- 觀點1： 大部分蔬菜都是比較容易消化的，我在這里推薦下列幾種:
白菜
白菜富含維生素，纖維高，利于腸胃的吸收。而且白菜的做法多樣，醋溜白菜、白菜燴粉絲都是不錯的選擇。白菜葉子還可以做湯，味道較為清淡。白菜屬于做起來不怎么耗油的蔬菜，推薦食用。
2.冬瓜
冬瓜是有名的好吸收的蔬菜，火鍋店、香鍋店、瓦罐煨湯基本都會有這種食物。冬瓜做起來也比較簡單，可以清炒冬瓜，可以做湯，味道清淡，材質綿軟，老少皆宜，也是利于消化的蔬菜。
3.茄子
茄子也是被大眾熟知的一款蔬菜，它的口感非常軟糯，素菜、葷菜都可搭配。而且它渾身是寶，根、莖、葉可以入中藥，有利于利尿。
4.蘿卜
蘿卜也是一種利于消化的蔬菜，它不僅利于人體消食，還富含豐富的碳水化合物和維生素C。做菜也比較方便，削皮后，清炒、燉湯都可。部分蘿卜泥土的腥氣較重，可加姜、陳皮、香菜等配菜壓制。
5.番茄
番茄肉質酸甜而且多汁，營養豐富，具有特殊風味。它的做法多樣，可以生食，也可以煮食、做番茄醬。番茄中富含多種維生素以及蛋白質和纖維素，具有健胃消食、清熱解暑等功效。
以上是此次推薦蔬菜，答主若要利于消化，可以將蔬菜煮爛一點即可。另外小菠菜、土豆等食物也可以食用。 - 觀點2： 蔬菜基本都含大量纖維....一定要說的話，菌菇類啊像是木耳之類的挺好消化，還有白蘿卜也是。
其實想要好消化，烹調的方式很重要，煮得久一些，把蔬菜煮爛或用悶的方式都可以讓蔬菜容易被消化，而且本身營養素并不會被破壞太多~
如果是生吃蔬菜，反而容易消化不了哦！特別是要少吃西蘭花啊十字花科的！ - 觀點3：
- 觀點4： 減肥期間是那一些蔬菜
- 觀點5：
- 觀點6：
- 觀點7： 都差不多吧
- 觀點8： 土豆
- 觀點9： 菠菜，胡羅卜，黃瓜，南瓜，西紅茜去皮。
- 觀點10： 1.易消化的食物有：水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、各類蛋、魚等等。
2.容易消化的食物：清淡的、不油膩的。纖維素少的，軟一點的。具體地說，黃豆就不易消化，不容易消化的食物：油炸食物，像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的。洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。 - 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內的水分燒干后，倒入4勺油，調成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴展閱讀7：加拿大的特產有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
- 擴展閱讀8：酸辣粉絲湯的做法步驟圖，酸辣粉絲湯怎么做
- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎...
- 擴展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個小時就可以了，這段時間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來的酸辣湯肯定一級棒。3、水倒掉，再放水，多放，因為粉絲會漲，開火燒 4、放辣油（最好...
- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
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