- 觀點1： 對于喜歡吃肉的朋友來說，五花肉絕對是心頭好，層次分明，肥而不膩，不管怎么加工和制作，不管跟什么食材搭配，都能做出完美的效果，那么五花肉怎么做好吃呢？
很多人吃五花肉的時候都會有這樣一個煩惱，雖然吃起來非常香，但是味道總是會讓人感覺油膩，所以在選擇五花肉之前，不要選擇太肥的五花肉，而是選擇肥瘦相間的那種。吃起來軟中帶韌，不油不膩，在加工五花肉之前，先要處理掉五花肉當中多余的油星，可以采用油炸，爆炒，或者是用開水汆一下。
做五花肉的時候可以搭配吸油的蔬菜一起吃，比如說土豆蘿卜，白菜等，葷素搭配，不僅更加健康，而且吃起來也會讓五花肉更加爽口，還能起到解膩的作用。五花肉能夠做出多種非常有名的菜式，比如說紅燒肉，梅菜扣肉，回鍋肉等等，根據自己喜歡的口味去做。
下面我來給大家介紹一下經典的五花肉吃法紅燒肉，首先準備適量的五花肉，白糖，準備適量的橘皮和八角，先將五花肉切成大小合適的小塊，起鍋燒油，將五花肉放入鍋中煸燒，等五花肉出油以后，撈出備用。
重新燒油，熱鍋涼油放入適量的白糖，等白糖完全融化并炒至焦糖色以后，放入五花肉，加入適量的料酒，以及八角和橘皮，加入剛好沒過五花肉的水分，并在此時加入老抽生抽和鹽，等五花肉徹底燉熟以后大火收汁，香噴噴的紅燒肉就做好了。一般來說，想要做紅燒肉，最好選擇帶皮的那種五花肉，吃起來會更加勁道，層次感也會更強。除此之外，烤五花肉也非常好吃，很多烤肉店都會把五花肉當做自己的招牌，吃起來皮酥肉嫩。 - 觀點2：
- 觀點3： 紅燜五花肉
原料：五花肉、生抽、老抽、冰糖、沙姜、八角、桂皮、香菇。
做法
1.四方塊五花肉用油稍煎一會兒，盛出來后拿油爆沙姜、八角、桂皮、香菇，倒一碗水，加入肉塊，添加冰糖，生抽，老抽，高度料酒少許，大火煮沸，翻一下肉塊;
2.倒入砂鍋，添加鹽。燒開后改小火燉一小時，其間翻兩三次肉塊浸入湯汁入味;
3.想肉色漂亮就看情況添加一次生抽，老抽，冰糖，再熬10分鐘左右上色即可。【摘要】
五花肉怎么做好吃【提問】
紅燜五花肉
原料：五花肉、生抽、老抽、冰糖、沙姜、八角、桂皮、香菇。
做法
1.四方塊五花肉用油稍煎一會兒，盛出來后拿油爆沙姜、八角、桂皮、香菇，倒一碗水，加入肉塊，添加冰糖，生抽，老抽，高度料酒少許，大火煮沸，翻一下肉塊;
2.倒入砂鍋，添加鹽。燒開后改小火燉一小時，其間翻兩三次肉塊浸入湯汁入味;
3.想肉色漂亮就看情況添加一次生抽，老抽，冰糖，再熬10分鐘左右上色即可。【回答】
五花肉燉土豆
原料：五花肉、小土豆、蔥、姜、蒜、八角、干辣椒、紅燒醬油、冰糖、料酒、鹽。
做法
1.鍋置火上加水、蔥姜燒沸，下入五花肉加點兒料酒焯水定型，將五花肉切成塊，土豆去皮切塊;
2.冰糖用小火慢慢熬到融化起泡，呈現琥珀色，加入五花肉炒勻上色，煎至兩面微黃，五花肉劃至鍋邊，爆香干辣椒、姜、蔥、蒜、八角，倒入足量熱水沒過五花肉，燒開后挑揀出蔥、蒜;
3.移至砂鍋中撇去浮沫，調入紅燒醬油;轉小火蓋上蓋子慢燉40分鐘，燉至五花肉軟糯，加入土豆塊和鹽，再燉20分鐘即可。【回答】
謝謝【提問】 - 觀點4： 五花肉需要和切得比較薄，加入一些辣椒白糖。這樣的一個煮法，可以把五花肉做得辣辣甜甜的，超級適合每個人的口味。
- 觀點5： 紅燒五花肉相當的美味，先把肉煮到一般熟的樣子，然后下鍋炒一下，再加入一些叉燒醬，收汁出鍋
- 觀點6： 煎五花肉就很好吃，煎五花肉可以把五花肉的香味給激發出來。
- 觀點7： 可以做成五花肉燉豆角，放入大蒜，豆角，五花肉，放入蒜片，胡椒粉，姜粉炒香，翻炒均勻，最后大火收汁即可。
- 觀點8：
- 觀點9： 五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水燉30分鐘
- 觀點10： 想要做出好吃的五花肉，那么就要把豬肉清洗干凈，然后用開水焯一遍，加入各種調料爆炒去腥，然后加一些水燉煮
- 觀點11：
- 觀點12： 五花肉一定要扣蓋炸，防止嘣油！豬皮上色沒有蜂蜜也可以
- 觀點13： 香酥五花肉，個人做法，喜歡的可以嘗試，不喜歡的話建議不要踩雷哦
- 觀點14： 紅燒五花肉的做法
- 觀點15： 必須放十三香燜1個小時
- 觀點16： 烤五花肉做法來了！這么做我能吃二斤，你能吃多少？
- 觀點17： 五花肉烤肉怎么好吃？步驟配料全都告訴你
- 觀點18： 五花肉這樣做肉外焦里嫩
- 觀點19： 必須做成竹簽肉
- 觀點20： 看我拷的五花肉，色香誘人
- 觀點21： 哈哈好吃雙擊關注來一波謝謝
- 觀點22：
- 觀點23： 教你五花肉好吃做法
- 觀點24： 這種吃法，我估計你做一次都不夠你吃
- 觀點25： 秘制粽香五花肉
- 觀點26： 五花肉做法
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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