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胡蘿卜雞肉餡餃子怎么做

我來答
觀點1: 主料
面粉
500g

輔料

適量

適量
雞胸脯肉
少許
胡蘿卜
少許
十三香
少許
蔥花
少許
步驟

1.取適量的面粉

2.加入適量的水和成面團,蓋上保鮮膜松弛一會

3.取雞胸脯肉一塊

4.剁成肉糜,放入小盆里

5.胡蘿卜適量切成碎末,放入雞肉里

6.蔥花少許切成末放入盆里

7.往雞肉里加少許油十三香和鹽

8.用筷子攪成肉餡

9.巴松吃好的面團取出揪成均勻的劑子

10.搟成餃子皮

11.放上適量的餡

12.捏成餃子

13.把餃子都包好

14.鍋里加水燒開

15.下入餃子

16.等鍋開起兩次之后,用鏟子盛起一個餃子,用手指輕輕嗯一下餃子肚,餃子肚不會憋回去,餃子就煮好了

17.把餃子撈出來用涼水過一下可以開吃了,女兒吃得特別高興
觀點2: 材料:胡蘿卜、雞胸脯肉、餃子粉、調味品等。

步驟如下:

1、準備胡蘿卜、雞胸脯肉、餃子粉、調味品等;

2、雞胸肉洗凈,瀝水,剁成餡;

3、胡蘿卜擦絲,剁成餡;

4、肉餡打水、放油,放入各種輔料,順著一個方向攪拌均勻,再放入剁好的胡蘿卜拌好,并放少量香油即可;

5、接下來就可以包餃子,完成即可。
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