- 觀點(diǎn)1： 【哪些食物搭配起來(lái)有益】
哪些食物搭配起來(lái)有益?一起來(lái)看看綜合類最佳搭配。
1、苦瓜或苦菜與豬肝：可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、補(bǔ)肝明目的功效，經(jīng)常食用有利于防治癌癥。
2、豬肚與豆芽：常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能，還可抗癌。
3、玉米與堿：堿可將玉米中含有的大量尼克酸從結(jié)合型游離出來(lái)，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發(fā)生。
4、金雀花與竹筍或雞肉：金雀花與竹筍同食，具有潤(rùn)肺化痰、健脾補(bǔ)腎的功效。與雞肉同食可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、健脾益氣的功效。
5、生姜與羊肉：可治腹痛、胃寒。
6、雞蛋與韭菜：補(bǔ)腎、行氣止痛。
7、豆類與油脂類和蔬菜：消耗體內(nèi)原有的脂肪，是肥胖者的減肥餐。
8、牛肉與雞蛋：不但滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，延緩衰老。
9、土豆與牛肉：不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護(hù)胃黏膜的作用。
10、蔥、內(nèi)臟、蒜、韭菜與肉類：大大發(fā)揮維生素B1的作用和延長(zhǎng)其在體內(nèi)的時(shí)間，從而增加吸收機(jī)會(huì)。
11、海帶與豆腐：維持體內(nèi)碘元素的平衡。
12、咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對(duì)高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。
13、蘋果與茶葉和洋蔥：具有保護(hù)心臟的功效，減少心臟病的發(fā)病率。
14、生姜與牛肉：可治傷寒腹痛。
15、桂花與鴨肉或核桃仁：桂花與鴨肉搭配，可滋陰補(bǔ)虛、化痰散淤、利尿消腫。桂花與核桃仁搭配，具有壯腰補(bǔ)腎、斂肺定喘的功效。
16、月季花與大蝦或蠶豆：月季花與大蝦一起食用，具有活血調(diào)經(jīng)、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、消腫解毒的功效。月季花與蠶豆相配食用，具有健脾利溫、活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒的功效。
17、豆腐與魚(yú)：豆腐含鈣較高，而魚(yú)中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對(duì)鈣的吸收率，豆腐煮魚(yú)還可預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥等多種疾病。
18、胡蘿卜與菠菜：可以明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
19、蘿卜與豆腐：蘿卜有助于人體豆腐的營(yíng)養(yǎng)。
20、豬肉與蘑菇：具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)燥化痰及較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。
21、卷心菜與木耳或蝦米：補(bǔ)腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡(luò)、強(qiáng)壯身體、防病抗病。
22、黃花菜與豬肉或雞蛋：給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，治療多種疾病。
23、西紅柿與黃瓜、豆腐或雞蛋：滿足人體對(duì)各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。
24、南瓜花與雞蛋：具有清肺、和胃、去熱的功效。
25、菠菜與雞血：養(yǎng)肝又護(hù)肝。
26、菠菜與豬肝：是防治老年貧血的食療良方。
27、豬腰與木耳：對(duì)久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
28、木耳與豆腐：益氣、生津、潤(rùn)燥等作用。
29、黃瓜與木耳：減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營(yíng)養(yǎng)。
30、豆腐與海帶：促進(jìn)有害物質(zhì)排泄、減肥、清熱解毒、補(bǔ)中生津。
31、豆腐與草菇：可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴。
32、荸薺與香菇或黑木耳：補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食。
33、鮮蘑與豆腐：是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。
34、香菇與蘑菇：滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、滑潤(rùn)皮膚和抗癌作用。
35、魚(yú)腥草與母雞或豬肺：具有消炎解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。
36、菜花與豬肉或玉米：具有潤(rùn)膚、延緩衰老的作用。
37、胭脂菜與豬蹄或母雞：可為人體提供很豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、滑腸、補(bǔ)髓填精的功效。
38、絲瓜與雞蛋或蝦米：滋肺陰、補(bǔ)腎、肌膚潤(rùn)澤健美，常吃對(duì)人體健康極為有利。
39、綠豆與南瓜：有很好的保健作用。
40、豬肉與南瓜：對(duì)保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用。
41、南瓜與蓮子：適宜肥胖、便秘者食用。
42、米酒與羊排：可降低食用肉類時(shí)的異味感。
43、海帶與排骨：可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
44、竹筍與鮑魚(yú)：滋陰益精，清熱利尿，對(duì)白內(nèi)障有一定療效。
45、鯽魚(yú)與黑木耳：很適合減肥、年老體弱者食用，且潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
46、冬瓜與口蘑：利小便、降血壓的功效。
47、烏魚(yú)與黃瓜：清熱利尿、健脾益氣、健身美容、減肥。
48、雞肉與紅豆：營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)腎滋陰、活血澤膚、明目、利尿、祛風(fēng)解毒等作用。
49、干貝與雞蛋：減少阻塞氣道的危險(xiǎn)。
50、排骨與山楂：有祛斑消淤功能。
51、黃瓜與馬鈴薯和西紅柿：減肥、潤(rùn)膚、延緩衰老的作用。
52、萵筍與蒜苗：可防治高血壓。
53、竹筍與雞肉：具有低脂肪、低糖、低纖維的特點(diǎn)，適合體態(tài)較胖的人。
56、核桃仁與芹菜：潤(rùn)發(fā)、明目、養(yǎng)血的作用。
57、蛋白與蘑菇：菜味清鮮，顏色淡雅，無(wú)膽固醇。
58、雞肉與白酒：補(bǔ)血益氣，活血通絡(luò)，用于筋骨痿軟，頭昏心驚。
59、芹菜與西紅柿：對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜。
60、南瓜與紅棗、赤小豆或牛肉：具有補(bǔ)脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動(dòng)脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病癥。
61、油菜與豆腐：清肺止咳、清熱解毒。
62、花生米與紅葡萄酒：可保心臟血管暢通無(wú)阻，大大降低心臟病的發(fā)病率。
63、玉蘭花與鯽魚(yú)或兔肉：滋陰養(yǎng)氣、清熱涼血的功效。
64、蘑菇與油菜：促進(jìn)腸道代謝，減少脂肪在體內(nèi)的堆積。
65、青椒與苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。
66、獼猴桃與酸牛奶：可促進(jìn)腸道健康。
67、青椒與鱔魚(yú)：可降低血糖和減少尿糖。
68、木瓜與帶魚(yú)：有營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)虛、通乳的功效。
69、牡丹花與桂魚(yú)或雞肉：可治療婦女月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛、氣血虛弱、病后體虛等病癥。
70、大巢菜與豬肉或豬蹄：適合于治療身體虛弱、夢(mèng)遺、月經(jīng)不調(diào)、腰膝酸軟等病癥。
71、冬瓜與雞肉：清熱利尿、消腫輕身。
72、青蒜苗與豆腐干：有殺菌、消炎、生發(fā)和抑制癌細(xì)胞的特殊功效。
73、莧菜與豬肝或雞蛋：適合于肝虛頭昏、目花、夜盲、貧血等病癥，有助于增強(qiáng)人體免疫功能。
74、茉莉花與銀耳或雞肉：有助于人體防病健身，對(duì)于貧血、疲倦乏力、虛火者尤其適用。
75、青魚(yú)與銀耳：保證食者正常營(yíng)養(yǎng)，保健身體，又不會(huì)增重，同時(shí)可對(duì)虛胖者及時(shí)調(diào)養(yǎng)。
76、蘑菇與扁豆：健膚、長(zhǎng)壽。
77、豆腐與生菜：具有滋陰補(bǔ)腎、增白皮膚、減肥健美的作用。
78、雞蛋與羊肉：不便滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，減緩衰老。
79、玉竹與豆腐：溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。
80、核桃仁與山楂或芹菜：具有降血壓、補(bǔ)肝益腎、消食積的功效。
81、銀耳、木耳與鵪鶉蛋、鴨蛋或豬腦：滋腎補(bǔ)腦，對(duì)用腦過(guò)度、頭昏、記憶力減退等都有一定的療效。
82、蔥與兔肉：此菜肉嫩易消化，降血脂、美容。
83、草莓與牛奶：清涼解渴、增加營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)心安神。
84、咖喱與鱈魚(yú)：容易消化，適合體質(zhì)弱者調(diào)養(yǎng)身體或作為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。
85、藕與鱔魚(yú)或豬肉：滋陰血、健脾胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋養(yǎng)身體的顯著功效。
86、蘆筍與百合或冬瓜：適合于高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、癌等病癥的輔助治療。
87、牛肉與芹菜：降壓、利尿、降膽固醇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
88、豆腐與蝦仁：容易消化，對(duì)高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜。
89、米醋與鯉魚(yú)：清水、消腫、利濕。
90、菲菜與豆芽：解毒、補(bǔ)虛，通腸利便，有利于肥胖者對(duì)脂肪的消耗，有助于減肥。
91、豆腐與魚(yú)或海帶：風(fēng)味特別，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，可使人體對(duì)鈣的吸收率提高20多倍，避免降低甲狀腺功能。
92、香菜與黃豆或豬大腸：增強(qiáng)免疫力，防病抗病，強(qiáng)身壯體，補(bǔ)虛、止腸血的功效。
93、洋蔥與豬肝、豬肉或雞蛋：為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于預(yù)防高血壓、高血脂、腦出血非常有效。
94、空心菜與紅椒：可以降血壓、止頭疼、解毒消腫，另外還可治糖尿病和齲齒疼。
95、蘑菇與青豆和腐竹：蛋白含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。
96、蝦米與芹菜：有助于減少人的食量。
97、雞肉與綠豆芽：可以降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率。
98、白菜與蝦米或牛肉、豬肝：素葷相配，互為補(bǔ)充，營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，具有健脾開(kāi)胃的功能效，特別適宜虛弱病人經(jīng)常食用。對(duì)于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
99、辣椒與豆腐干或小蝦、苦瓜：清暑去熱、明目、消食、壯陽(yáng)、解毒、益智美容健腦。
100、豆腐皮與香菜梗：促進(jìn)麻疹透發(fā)，亦可健胃，祛風(fēng)寒，除尿臭、陰臭。 - 觀點(diǎn)2： 好多呀，需要補(bǔ)啥
- 觀點(diǎn)3： 番茄加雞蛋有營(yíng)養(yǎng)。
- 觀點(diǎn)4： 胡蘿卜加白菜
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過(guò)厚度來(lái)增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開(kāi)確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來(lái)搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來(lái)調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。（5）竹簽用開(kāi)水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒(méi)在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡(jiǎn)單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開(kāi)肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見(jiàn)的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹](méi)過(guò)面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過(guò)的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！