- 觀點1： 內蒙古并不是經常能吃烤全羊，手把肉的，畢竟那也是錢啊，多貴呢。
我曾經多次出差內蒙的呼市，包頭，以及與內蒙相臨的山西北部，介紹下我知道的當地人的飲食。
先說飲：
要豪爽的還得說酒，那不能是蒙古王之類的低度酒，草原地區和普通居民最常用的有一種“草原白”，象北京的“二鍋頭”一樣有名，也是50多度。沒有雜味，非常過癮，醉的也舒服。
再有是普通的馬奶酒，相比上面，這只能當作飲料了，沒什么人喝。
還有茶。城市里其實還是以常見的花茶為主，小地方里有種炒茶，味道很濃，還有鐵觀音的樣子，黑呼呼的。
再有是奶茶，磚茶，現在只是接待貴客用。民族習慣應該是咸味的，為照顧來往的游客，也有了甜味的。現在主要是奶粉和茶粉的包裝產品，直接用開水沖調，很難看到正經用磚茶對牛奶慢慢熬的了。
酸奶是常見的東西，城市里的網點很多。草原上和郊區的居民都有自制的，味道很濃，但有點不衛生，如果腸胃不好建議不吃。
吃：
就茶有小吃，主要是些炸制的小面點，有一種炒黃米是很常見的茶點，是黃土高原產的黃米炒的，還伴有甜奶油味，很好吃。
可以提供的小食品多是奶制品，常見的是奶酪、奶豆腐、奶皮、奶渣、酸奶等。草原人家自己做的膻氣很大，一般人還真不易接受。奶皮是非常好吃的東西，可以泡在奶茶里喝，奶油味非常濃。還有炸奶皮、拔絲奶皮等做法，拔絲奶皮最好吃。不過奶皮必須冷凍存放，很容易化，不好帶，所以我們見不到。
奶制品主要還有奶油，西米單（一種較稀的奶油），通常是就著饅頭吃。面包蛋糕太西化了。
主食主要是面食，豆面、雜面較常見，米飯很少見。麻煩點的是做蕎麥面或莜面，有撥魚、栲姥等很多。純地方特色的是就著咸菜鹵汁吃，高檔點的會提供炒制的鹵汁，素的或肉的都有，類似北京的打鹵面的鹵。
再有就是以肉類做的面食，如包子、餡餅等，主要都是牛肉羊肉，我曾經在家小店吃過駱駝肉的餡餅，非常好吃，現在很少見。
普通人家主要是耐儲存的菜，土豆、粉條、白菜都是最主要的大路菜。其實在菜上很簡單。
肉食也不是天天吃，手把肉，烤全羊，太高檔了，老百姓吃不起。但是普通街頭小店做的羊雜湯卻是比北京的好吃多了，一氣能喝上好幾碗。
其他的小吃主要也是肉食，建議買風干肉吃，不買那種任何商店里都有的牛肉干。硬棒棒的風干肉才是最具內蒙古民族風情的東西。 - 觀點2： 奶制品，駝峰，駝掌，牛肉干都不錯。
- 觀點3： 牛肉干 奶酪 奶糟吧 奶蹄子 奶茶
~ 其實食物很單調 所以內蒙人才會膀大腰圓的~ - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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