- 觀點(diǎn)1： 食品生產(chǎn)許可證的申請
從事《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》中食品生產(chǎn)加工的企業(yè)，必須具備食品衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，還應(yīng)當(dāng)申請取得《食品生產(chǎn)許可證》，其有效期一般為3年。實(shí)行食品生產(chǎn)許可證制度的目的，就是使從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)具備保證食品質(zhì)量安全的基本條件，保證所生產(chǎn)食品的質(zhì)量安全。因此，凡在中華人民共和國境內(nèi)從事以銷售為最終目的的食品生產(chǎn)加工的國有企業(yè)、集體企業(yè)、私營企業(yè)，“三資”企業(yè)（中外合資企業(yè)、中外合作企業(yè)和國外獨(dú)資企業(yè)），以及個體工商戶（包括個人合伙）、還有具有獨(dú)立法人資格的分支機(jī)構(gòu)和其他從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營活動的每個獨(dú)立生產(chǎn)場所，只要其具有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，都必須單獨(dú)申請《食品生產(chǎn)許可證》。
不具備生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力的集團(tuán)公司申辦《食品生產(chǎn)許可證》有兩種情況。第一種情況是，產(chǎn)品全部由其分公司或子公司生產(chǎn)的，除各分公司、子公司必須單獨(dú)取證申請食品生產(chǎn)許可證外，集團(tuán)公司可以在各分公司、子公司全部取證后申請核發(fā)食品生產(chǎn)許可證。第二種情況是，其產(chǎn)品全部委托給其他有《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)生產(chǎn)，集團(tuán)公司不能單獨(dú)申請《食品生產(chǎn)許可證》。
在《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》中規(guī)定，食品生產(chǎn)許可實(shí)行地域管轄原則。食品生產(chǎn)加工企業(yè)申請《食品生產(chǎn)許可證》，可以向所在地的市（地）級或者省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出《食品生產(chǎn)許可證》申請，各省要明確企業(yè)到哪一級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請；持國家工商行政管理部門頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)?shù)绞〖壻|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門辦理《食品生產(chǎn)許可證》的申請。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)需要按照下列程序申請獲得食品生產(chǎn)許可證。
1.食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請；
2. 企業(yè)填寫申請書，準(zhǔn)備相關(guān)材料，然后報(bào)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門；
3. 接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后，領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》；
4.接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查；
5. 符合發(fā)證條件的企業(yè)，即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。
獲得國家產(chǎn)品質(zhì)量免檢和中國名牌的食品生產(chǎn)企業(yè)是否還要申請《食品生產(chǎn)許可證》呢？答案是肯定的。《產(chǎn)品免于質(zhì)量監(jiān)督檢查管理辦法》和《中國名牌產(chǎn)品管理辦法》，均將取得國家規(guī)定的生產(chǎn)許可證作為國家免檢產(chǎn)品和中國名牌產(chǎn)品的一個前提條件。因此，已經(jīng)獲得國家免檢產(chǎn)品和中國名牌產(chǎn)品資格的企業(yè)，也必須在規(guī)定的時間內(nèi)取得食品生產(chǎn)許可證，否則將被取消國家免檢產(chǎn)品和中國名牌產(chǎn)品資格。沒有取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其產(chǎn)品不得申報(bào)國家免檢和中國名牌。
申請QS標(biāo)志的大致費(fèi)用
一 省技術(shù)監(jiān)督局收取的費(fèi)用：
審核費(fèi)：RMB2200元整
公告費(fèi)：RMB400元整
檢驗(yàn)費(fèi)：RMB2000-3000元（根據(jù)具體產(chǎn)品確定）
二 食品企業(yè)的硬件設(shè)施的投入：
主要是化驗(yàn)室，檢驗(yàn)儀器等，具體根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品不同，所需的投入也不同；硬件設(shè)施的投入費(fèi)用少則兩三萬；多則七八萬；所以這是很多小型食品生產(chǎn)企業(yè)沒有能力申請QS標(biāo)志的主要原因。
三 委托專業(yè)的咨詢機(jī)構(gòu)辦理QS認(rèn)證，可以節(jié)省人力物力財(cái)力； 專業(yè)機(jī)構(gòu)可以給出合理的方案，讓企業(yè)順利通過QS審核程序。咨詢所需費(fèi)用：RMB10000元整--RMB15000元整 - 擴(kuò)展閱讀1：去福鼎五日游有哪些正宗的川菜館？
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