的攝入量。美國人阿特金斯醫生在1972年寫的《阿特金斯醫生的新飲食革命》第一次提出的。
- 觀點7: 如何健康使用低碳飲食來減肥?
- 觀點8:
- 觀點9: 就是每天吃素,因為明天吃肉后放出的二氧化碳比素食含量多,而且素食的營養不比肉差,我們應該多吃素食來減少二氧化碳的排放
- 觀點10: 我們現在大部分人的飲食以谷物為主,也就是碳水化合物,給我們身體能量來源也是以碳水化合物為燃料、燃燒后會產生二氧化碳和水。而我們的飲食如果以脂肪為主,那我們身體的能量來源會偏向已脂肪作為燃料,燃燒后會產生酮體,這就是低碳生酮飲食。低碳飲食也是高效的減肥方法!這里有一篇文章 介紹的很仔細網頁鏈接
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