- 觀點1： 癲癇患者不宜服用以下食物和藥物：
1、各種類型的酒和含酒飲料及酒類
2、濃茶和含 的飲料及其他刺激性食物如：咖啡、可口可樂、非常可樂、紅牛飲料。
3、不能含有 的食物和飲料可以服用和食用除開上面的其余食物（除開藥品）。
癲癇病人經(jīng)過一定時期的正規(guī)、系統(tǒng)的藥物治療而不再發(fā)作，一般可以減藥，直至停藥。于停藥后3年內(nèi)沒有發(fā)作的，即認為治愈。一般經(jīng)系統(tǒng)治療后多數(shù)人不再發(fā)作，但不是每個人都不再發(fā)作，，治愈的病人不可盲目樂觀，要警惕以后還有發(fā)作的可能。最主要的是注意保養(yǎng)，防止任何誘發(fā)因素，如絕對戒煙、戒酒， 防止激動或生氣以及疲勞過度等。另外，盡量少看電視， 少玩游戲機，少使用電腦、手機，不下棋、不打 等。油膩肥厚的食品及中醫(yī)所說的發(fā)物，鵝肉、羊肉更應少吃，辣椒、蔥、蒜等刺激性很大的食物，也以少吃為好。癲癇患者應盡量少喝水少吃鹽，包括少喝或少吃果汁、可樂、西瓜、咸菜、咸魚、咸肉等。
癲癇患者飲食盡可能做到多樣化，多吃富有營養(yǎng)、易于消化的食物，如面食、豆類、瘦肉、雞蛋、魚、牛奶等，尤其應多食用豆類、新鮮蔬菜、水果、乳制品，這些含高蛋白質(zhì)和含磷脂豐富的食品，有助于腦功能的恢復，同時減少癲癇發(fā)作次數(shù)。
望采納。 - 觀點2： 癲癇患者的飲食護理：癲癇病人切忌過饑或過飽，勿暴飲暴食，一次食用大量甜食后，大量糖份進入血液，會激發(fā)胰腺分泌過多的胰島素，加速葡萄糖的代謝，血糖水平先高后低，波動很大，會誘發(fā)癲癇。饑餓會使血糖降低，而降低血糖往往誘發(fā)癲癇;癲癇患者的飲食護理還有哪些？暴飲暴食、過度飲水會令胃部過度緊張，也易誘發(fā)癲癇。患者有腹脹、嘔吐時，大量失液后，應及時補充水和電解質(zhì)，以維持水和電解質(zhì)的平衡，避免誘發(fā)癲癇。
飲料中如茶、咖啡、可樂等或多或少的含有中樞興奮性物質(zhì)，使抗發(fā)作能力降低誘發(fā)癲癇，所以注意刺激性飲料應淡一些，而且要適量。
香煙中的尼古丁對腦、血管的舒縮有明顯的影響，同樣可誘發(fā)癲癇，故癲癇患者不能抽煙。酒和癲癇發(fā)作有明顯關(guān)系，長期大量飲酒可直接產(chǎn)生酒精中毒性癲癇。 - 觀點3： 癲癇病人要有良好的飲食習慣，不得暴飲暴食，不能一次性大量飲水，不宜食辛辣、肥膩食物，以營養(yǎng)豐富的清淡食物為主。不要飲咖啡、濃茶、可樂等有興奮作用的飲料。劇烈運動和過度疲勞是癲癇的誘發(fā)因素之一，生活和工作中盡量避免過勞、熬夜、劇烈運動和強體力勞動。 附1 飲食療法與飲食調(diào)養(yǎng) 中醫(yī)學對飲食在癲癇發(fā)病和治療中的作用非常重視，中醫(yī)在癲癇的證候分類和辨證治療中就有關(guān)于食癇的專門介紹。 （一）癲癇的飲食調(diào)養(yǎng) 大家知道，保障身體健康需要飲食營養(yǎng)，尤其對于病人如果飲食營養(yǎng)充分、安排合理，可以增強體質(zhì)，使疾病早日痊愈。自古以來，我國醫(yī)學家就十分重視飲食對人體健康的利害關(guān)系，把它稱為"食療"，把合理的飲食當作預防和治療疾病的一個重要手段。《內(nèi)經(jīng)》中提到"飲食有節(jié)、起居有常、五果為助、五畜為益、五菜為充、氣味合而服之，以補精益氣"，"谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也"，充分說明了古人對五谷精食、蔬菜瓜果、肉食蛋類在健康和防病上的作用已有豐富的體驗。古人認為："安身之本，必資于食"，恰當?shù)娘嬍衬?quot;排邪而安臟腑"、"資血氣"，認為能以食平疴遣疾，也就是能以飲食療法調(diào)養(yǎng)疾病的是謂"上工"（良醫(yī)）。癲癇，雖然不屬于營養(yǎng)缺乏性疾患，但治療上也需要營養(yǎng)充分，飲食合理。過去有人說，很多種食物可能會引起癲癇發(fā)病，因而讓癲癇病人忌口，不許吃肉，不能吃魚……，其實這都是不對的。癲癇病人應該和一般人一樣，吃同樣的食物，尤其應該多樣化，如米飯、面食、瘦肉、蛋類等都要一點，并且盡可能地多吃些水果、青菜。當然有些不易消化油煎厚膩的飲食不宜過量，這些東西過食、久食之后可以生痰化熱，可以害脾膩胃，使病人飲食欲下降，有損于健康。我國古代醫(yī)家提出"氣病勿多食辛味"，所說的氣病是指肝氣郁結(jié)以及神經(jīng)系統(tǒng)的一些疾病，患有這些疾病的人注意少吃辛辣刺激性食物，如酒、蔥、辣椒等。癲癇病人應該絕對禁止飲酒。因為酒精是一種原生質(zhì)毒物，不僅要以損害粘膜上皮、抑制消化，而且會造成條件反射活動障礙，甚至傷神耗血，使神經(jīng)興奮而誘癲癇。另外，其它一些興奮性飲料，象咖啡、濃茶等，可飲用過多。 癲癇病人除要注意營養(yǎng)充分以外，還應該注意飲食有節(jié)、安排合理，克服偏食異食、暴食暴飲、饑飽不均等不良習慣。因為偏食異食，長期摒除一些食物，可以妨礙身體營養(yǎng)需求而影響健康。暴食暴飲也可以損傷脾胃，中醫(yī)認為"飲食自倍，腸胃乃傷"，很多病人，尤其是兒童，往往由于飲食過量而誘發(fā)癲癇。吃飯不僅要定量，而且還要定時，使胃腸勞逸相同，這是癲癇病飲食所必須注意的。 （二）飲食治療-生酮飲食療法 臨床觀察發(fā)現(xiàn)，以饑餓療法直至發(fā)生酮癥的方法對某些癲癇發(fā)作有控制作用。于是，有人設計了可以產(chǎn)生酮體的高脂肪飲食。為了達到治療效果，其標準食譜中脂肪的含量是碳水化合物與蛋白質(zhì)之和的4倍，且脂肪產(chǎn)熱量占總熱量的90％。因為這種膳食配制比較麻煩、味道差，影響患者食欲等缺點，故其對療效的評價難以肯定，國內(nèi)應用也難以普及。 近年來，中鏈甘油三脂（MCT）的應用，使得生酮飲食療法用于治療某些難治性癲癇取得了較大成功。這種經(jīng)過修改的飲食較原配方含更多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，其生酮作用強，味道更可口，患者容易接受。但是這種生酮飲食從兒童營養(yǎng)、發(fā)育角度來說是不夠充分的，所以，應同時給予多種維生素和微量元素以防發(fā)生并發(fā)癥。目前的醫(yī)學資料表明，生酮飲食用于治療失張力發(fā)作、不典型失神、肌陣攣性癲癇等獲得了較滿意的療效。而且對于已產(chǎn)生抗藥的簡單或復雜反應極好的兒童，甚至可停用抗癲癇藥物。如果能夠很好的耐受及顯效，這種飲食甚至以持續(xù)兩年以上。近期研究尚未觀察到該飲食有致早期動脈粥樣硬化的危險，亦未發(fā)現(xiàn)患者生長發(fā)育障礙。 總之，生酮飲食于某些病例成功，為許多兒童期治性癲癇提供了一種有價值的治療手段。 另外，對于癲癇病久者，在日常生活中，應經(jīng)常根據(jù)患者體質(zhì)狀況進行食療。中醫(yī)食療的品種繁多，如體虛神衰者，可粳米合芡實熬粥，能"益精氣，強智力，聰耳目"，大便秘結(jié)者，可用柏子仁粥、核桃仁粥等，即柏子仁、核桃仁適量合粳米煮粥，經(jīng)常用之，有潤腸通便、益智安神的作用，如果患者脾胃虛弱，或睡眠不安等，可用蓮子粥、八寶粥等。 總之，對于癲癇病的飲食而言，既有治療又包括調(diào)護，值得引起重視。 附2 癲癇病人5忌 癲癇病人發(fā)作時相當可怕；病人突然倒地、不省人事，全身痙攣直挺、眼球上翻、全身抽搐、口吐白沫、喉間發(fā)出痰鳴聲等，數(shù)分鐘后一切嚇人的癥狀停止，漸漸恢復意識，除病人本身感到有頭痛疲乏和周身疼并思睡外，外觀如正常人。這種病在民間稱“羊癲瘋”。為了配合醫(yī)治和防止發(fā)作時的意外，癲癇病人及其親屬不能不牢記以下禁忌。 一、戒吃誘發(fā)癲癇發(fā)作的食物 煎炸食品、肥膩食品（鵝肉、羊肉等）、酒、濃茶、咖啡、辣椒、蔥蒜，這些東西應盡可能敬而遠之，特別是酒，茶和咖啡應絕對忌口。 二、限鹽 精神病專家認為，癲癇病人吃食過咸，體內(nèi)鈉離子在短時間內(nèi)驟增。
煎炸食品、肥膩食品（鵝肉、羊肉等）、酒、濃茶、咖啡、辣椒、蔥蒜，這些東西應盡可能敬而遠之，特別是酒，茶和咖啡應絕對忌口。病人的飲食，應清淡，不可吃太咸的東西。香蕉含鈉較多，一次不可多吃癲癇病人要有良好的飲食習慣，不得暴飲暴食，不能一次性大量飲水，不宜食辛辣、肥膩食物，以營養(yǎng)豐富的清淡食物為主。不要飲咖啡、濃茶、可樂等有興奮作用的飲料。劇烈運動和過度疲勞是癲癇的誘發(fā)因素之一，生活和工作中盡量避免過勞、熬夜、劇烈運動和強體力勞動 - 觀點4： 1、忌煙、酒、辛辣食物（如咖啡、可樂、茶等）。
2、不要過于疲勞，睡眠要充足、預防感冒、避免情緒波動（如大喜、悲、大怒等）
3、患者應有良好的時間規(guī)律和飲食習慣，食物應富于營養(yǎng)而又容易消化。
（少吃粘的、咸的、甜的）。
(1)羊肉、牛肉、芋頭、蓮藕應盡量少吃，不宜過飽。最好多吃水果和蔬菜。
(2)酸性食物（如花生、核桃、豬肉、魚、蝦等）能抑制發(fā)作，保證維生素B的供應，
有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成。另可適當多吃豆芽，水煮雞蛋等。癲癇患者多與血中缺
少維生素錳有密切的關(guān)系。黃豆、小麥、扁豆等富含錳元素可適當多吃。
4、患者如飲水過多會刺激間腦，大量的液體進入體內(nèi)，會增加間腦的負擔。
5、電視、電腦、耳機使用時間避免過長。
6、適當體力和腦力活動對健康有利，不宜過份限制。不能從事帶有危險性的工作和活動，
如攀高、游泳、駕駛車輛以及在爐火機旁作業(yè)需要注意的是：一方面既要注意患者的
身體安全；另一方面又必須鼓勵患者克服因反復的癲癇發(fā)作而產(chǎn)生的自卑感導致對生活失去信心.
7、精神緊張、心情急噪、心情不暢等精神因素，可導致病情加重，影響治療。應自我調(diào)節(jié)，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，是康復首要條件。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
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- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
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- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！