- 觀點1： 1、少食多餐，不能暴飲暴食。忌辛辣、煙酒。
2、補充充足的水分，每天飲水2500ml左右，忌咖啡、濃茶等興奮性飲料。
3、適當控制高纖維素食物，尤其腹瀉時。
4、注意營養成分的合理搭配。
5、禁食海帶、海魚、海蟄皮等含碘高的食物。由于碘在空氣中或受熱后極易揮發，故只需將碘鹽放在空氣中或稍加熱即可使用。
6、進食含鉀、鈣豐富的食物。
7、病情減輕后適當控制飲食。
除此之外還要多補充以下食物
1、谷物類：碳水化合物和B族維生素
2、肉類及制品：優質蛋白質、脂肪、B族維生素
3、奶及制品：除纖維素外的各種營養成分
4、蛋及制品：優質蛋白質、高蛋氨酸
5、豆類及制品：優質蛋白質、低脂肪
6、蔬菜、水果：維生素豐富。 - 觀點2： 1.宜選食物：根據病人平時的飲食習慣，可選用各種合淀粉食物，如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等；各種動物食物，如牛肉、豬肉、羊肉、各種魚類等；各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物，如牛奶、果仁、鮮魚等、低鉀時，可多選橘子、蘋果等。\x0d\x0a2.忌選食物：忌用含碘食物，如海帶、紫菜、發菜、加碘食鹽等。中藥如牡賑昆市、海藻、夏枯草、丹參、元參、香附、浙貝等也屬局用。\x0d\x0a3.注意食物的性味功能：從中醫觀點來說，食物直選有滋陰功效的，如龜、鱉、水鴨母等，少吃溫熱、辛辣刺激性的食物，如公雞等。三高一禁一適量：指高熱量、高蛋白、高維生素飲食，忌破飲食，適量補充鈣、磷等。\x0d\x0a4.增加熱量供應：每日應給足夠的碳水化合物，以糾正過度消耗、每日能量供給12540～14630干焦（3000～3500千卡、，比正常人增加50％～75％，以滿足過量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增加。\x0d\x0a5.保證蛋白質供給：每日每千克體重供應蛋白質15克，但應限制動物性蛋白。\x0d\x0a6.適當鈣、磷供給：為預防骨質疏松、病理性骨折應適量增加鈣、磷的供給尤其是對癥狀長期不能得到控制的患者和老年人。\x0d\x0a7.忌碘食物和藥物：碘是合成甲狀腺激素的原料，甲狀腺內有大量碘刻存在，甲狀腺激素加速臺成，因而碘可使甲亢癥狀加劇，所以應忌用含碘的食物和自碘的藥物。對各種含碘的造影劑也應慎用。\x0d\x0a8.注意維生素供給：宜供給主的多種維生素、因高代謝消耗能量而消耗大量的酶，多種水溶性維生素缺乏，尤其是B族維生素、維生素D是保證腸鈣、磷吸收的主要維生素，應保證供給，同時補充維生素A和維生素C。
- 觀點3： 甲狀腺病患者的飲食注意事項
中醫學認為“藥食同源”。藥物治病，重在攻邪。食物療養，重在扶正。早在 2000 多年前《素問·臟氣法時論》中就已記載“毒藥攻邪，五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。意思是說，在用藥物治病的同時，還要注意用食物（五谷、五果、五畜、五菜）來補充人體的正氣，恢復健康。甲狀腺疾病患者，在采用藥物治療的同時，如能再根據自己身體情況合情合理的選用食物進行飲食調養，使藥物療法和飲食療法兩者互相配合，就能共同發揮其“攻邪”（治療疾病）和“補正”（滋養精氣）的效能，使身體恢復健康。
（一）、甲狀腺功能亢進癥 甲亢病人突出的表現為高代謝癥候群和精神亢奮。總的原則： ① 飲食宜補足熱量和糖、蛋白質、維生素 B 族等營養物質。 ② 進食花生及其制品，有抑制甲狀腺素合成的作用。中藥蘇子、白芥子、菜菔子等具有相似作用。 ③ 根據臨床辨證，宜進食下列食物：西瓜、菜豆芹菜、金針菜等涼性食物；木耳、百合、桑椹、枸杞子、甲魚、鴨子等滋陰食物；山藥、芡實、大棗等健脾食物。 ④ 忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、濃茶、濃咖啡等溫熱或具有刺激性的食物。
（二）、甲狀腺機能減退癥 本病多屬中醫陽虛證，宜進食補腎溫陽之品，如動物腎、羊肉、麻雀肉、狗肉、雀卵、魚鰾、海參、蝦、對蝦、芡實、韭菜、山藥、胡桃肉、枸杞子等。忌食寒涼、生冷食物。
（三）、甲狀腺炎
1 急性化膿性甲狀腺炎，多屬陽證、實證、熱證、，飲食宜以清淡少油食物為主，并宜多食含纖維素豐富的食物。宜多飲水或飲料，以利于清熱解毒。忌食辛辣、魚腥發物，少食甜膩飲食。
2 慢性淋巴細胞性甲狀腺炎若出現甲狀腺機能亢進癥的表現時，參考甲亢病予以飲食調養；若表現甲狀腺機能減退癥時，參考甲減病予以飲食調護。宜進食補腎溫陽之品。
（四）、甲狀腺腫 甲狀腺腫包括單純性甲狀腺腫、地方性甲狀腺腫、高碘性甲狀腺腫。膳食中缺碘對地方性甲狀腺腫的發病影響最大，解放后我國加強了食鹽管理，通過在食鹽中加一定比例的碘，基本杜絕了地方性缺碘性甲狀腺腫。有些自然環境中含碘很多的沿海地區，也有不少甲狀腺腫的病人，其原因就不是缺碘，而是由于食用含碘豐富的海產食物或飲用含碘豐富的水，使身體攝入過多的碘，從而阻礙甲狀腺內碘的有機化過程而產生甲狀腺腫。所以，把這種甲狀腺腫稱為高碘性甲狀腺腫。這種類型的甲狀腺腫就不能用碘防治。含碘多的食物一般有海帶、紫菜、海魚、海蜇皮等各類海產品。
四 、食療藥膳
（一） 三寶粥治療甲亢性心悸
藥用：酸棗仁 30g 柏子仁 25g 蓮子心 10g 大米 100g
方法：將大米洗凈，溫水浸泡 2 小時；三味藥用溫水沖洗 3 遍，溫水浸泡 30 分鐘。將浸泡好的藥和大米用文火熬成稀粥，每日早、中、晚按頓服，服用量根據自己的飯量來掌握。
療效：食欲增加，面色潤華，心率安康，精力充沛，心胸舒適，睡眠正常，記憶力增強。
一般 3 天左右開始見效， 30 天左右可以痊愈。
( 二 ) 甲狀腺腫食療方
1 、紫菜蘿卜湯：紫菜 15 克 ，白蘿卜 300 克 ，陳皮 6 克 ，水煎煮熟，調味服食。每日 2 次
2 、蠔豉海帶湯：蠔豉 100 克 ，海帶 60 克 ，水煎煮熟服，每日 1--2 次。
3 、紫淡雙菜湯：紫菜 15 克 ，淡菜 100 克 ，豬瘦肉 60 克 ，水煎煮熟，調味服
4 、海帶瘦肉湯：海帶 50 克 ，豬瘦肉 60 克 ，水煎煮熟，調味服食。
（三）甲亢食療方
1 、佛手粥：佛手 9 克 ，海藻 15 克 ，粳米 60 克 ，紅糖適量。將佛手、海藻用適量水煎汁去渣后，再加入粳米、紅糖煮成粥即成。每日 1 劑，連服 10 天～ 15 天，調整精神抑郁，情緒改變，能夠疏肝清熱。
2 、昆布海藻飲：昆布、海藻、牡蠣用水煎汁。每日 1 次，連服數日，能疏肝清熱，理氣解郁。
3 、青柿子糕：青柿子 1000 克 ，蜂蜜適量。青柿子去柄洗凈，搗爛并絞成汁，放鍋中煎煮濃縮至粘稠，再加入蜂蜜 1 倍，繼續煎至粘稠時，離火冷卻、裝配備用。每日 2 次，每次 1 湯匙，以沸水沖服，連服 10 天～ 15 天。以清熱瀉火為主，用于煩燥不安、性急易怒、面部烘熱者。
4 、川貝海帶粥：川貝、海帶、丹參各 15 克 ，薏米 30 克 ，冬瓜 60 克 ，紅糖適量。川貝、丹參先煎湯后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹溫服，連服 15 天～ 20 天。用于頸部腫大、惡心、便溏癥。
5 、竹菇淡菜煎：竹菇、淡菜各 15 克 ，牡蠣各 30 克 ，紅糖適量。用水煎汁，去渣。每日 1 劑，連服 7 天～ 10 天。具有化痰利濕，軟堅散結功效。
6 、 什錦豆腐：豆腐 4 塊，西紅柿 150 克 ，木耳、冬筍、豌豆各 15 克 ，濕淀粉、生油各 9 克 ，蔥、姜、鹽等調味適量。 - 觀點4： 飲食的重點是高纖維素食品，包括綠葉蔬菜、粗糧以及許多水果等，如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜，粗糧中的黃豆、綠豆，燕麥，水果中的大棗、花生等干果，都含有豐富的纖維素，注意攝取高質量的蛋白質。
患有該病的人宜用平和類食物，如谷類、豆類、水果、蔬菜，常吃生梨、生藕、百合、鴨蛋、瓜菜類。
甲狀腺炎患者飲食應注意以下幾方面：第一、要低碘飲食，避免吃紫菜、海帶、蝦皮等食物;第二、不要吃黃豆、圓白菜和白蘿卜，因為它們都含有一種抑制甲狀腺激素合成的化學成分;第三、果核類食物，如核桃、花椰菜也要盡量少吃。
除此之外還要給患者充足的碳水化合物和脂肪。脂肪和碳水化合物有節約蛋白質的作用，如果供應充足，就可以使蛋白質充分得發揮它特有的生理功能。也要補充充足的維生素和無機鹽。維生素和無機鹽能夠調節生理功能，改善機體的代謝，尤其是維生素b和維生素c。當然也要補充鈣和鐵，以防止缺失。 - 觀點5： 甲狀腺炎患者的能量消耗非常快，因此他們比正常人有更多的飲食需求，選擇少吃高能量的來補充身體的能量。
1、應該多吃蔬菜，這對身體狀況的改善有好處。甲狀腺炎飲食的重點是高纖維素食物，包括綠葉蔬菜，粗糧和多種水果，如芹菜，卷心菜和蔬菜中的菠菜，大豆，綠豆，燕麥，水果，花生和干果中的棗都含有豐富的纖維素，注重優質蛋白質的攝取。
2、當患有甲狀腺炎時，要注意規律生活。除正常治療外，甲狀腺炎患者平時要合理安排生活和工作，合理飲食是很重要的。如果合并有甲亢的癥狀，更要吃的清淡，并且多吃新鮮蔬菜，水果和營養豐富的瘦肉，雞肉，鴨肉，烏龜，淡水魚，蘑菇，銀耳，百合，桑椹等食物
3，避免進食羊肉，茶，咖啡等容易上火的食物或刺激性的食物。如果出現甲減癥，除了避免攝入過多碘外，建議多吃含有高維生素的新鮮蔬菜和水果，還要吃蝦，海參，核桃肉，榛子，山楂，枸杞子等食物。
4、為了不引起甲狀腺功能的進行性下降，對于一些患有嚴重甲狀腺炎的患者。例如，發生了貧血或心力衰竭。此時，有必要注意補充鐵和補充維生素。對于心功能不全的患者，應限制適當的鈉以避免心臟負擔。 - 觀點6： 你好，甲狀腺炎病者不要接觸食碘、辣椒、羊肉、濃茶、咖啡等濕熱或有刺激性的食物。供給豐富營養素適當增加礦物質供給,尤其是鉀、鈣及磷等。多選用含維生素b1、維生素b2、及維生素c豐富的食物,適當多食肝類、動物內臟、新鮮綠葉蔬菜,必要時補充維生素類制劑。甲狀腺炎病者應補充一定量的熱量，不要多吃多餐。
- 觀點7： 飲食的重點是高纖維素食品，包括綠葉蔬菜、粗糧以及許多水果等，如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜，粗糧中的黃豆、綠豆，燕麥，水果中的大棗、花生等干果，都含有豐富的纖維素，注意攝取高質量的蛋白質。
- 觀點8： 限制食物纖維應適當限制含纖維多的食物，甲狀腺炎患者常伴有排便次數增多或腹瀉的癥狀;所以對飲食纖維多的食品應加以限制。
- 觀點9： 日常護理：放松情緒, 避免過度勞累,規律生活。
飲食調理：食宜清淡少油、含纖維素豐富的食物;宜食蛋白質含量豐富的食物。忌食辛辣、魚腥發物,少食甜膩飲食;忌生冷食物;忌食堅硬粗糙及酸性食物;忌食過咸食物。 - 觀點10： 食宜清淡少油、含纖維素豐富的食物；宜食蛋白質含量豐富的食物。忌食辛辣、魚腥發物，少食甜膩飲食；忌生冷食物；忌食堅硬粗糙及酸性食物；忌食過咸食物。
- 觀點11：
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