- 觀點1： 如果送的是大公司，專業公司的酸奶，一般有質量保證，安全的，如果是私人小作坊的酸奶，不敢保證是否安全，關鍵看產品是否經過國家權威食品檢驗部門檢測過關，這樣才能保證食品安全。
- 觀點2： 嚴格來說，二者是有差別的。首先，要明確的是，凝固型酸奶和攪拌型酸奶的差別。二者在工藝上有差別。大體上，前者：殺菌—灌裝—接種（有益菌）—發酵。后者：殺菌—接種、發酵—攪拌、添加果粒—灌裝。日常見到的玻璃瓶裝酸奶是凝固型酸奶，而紙盒包裝的是攪拌型酸奶。二者在感官上存在差異，營養價值看前者更好一些，因為純度高。
其次，所謂的紙盒酸奶，這樣的包裝方式叫做新鮮屋，采用的是復合紙質包裝材料，這種材質包裝成本比較高，回收程度也不及玻璃瓶，但是它采用的是的是現代復合紙質材料，經殺菌后，保質期雖然比較短，但是它是密閉性比較好的材質，同時不透明，也就減少了其中光照等因素對營養素，比如維生素B的影響，因此營養素損失較少，與攪拌型酸奶比，要好一些。
采用玻璃瓶灌裝發酵的酸奶，成本較低，但是密閉性不好，而且透光的材質會導致一定的營養損失，要注意考慮避光冷藏。
至于其中存在的菌群，二者都是活菌，這個沒有差別，都需要低溫冷藏，這才是保證菌群活性的關鍵。 - 觀點3： 安全的，畢竟人家酸奶或者牛奶都是高溫消毒的，這些器具也是正常消毒的~而且玻璃瓶對于酸奶的質量來說最不會影響了
- 觀點4： 只要你去正規公司訂購一般都是沒問題，像這樣回收的產品都是嚴厲消毒的，其實如果留住害怕不安全以及心里關過不了可以不選擇這樣的酸奶，
- 觀點5： 是重復使用
大公司是安全的，因為他的高溫高壓消毒滅菌工作做的還是比較到位的。 - 觀點6： 我家樓上狠多人訂著玻璃瓶酸奶，就是每天有人給送來然后你把喝完的空瓶讓人家拿走！我想知道他拿回去這個瓶子是要重復使用嗎？這樣安全嗎？
- 觀點7： 只要是正規公司是沒有問題的,舊瓶的回收利用也是節能減耗節省成本
- 觀點8： 安全的，因為瓶子回收去也是經過高溫消毒的，比紙制環保，
- 觀點9： 安全，返回去還會高溫消毒的
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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