- 觀點1： 食材用料：
白菜[圖]白菜一個相克食物
粉絲[圖]粉絲一把相克食物
酸豆角四根
小米椒八個
生姜[圖]生姜半塊相克食物
油[圖]油適量
鹽一湯匙
郫縣豆瓣三湯匙
菜譜做法：
酸辣白菜粉絲的做法圖解11.準備好食材：白菜，粉絲，酸豆角，小米椒，生姜。
酸辣白菜粉絲的做法圖解22.把白菜切段，酸豆角切環，小米椒切環，生姜切末，放盤子里備用。
酸辣白菜粉絲的做法圖解33.粉絲放入碗里，給碗里倒入開水，浸泡五分鐘，倒掉開水。然后用涼水沖洗粉絲后，放碗里備用。
酸辣白菜粉絲的做法圖解44.給鍋里加點油，開中小火，把郫縣豆瓣，小米椒，生姜倒進鍋里煸炒出香味。
酸辣白菜粉絲的做法圖解55.把酸豆角倒進鍋里，翻炒片刻。
酸辣白菜粉絲的做法圖解66.把粉絲倒入鍋里，翻炒一分鐘。
酸辣白菜粉絲的做法圖解77.把白菜也倒入鍋里，將所有食材攪拌均勻，然后炒三分鐘。調入鹽，即可裝盤食用。
酸辣白菜粉絲的做法圖解88.酸辣白菜粉絲成品圖。 - 觀點2： 簡單幾步教您做出好吃的白菜炒粉絲
- 觀點3：
- 觀點4： 主料
白菜一棵 粉絲一把
輔料
底油適量 姜絲適量
蔥花適量 剁碎辣椒適量
鹽適量 醋適量
醬油適量 味精適量
酸辣白菜粉絲的做法步驟
1. 粉絲用溫水泡起來待用。處理白菜，不要看白菜外面蠻干凈，其實里面蠻臟的，所以我把白菜葉一片一片掰下來洗干凈。
2. 鍋中放水，水開倒入切好的白菜，加鹽過一下水，30秒后就可以撈出了。
3. 鍋中放底油，油熱，放姜絲，蔥花，剁碎辣椒，爆香一下。倒入焯好水的白菜，加鹽煸炒，使白菜癟下去。
4. 癟下去后，加點醬油，為了有醋味當然要加醋了，然后蓋蓋子燒個1分鐘，白菜容易出水，所以不要加水了！
5. 然后加泡好的粉絲，不用刀切段了，倒入鍋中，自己用鍋鏟把粉絲粉兩段就可以了。再加點鹽，味精，翻炒一分鐘就可以出鍋了。 - 觀點5：
- 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內的水分燒干后，倒入4勺油，調成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
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- 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
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- 擴展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
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- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
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