- 觀點1： 你的描述不夠清楚，這類食物有兩種，不曉得你說的是哪種：
1）加了真的魚肉、蝦肉的豆腐和丸子：
由于加了肉類，不管所加的成份有多少，都不是素食。
你可以從食品標簽的成份來分辨其成份。
2）仿魚、蝦之外形或者加了人造色素及調味料的素料（仿肉食品）：
并沒有任何肉類成份，只是在外形及口味、口感上的模仿，完全植物性的食品，所以屬于素食。
這類食品其實早在南北朝梁武帝的時代就已經(jīng)有了，稱為宮素，專門為吃慣大魚大肉而又需要在某些祭祀日子茹素的皇親國戚、達官貴人所設的。
有人認為這種仿肉食品有人造色素及調味料而不斷加以批評，事實上試問真的只有素食者才會吃到有人造色素及調味料的食品嗎？難道平常人吃的薯片、零食、包裝果汁就沒有人造色素及調味料了？這類食物就像零食一樣，多吃始終是無益，但適量的吃還是沒有太大影響的。
至于齋口不齋心的說法，各人看法不一，對于一些剛開始吃素的朋友，都會面對一種良心和口欲的掙扎，既想吃但又不忍心殺生，那么吃這類仿肉食品就正好解決了這個問題，口齋心不齋，也總比口食眾生肉來得好啊！最起碼沒有殺生害命。
當然，不管是在心靈提升上或是健康的角度，這類食品多食始終是不好的，可免則免，多吃天然食物才是真正的健康之道。 - 觀點2： 不算素食。
從動物保護角度，因為魚和蝦都有痛覺。
從佛教角度，因為魚和蝦都是有情眾生。
從健康角度，因為現(xiàn)在的魚和蝦大都含有化學污染，而且魚蝦在被殺的時候，因為恐懼，會產生毒素。 - 觀點3： 拓展：魚豆腐屬于第三類食物產品，也被人們叫做海洋仿生食物，主要成分為魚肉和水混合加工制作而成，由于成分中有魚肉而且樣子就像是豆腐一樣的，所以它的名字被叫做魚豆腐。這一類的產品，主要是用海水中的魚和淡水中的魚的魚糜為主要用料制作而成的，這一類食品很有營養(yǎng)價值，它經(jīng)過一系列的工藝制成，使它擁有高蛋白質和低脂肪的特點，所以是一種營養(yǎng)分配合理，有利于健康的一類海洋食品，還有我們平常所吃的蟹肉棒、魚肉腸、魚香腸、蝦餃，蝦餅等都是這一類的食品【摘要】
魚豆腐是素食嗎【提問】
親~您的問題小萌已經(jīng)看到了呢，我正在快馬加鞭給您解答呢，請不要著急哦，打字需要一點點時間，謝謝呢❤❤❤【回答】
魚豆腐屬于葷，【回答】
拓展：魚豆腐屬于第三類食物產品，也被人們叫做海洋仿生食物，主要成分為魚肉和水混合加工制作而成，由于成分中有魚肉而且樣子就像是豆腐一樣的，所以它的名字被叫做魚豆腐。這一類的產品，主要是用海水中的魚和淡水中的魚的魚糜為主要用料制作而成的，這一類食品很有營養(yǎng)價值，它經(jīng)過一系列的工藝制成，使它擁有高蛋白質和低脂肪的特點，所以是一種營養(yǎng)分配合理，有利于健康的一類海洋食品，還有我們平常所吃的蟹肉棒、魚肉腸、魚香腸、蝦餃，蝦餅等都是這一類的食品【回答】
親~很高興這次能夠為您解決問題，可以麻煩您給小萌一個贊不，然后點咨詢結束，可以關注我，小萌祝您生活愉快❤❤❤有問題可以繼續(xù)問哦【回答】 - 觀點4： 現(xiàn)在的仿真素食五花八門，魚肉蝦蟹什么都有，全部都是用素食材料做成，專為素食者生產（吃仿真素食的人，齋口不齋心）。
- 觀點5： 不是，加入了一部分動物成分。有專門賣素食半成品的地方，比如，齊善素食。
很多超市賣的豆制品仿制很多肉味的，其實也是放了肉湯做得，不夠純凈。 - 觀點6： 應該屬于素食，不過還是要取決于它里面選用的材料，大多數(shù)都是面粉，淀粉之類的，若在里面加上牛肉，魚肉的話，就另當別論了。
- 觀點7： 不算素食，它里面添加了魚粉等當然是少量的，大多數(shù)都是淀粉和味道添加劑，但嚴格的說不算素食。
- 觀點8： 正常情況下不是；
但是現(xiàn)在的都是面+淀粉+人工色素+添加劑。。。。做出來的。基本上沒什么肉的成分； - 觀點9： 不是！！！！！！！！！！！！都有動物的成分和配料~不能吃~
- 觀點10： 這不能算吧，如果主料基本是素食類（如豆類）才能算吧
- 觀點11： 不是的！因為里面也有肉的成分啊！
- 觀點12： 當然不是啦！！
- 觀點13： 不是
- 觀點14： 淀粉做的你說呢？
- 觀點15： 不是.
- 觀點16： 呵呵，魚不是肉啊？蝦不是肉啊？
- 觀點17： 全部不算
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