- 觀點1： 上火的可能是有的，油性太大，潤腸通便的同時，也用負面的作用，要適當適量就好
- 觀點2： 適量的話沒問題，吃得多的話會上火。
花生漿做法：
1、花生用清水洗凈之后用清水泡八個小時。八小時之后，水會變紅。
2、把泡花生的水倒掉，用清水洗兩遍，花生會褪掉很多紅色。
3、將泡好的花生放入攪拌機中。
4、再加入一點水開始攪拌。
5、將攪拌好的花生液體倒入篩子過濾。
6、把篦子上的花生渣子再次倒入攪拌機中。
7、加入清水再次攪拌。然后再倒入篦子上過濾，如此反復3次。
8、最后留在篦子上的花生渣子會很細很細。
9、鍋中留下白白的花生漿。
10、將花生漿上火熬煮，鍋開后開蓋小火煮8-10分鐘。
11、加入適量冰糖。
12、冰糖煮化之后關火，花生漿也會像豆漿一樣上面也結“豆皮子”。
花生一定要長時間浸泡，讓花生喝飽水。現在天氣熱如果怕壞可以放到冰箱里。冰糖放的多少依據個人口味，但是要注意，要在臨出鍋的時候放入冰糖，不然容易“撲鍋”。如果家里沒有豆漿機，那么就不要怕麻煩，多反復幾次，榨出的豆漿才會更香濃。花生漿的濃稠自己可以調節，喜歡濃的就少放點水。 - 觀點3： 花生本身大量植物油，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉花生為最好，它具有不溫不火、口感潮潤、入口即爛，易于消化的特點，老少皆宜，倘若再適當加此些中藥一并煮食，食藥并進，相得益彰。
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- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
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- 詳情請查看視頻回答
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